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Artikel / Essen und Trinken




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Highlander Partners gibt den Erwerb von SanoVita in Rumänien bekannt

Highlander Partners L.P., ein führendes privates Investmentunternehmen im mittleren Marktsegment mit Sitz in Dallas (Texas), hat heute den Erwerb eines Mehrheitsanteils an SanoVita bekannt gegeben. SanoVita wurde 1995 gegründet, hat seinen Hauptsitz in Râmnicu Vâlcea und genießt Vertrauen als eine der angesehensten Lebensmittelmarken in Rumänien. Seit ihrer Gründung hat die Marke SanoVita (lateinisch für "gesundes Leben") eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Lebensmitteln bereitgestellt. Das Unternehmen bietet eine umfassende Produktpalette an, darunter Snacks, Getreid ...

20.02.2020

Gefährliche Getränke: Nicht nur Alkohol ungeeignet für Arzneimittel (FOTO)

Alkohol und Medikamente passen nicht zusammen - das sollte bekannt sein. Aber auch andere Getränke haben einen Effekt auf die Wirksamkeit von Arzneimitteln. Thomas Brückner, Arzneimittelexperte des Bundesverbandes der Pharmazeutischen Industrie e.V. (BPI), verrät, was Sie warum vermeiden sollten. "Ob verstärkte, schwächere oder gar keine Wirkung, plötzliches Herzrasen, Schwindel oder Übelkeit: Alkohol macht Medikamente unberechenbar", sagt Thomas Brückner, Apotheker im BPI. "Doch nicht nur Alkohol ist gefährlich. Auch bei diesen Getränken sollten Sie aufpassen: 1. Milch: ...

19.02.2020

BWT macht umweltbewussten Trinkgenuss mit Marina Hoermanseder trendy

Limited-Edition-BWT-Glasflasche mit unverkennbarer Marina-Hoermanseder-Signatur. 20 Prozent des Verkaufserlöses für guten Zweck. Nachhaltiger Trinkgenuss mit Glasflaschen ist nicht nur ein großer Schritt zu weniger Plastikmüll, sondern auch en vogue. Im stylischen und ansprechendem Design schmeckt Umweltschutz noch besser! In Kooperation mit Designerin und "Bottle Free Zone"-Markenbotschafterin Marina Hoermanseder entstanden die neuen umweltfreundlichen BWT-Trinkflaschen in limitierter Auflage mit praktischen Features. "Als Markenbotschafterin von BWT haben wir gemeinsam ...

19.02.2020

Basische Heilwässer helfen gegen zu viele Säuren

Unsere übliche Ernährung mit viel Fleisch und wenig Gemüse verursacht in der Regel einen Säure-Überschuss im Körper. Langfristig kann die erhöhte Säurebelastung die Knochen angreifen, die Nieren beeinträchtigen, Harnsteine begünstigen und wird sogar mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht. Nun zeigt eine deutsche Studie* einen einfachen Weg, um den Säure-Basen-Haushalt auszugleichen: basische Mineral- oder Heilwässer mit viel Hydrogenkarbonat. Diese können der Säurebelastung wirksam gegensteuern, wie die Studie ergab. Denn Hydrogenkarbonat ist eine starke Base, die im Körp ...

18.02.2020

ahgz: Das sind die besten Restaurants Deutschlands

Erstmals "Nacht der Sterne Awards" vergeben / Premiere auch für "Nacht der Sterne S.Pellegrino Awards" für die jüngsten Sterneköche Deutschlands Bei der "Nacht der Sterne" in Stuttgart wurden heute Abend erstmals die "Nacht der Sterne Awards" an 150 Sterneköche aus Deutschland, 50 aus der Schweiz, 20 aus Südtirol sowie an 50 Haubenköche aus Österreich vergeben. Basis für die Auszeichnung ist ein Ranking, das die wichtigsten Gourmetführer auswertet - darunter Guide Michelin, Gusto und Gault & Millau. Erstellt hat das Ranking der Statistik-Exper ...

17.02.2020

Gewappnet für die Erkältungszeit: Auf ausreichende Vitaminzufuhr achten!

