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Artikel / Essen und Trinken




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Kernel ist führend in der Nachhaltigkeit von Unternehmen

Am 22.01.19 wurde bekannt gegeben, dass Kernel zu den ersten drei Gewinnern der Rangliste "Sustainable Ukraine" (Nachhaltige Ukraine) für das Nachhaltigkeitsgeschäft von Unternehmen in der Ukraine gehört. Gemäß der Bewertung durch eine Expertenkommission der Premier Business Consulting & Communications Company wird Kernel die Stufe AA verliehen, was ein sehr hohes Niveau der Nachhaltigkeit von Unternehmen bedeutet. "Sustainable Ukraine" soll die Qualität der Corporate Governance in Unternehmen bewerten und vergleichen, darunter ihre Fähigkeit, eine nachhaltige En ...

24.01.2020

Chinas Wuliangye heißt das neue chinesische Mondjahr auf dem Times Square, New York, willkommen

Chinas führender Spirituosenhersteller Wuliangye Yibin Co., Ltd., richtete der weltweiten chinesischen Gemeinde vor Beginn des neuen chinesischen Mondjahres, der in diesem Jahr auf den 25. Januar fällt, auf dem Times Square, New York, vom sogenannten "China Screen" aus seine Grüße aus. Der Wuliangye-Baijiu, eine klassische Spirituose des Unternehmens, beeindruckte auf dem Bildschirm vor dem Hintergrund eines strahlend roten und goldenen Feuerwerks. Der Times Square, auch als "Knotenpunkt der Welt" bekannt, blickt auf einen Tagesverkehr von 500.000 Menschen. Der Stu ...

23.01.2020

Xinhua Silk Road: "Ecosphere Economy" verleiht der Globalisierung neue Dynamik, sagt Vorsitzender von Yili

Die "Ecosphere Economy" mit den Merkmalen Offenheit, Inklusivität, Innovation und Zusammenarbeit zum gegenseitigen Nutzen (Win-Win) werde der wirtschaftlichen Globalisierung neue Dynamik verleihen, sagte Pan Gang, Vorsitzender der chinesischen Großmolkerei Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd. am Dienstag. Pan Gang betonte in seiner Rede auf der Konferenz bezüglich der wirtschaftlichen Aussichten Chinas im Rahmen des jährlichen Weltwirtschaftsforums (WEF) unter den schneebedeckten Gipfeln von Davos, dass die Ecosphere Economy für die Weltwirtschaft der Zukunft zu einem ...

23.01.2020

2nd BVMW "Winery Slam" im Dolce Bad Nauheim

"Wein ist Poesie in Flaschen", wusste bereits Louis Balfour Stevenson, schottischer Schriftsteller des viktorianischen Zeitalters. Was liegt daher näher, als den Rebensaft mit einem literarischen Wettbewerb zu verbinden? Das dachte sich auch der Kreisverband FrankfurtRheinMain des Bundesverbandes Mittelständische Wirtschaft Unternehmerverband Deutschlands e. V. (BVMW) und veranstaltete 2019 seinen ersten "Winery Slam" im Dolce by Wyndham Bad Nauheim. Nach dieser gelungen Premiere folgt am Freitag, 28. Februar 2020, um 19.00 Uhr die zweite Auflage dieses außergewöhnlichen Ev ...

23.01.2020

Gesundes Frühstück: Das gehört dazu!

Zwischen sechs und neun Uhr morgens ist der Stoffwechsel besonders aktiv: In diesem Zeitraum ist es deshalb besonders wichtig, eine ausgewogene Mahlzeit aufzunehmen. Wer dagegen sehr zuckerreich frühstückt, läuft Gefahr, seinen Blutzuckerspiegel noch weiter in die Höhe zu treiben. Es folgen hohe Insulin-Ausschüttungen, die wiederum zu schnellem Hunger nach mehr Essen führen. Ein reichhaltiges Frühstück besteht im Idealfall aus vier Komponenten, um eine optimale Leistungsfähigkeit und Konzentration zu ermöglichen: 1. Flüssigkeit, z.B. in Form von Kräuter- und Früchtetee oder Saftschorle 2 ...