Hohe Temperaturunterschiede zwischen Drinnen und Draußen, trockene Heizungsluft und wenig Sonnenlicht: Im Winter ist das Immunsystem zahlreichen Belastungen ausgesetzt. Wer sich dann noch in den Karnevalstagen unter viele Menschen begibt, braucht besonders gute Abwehrkräfte. Um sich bestmöglich gegen Virenattacken zu schützen, empfehlen Experten regelmäßiges Händewaschen, ausreichend viel Bewegung – am besten an der frischen Luft -, genügend Schlaf und natürlich eine ausgewogene Ernährung. Denn: Damit das Immunsystem normal funktionieren kann, benötigt es eine Vielzahl von Nährstoffen, allen ...

17.02.2020

Folge Deinem Bauchgefühl mit RHO KOMBUCHA auf StartNext / Am 15.02.2020 ist es soweit - das Hamburger Startup RHO KOMBUCHA geht mit seiner Crowdfunding Kampagne online (FOTO)

In der modernen Stadtmanufaktur, mitten im Herzen von Hamburg, stellt das Unternehmen selber rohen Kombucha her. Roher Kombucha ist ein fermentiertes Teegetränk, das bis vor 30 Jahren noch in deutschen Apotheken verkauft wurden ist, weil ihm eine probiotische Wirkung zugesagt wird. "Um diesen Apothekenhintergrund zu unterstreichen, haben wir uns dafür entschieden die klassische Apothekerflasche als Packaging zu übernehmen", so Jennifer Färber, Gründerin der RHO KOMBUCHA GmbH. Ein traditionelles Produkt, das modern von der Hamburger Brauerei interpretiert wurde. Durch die trad ...

16.02.2020

Informationsportal organic4trade.com geht online Themen entlang der gesamten Wertschöpfungskette vom Produzieren über Verarbeiten bis Verkaufen von Bio-Lebensmitteln und nachhaltigen Konsumgütern

Pünktlich zum Start der BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, sowie der parallel stattfindenden VIVANESS, Internationale Fachmesse für Naturkosmetik, am 12. Februar 2020 geht das neue Informationsportal organic4trade.com online. Von der Produktion über die Verpackung und Vermarktung bis hin zum Handel wird über aktuelle Themen rund um Bio-Lebensmittel und nachhaltige Konsumgüter berichtet, kommentiert und eingeordnet. Die Informationen auf Deutsch und Englisch richten sich an Hersteller, Lieferanten, Einzelhändler und Dienstleister. Das Portal ist ein Projekt der dfv Mediengrupp ...

14.02.2020

Novamont: MATER-BI-Boden - biologisch abbaubar, bildet Mulchschicht, zertifiziert für den ökologischen Landbau durch AIAB

Ein neuer Meilenstein für den ökologischen Landbau und den Bodenschutz Novamonts MATER-BI-Biokunststoff, der zur Schaffung von bodenbiologisch abbaubaren Mulchschichten gemäß der europäischen Norm UNI EN17033 verwendet wird, erhielt die Zertifizierung, dass er die Spezifikation der "AIAB Technical Means" erfüllt, die allen Landwirten und gewerblichen Nutzern neben der Einhaltung der geltenden Vorschriften über technische Mittel, die für den ökologischen Landbau in Frage kommen, Produkte garantieren will, die umweltverträglich sind und bestimmte technische und ethische Anforde ...

12.02.2020

MOVE IN PROMOTION geht an den Start

Jahr für Jahr gelangen tausende neuer Produkte in den Handel, doch nur ein Bruchteil davon kann sich dauerhaft etablieren. Um diese Lücke zu schließen, geht im Februar 2020 die neu gegründete Agentur MOVE IN PROMOTION an den Start: Mit langjährigem Know-how, umfassenden Kontakten und einem 360°-Ansatz bildet sie eine Brücke zwischen Produzent und Konsument, um diese Absatzpotenziale voll auszuschöpfen. Nachhaltige Produkte, neue Inspirationen, gesündere Zutaten – die Liste dessen, was sich Verbraucher in den Supermarktregalen wünschen, ist lang. Und tatsächlich: Es gibt viele Unternehmen, den ...