22.01.2020

Werbeschlacht der Lieferdienste verschlang eine dreiviertel Milliarde Euro

Ausgaben sanken nach Konsolidierung 2019 / Deutschland laut Delivery Hero "kein guter Markt" Berlin, 21. Januar 2020 - Die jahrelange Auseinandersetzung um den deutschen Markt für Essenslieferdienste hat die beteiligten Unternehmen allein für die Werbeausgaben mehrere hundert Millionen Euro gekostet. Nach einer Auswertung der Marktforschungsfirma Nielsen für das Wirtschaftsmagazin ''Capital'' (Ausgabe 2/2020, EVT 23. Januar) gaben die drei wichtigsten Anbieter Lieferando, Lieferheld und Pizza.de zwischen 2010 und 2019 brutto insgesamt mehr als 780 Millionen ...

21.01.2020

Milch ohne die Kuh: TurtleTree Labs, das weltweit erste Unternehmen, das Milch aus Zellen herstellt, sichert sich Pre-Seed-Finanzierung

- Die Pre-Seed-Finanzierungsrunde wurde von Lever VC angeführt, unter Beteiligung von K2 Global und KBW Ventures - TurtleTree ist das weltweit erste Unternehmen mit einer Technologie, die echte Milch aus tierischen Zellen erzeugt, ohne dass ein Tier benötigt wird - Mit der Finanzspritze soll das TurtleTree-Team durch weitere Wissenschaftler verstärkt werden TurtleTree Labs, ein in Singapur ansässiges Unternehmen, das daran arbeitet, mithilfe von Biotechnologie den vollen Nährstoffgehalt von Milch zu erzeugen, gab heute den Abschluss seiner Pre-Seed-Finanzierungsrunde bekannt. ...

20.01.2020

Bagasse Menüboxen als nachhaltige Alternative zum Styropor

Der Markt der Serviceverpackungen und lebensmittelnahen Einweglösungen in Gastronomie, Imbiss und Lebensmittelhandel befindet sich im Wandel. Nicht zuletzt auf Grund des wachsenden Umwelt- und Nachhaltigkeitsbewußtseins steigt der Bedarf an ökologisch sinnvollen Einwegverpackungen. Neben der Kundennachfrage führen mittlerweile auch drohende, bzw. schon durchgesetzte Verbote herkömmlicher Plastikverpackungen und Kunststoffartikel dazu, dass sich Hersteller und Spezialisten wie die Ragaller Gruppe Deutschland, oder auch der B2B Online Großhandel Pack4Food24, verstärkt um adäquate Alternativen au ...

20.01.2020

McDonald''s setzt für Coffee-to-go in München auf Pfandbecher - das Unternehmen weitet seinen Test mit dem Mehrwegbechersystem RECUP aus (FOTO)

Weniger Verpackungs- und Plastikmüll, verstärktes Recycling und mehr Nachhaltigkeit bei der Rinderhaltung: Zum Start der Internationalen Grünen Woche in Berlin zeigt McDonald''s, welche Fortschritte das Unternehmen auf seinem Weg zu mehr Nachhaltigkeit in den Restaurants und der Lieferkette macht. Kaffee im Einweg- oder Pfandbecher? Seit Anfang Januar haben die Gäste in München nun nahezu flächendeckend die Möglichkeit, in über 20 McDonald''s Restaurants ihr Heißgetränk in einem RECUP-Pfandbecher zu bestellen und diesen bei McDonald''s oder anderen Teilnehme ...

17.01.2020

Level up mit Rockstar Energy! / Mit mousesports und Prime League setzt Rockstar Energy 2020 auf E-Sports (FOTO)

Für Rockstar Energy wird 2020 noch "Louder. Harder. Drüber.": die Energy Drink-Marke ist schon seit Jahren sehr aktiv in der Gaming-Szene - dieses Jahr mischt Rockstar Energy mit dem globalen Team-Sponsoring von mousesports und dem Liga-Sponsoring von Prime League den stark wachsenden E-Sports-Bereich noch stärker auf. Gaming-affine Fans dürfen auf energiegeladene Aktivierungen ganz im Rockstar Energy-Style gespannt sein. Ab heute startet Rockstar Energy die Premium-Partnerschaft mit dem deutschen #1 E-Sports-Team mousesports ("mouz"). mousesports sind international ...

16.01.2020

Frustrierte Landwirte, gestresste Natur / WWF zum Auftakt der IGW: Deutsche Agrarpolitik schafft immer mehr Verlierer unter Landwirten und in der Natur

Berlin, 16.01.2020: Angesichts des anhaltenden Höfesterbens in Deutschland und der fortschreitenden Artenkrise auf Feld und Flur fordert der WWF Deutschland von der Bundesregierung finanzielle Unterstützung und Planungssicherheit für Landwirte beim Klima- und Umweltschutz auf dem Acker und im Stall. Sonst blieben "Landwirte und Natur gleichermaßen dauerhaft auf der Strecke", so der WWF zum Start der Internationalen Grünen Woche (IGW) in Berlin. "Die nationale und europäische Landwirtschaftspolitik nach der Maxime Wachse oder Weiche schafft immer mehr Verlierer unter Landwi ...

16.01.2020

Indigo Agriculture möchte die Landwirtschaft auf dem GFFA und Farm& Food 4.0 in Berlin neu denken

- Das Unternehmen präsentiert Indigo Marketplace, Indigo Carbon und die Terraton Initiative auf zwei der führenden internationalen Foren für Landwirtschaft - Die Lösungen zielen auf die Rentabilität der Betriebe ab und stellen die Landwirte in den Mittelpunkt der Bemühungen zur Bekämpfung des Klimawandels Indigo Agriculture, ein Unternehmen, das sich der Nutzung der Natur widmet, um Landwirten zu helfen, die Weltbevölkerung nachhaltig zu ernähren, lädt die Teilnehmer der zwei wichtigsten internationalen Landwirtschaftsforen ein, die in diesem Monat in Berlin stattfinden, die Landwirtsch ...

14.01.2020

Indigo Agriculture möchte die Landwirtschaft auf dem GFFA und Farm& Food 4.0 in Berlin neu denken

- Das Unternehmen präsentiert Indigo Marketplace, Indigo Carbon und die Terraton Initiative auf zwei der führenden internationalen Foren für Landwirtschaft - Die Lösungen zielen auf die Rentabilität der Betriebe ab und stellen die Landwirte in den Mittelpunkt der Bemühungen zur Bekämpfung des Klimawandels Indigo Agriculture, ein Unternehmen, das sich der Nutzung der Natur widmet, um Landwirten zu helfen, die Weltbevölkerung nachhaltig zu ernähren, lädt die Teilnehmer der zwei wichtigsten internationalen Landwirtschaftsforen ein, die in diesem Monat in Berlin stattfinden, die Landwirtsch ...

14.01.2020

Ökotest: "Sehr gut" für Obela Hummus Classic!

Diez, 14.01.2020. (ms) Das Verbrauchermagazin Ökotest hat Obela Hummus Classic als einziges der getesteten konventionellen Produkte mit "sehr gut" ausgezeichnet (Ausgabe Januar 2020). Obela punktet sowohl bei den Inhaltsstoffen als auch bei der Sensorik mit Bestnoten. Insgesamt wurden 11 konventionelle und 7 Bio Hummus-Spezialitäten getestet. Die Tester hoben in ihrer Bewertung den deutlichen Geruch und Geschmack nach Kichererbsen und Sesam hervor. Der vergleichsweise hohe Kichererbsen-Anteil sorgt nicht nur für einen authentischen Geschmack und eine cremige Konsistenz, sondern ent ...

14.01.2020

In Italien steht 2020 im Zeichen von Süßwarenbewirtung, Internationalität und Business mit SIGEP, der internationalen Eiscreme-Messe

100.000 Eiskrem-Salons auf der ganzen Welt Das neue Jahr beginnt im Zeichen der Nominierung von Corrado Peraboni als neuer CEO der Italian Exhibition Group (IEG) und der Eröffnung von zwei globalen in Italien hergestellten Beispielen, SIGEP (in Rimini) und Vicenzaoro January (in Vicenza), zu den Themen Lebensmittel und Schmuck & Mode. Im Rimini Expo Centre wird vom 18. bis 22. Januar mit der SIGEP, der internationalen Fachmesse für Eishandwerk, Feingebäck, Bäckerei und Kaffee, die Welt der Süßwarenbewirtung sowie mit der A.B. Tech Expo für Technologien und Produkten für Bäckerei, K ...

14.01.2020

Frankreich auf der Fruit Logistica

Mit 2,9 Mio. Tonnen war Frankreich im Jahr 2018 Europas fünftgrößter Obstproduzent und drittgrößter Gemüse- und Kartoffelproduzent. Die Branche erwirtschaftete einen Umsatz in Höhe von 8,7 Milliarden Euro. Fast ein Drittel der französischen Obstproduktion wurde 2018 exportiert, das sind rund 1,1 Mio. Tonnen im Wert von 1,4 Mrd. Euro. In den Top 3 der exportierten Früchte: Apfel (46,9 Prozent des Exportwertes), Walnuss (8,4 Prozent) und Melone (5,9 Prozent). In Frankreich produzieren rund 30.900 Betriebe Gemüse, rund 27.600 Betriebe produzieren Obst (FranceAgriMer, 2018). Neben dem konvention ...

13.01.2020

Leichter Abnehmen: Flüssiges gegen überflüssige Pfunde

Bei Diäten dreht sich meist alles ums Essen. Doch das Trinken spielt beim Abnehmen ebenfalls eine große Rolle. Zudem fallen Veränderungen hier viel leichter. Entscheidend ist, das Richtige in der richtigen Menge zu trinken. Wie Wässer beim Abnehmen helfen und welches Wasser zu empfehlen ist, verraten wir hier. - Wasser ist der perfekte Diät-Durstlöscher, weil es null Kalorien hat. Deshalb decken Sie Ihren Flüssigkeitsbedarf von mindestens 1,5 Liter pro Tag möglichst überwiegend mit Wasser. - Wasser liefert zwar keine Kalorien, verbraucht aber beim Verstoffwechseln im ...

13.01.2020

Deutscher Wein wird zum Kollateralschaden der Agrarpolitik (FOTO)

Die weinbaupolitische Sprecherin der FDP-Bundestagsfraktion, Carina Konrad MdB, fragt die Bundesregierung in ihrer aktuellen Kleinen Anfrage nach den Auswirkungen des geplanten Agrarpakets auf die Wettbewerbsfähigkeit des Weinbaus in Deutschland. Aus der Antwort der Bundesregierung geht hervor, dass dem Ministerium hierüber wenig Kenntnisse vorliegen. So ist weder bekannt, wie hoch der Anteil weinbaulich bewirtschafteter Flächen in Schutzgebieten ist, noch, wie sich der Anteil verändert hat. Die stellv. Vorsitzende des Agrarausschusses im Deutschen Bundestag kritisiert: "Der Weinba ...

10.01.2020

AB InBev und BayWa r.e. kündigen bislang größten gesamteuropäischen Solarstrom-Deal auf Unternehmensebene an, durch den Budweiser mit Strom aus zu 100 Prozent Erneuerbarer Energie gebraut werden soll

Biere von AB InBev, darunter auch Budweiser, die wertvollste Biermarke der Welt, sollen demnächst in ganz Europa mit Strom aus erneuerbaren Energiequellen gebraut werden, wie es eine Liefervereinbarung vorsieht, die AB InBev mit der BayWa r.e., dem global tätigen Entwickler für Erneuerbare Energie, geschlossen hat. Dabei geht es um die Lieferung von Strom, der zu 100 Prozent aus erneuerbaren Energiequellen stammt, an die Brauereibetriebe des Unternehmens in Europa. Der über 10 Jahre laufende virtuelle Stromabnahmevertrag (Virtual Power Purchase Agreement, VPPA) sieht die Versorgung aus ...

09.01.2020

Kaffeemanufaktur my-own-coffee auf der Hamburger Nordstil: Konsumgüter-Ordermesse

Bremen, 08.01.2020 Die inhabergeführte Kaffeemanufaktur my-own-coffee ist auf der Lifstyle-Messe Nordstil in Hamburg vom 11. bis 13. Januar 2020 anzutreffen. In der ersten Etage in Halle B2.1 am Stand A01 empfiehlt Kaffeesommelière Ingrid Grau Spezialitäten rund um die Kaffeebohne. Fairtrade, Single Origin Kaffees und Blends (speziell kreierte Kaffeemischungen) oder auch Private Label bietet die ausgebildete Barista in ihrem Portfolio. „Immer wieder werden wir gefragt, ob wir Kaffees für Firmen mit deren Label entwickeln können“ erzählt Grau. „Ja, sehr gern“, ist dann ihre Antwort an die In ...

08.01.2020


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