12.02.2020

WEINmesse berlin bringt am Wochenende edle Tropfen in die Hauptstadt (FOTO)

- Vom 14. bis 16. Februar 2020 findet die größte deutsche Weinmesse für Endverbraucher zum dritten Mal auf dem Berliner Messegelände statt - Rund 4.000 Weine und internationale Feinkost-Spezialitäten stehen zur Verkostung bereit Vom familiengeführten Traditions-Weingut aus deutschen Landen bis zum Händler mit internationalem Portfolio - die WEINmesse berlin bringt die ganze Welt des Weines in die Hauptstadt. Neben Wein aus den 13 deutschen Anbaugebieten steht auch international eine große Auswahl an Weinen von fünf Kontinenten zum Probieren bereit. Ergänzt wird da ...

10.02.2020

HERZGUT Landmolkerei erstmalig auf Biofach in Nürnberg

„Heimischer Bio-Genuss ist bester HERZGUT-Qualität“ ist der Slogan mit dem die Thüringer Bio-Molkerei HERZGUT auf der Biofach, der weltweit größten Messe für Biolebensmittel, punkten möchte. Es ist das erste Jahr, dass HERZGUT mit der ersten eigenen Bio-Linie vor Ort sein wird, um die Biofachbesucher von der Qualität ihrer Produkte zu überzeugen. „Damit geht ein Traum in Erfüllung“, sagt Rita Weimann, geschäftsführender Vorstand der Molkerei, die in den Jahren zuvor schon immer als Besucher auf der Biofach war. Viele Eindrücke habe sie dort bereits für die eigenen Bio-Linie mitnehmen können. N ...

07.02.2020

Deutsches Unternehmen und deutscher Staatsbürger gewinnen zwei Plätze beim 2. Zyklus der Mohammed bin Rashid Al Maktoum Global Water Awards

Das deutsche Unternehmen Boreal Light GmBH gewann den zweiten Platz in der Kategorie Innovative Kleinprojekte bei den Mohammed bin Rashid Al Maktoum Global Water Awards 2019. Jan Radel, ein deutscher Staatsbürger, gewann auch (gemeinsam) die Auszeichnung für innovative Einzelpersonen - Kategorie Jugend. S.H. Sheikh Ahmed bin Mohammed bin Rashid Al Maktoum, Vorsitzender des Dubaier Medienrates, hat die Preise in einer besonderen Zeremonie in Dubai an die Gewinner verliehen. Boreal Light gewann den 2.Platz des Innovative Projects Award in der Kategorie für kleine Projekte, was einem Wert ...

06.02.2020

Pink Lady® Europe Nachhaltigkeits-Charta

Die Non-Profit Association Pink Lady® Europe stellt auf der Fruit Logistica in Berlin alle konkreten Schritte und Maßnahmen der Pink Lady® Europe Nachhaltigkeits-Charta vor. Der Verband geht damit weit über Marketing hinaus und beweist echte ökologische und soziale Verantwortung. Berlin / Avignon, 6. Februar 2020. Nachhaltigkeit im Sinne von verantwortungsvollem Umgang mit Mensch und Natur ist ein grundlegender Wert der Association Pink Lady® Europe. In einer umfassenden Nachhaltigkeits-Charta fasst der Non-Profit-Verband nun konkrete Maßnahmen und Ziele für alle Erzeuger, Sortierer und Distr ...

06.02.2020

Oatly will Initiative zur Kennzeichnung des CO2-Fußabdrucks von Lebensmitteln gründen

6. Februar 2020 - Um die Umsetzung der Kennzeichnung von Lebensmitteln mit dem CO2eq-Fußabdruck in Deutschland zu beschleunigen, planen die beiden Geschäftsführer der deutschen Tochtergesellschaft des schwedischen Hafer-Drink-Hersteller Oatly, Tobias Goj und Helge Weitz, eine Initiative zur Unterstützung ihrer dem Bundestag vorliegenden Petition zu gründen. In einem Gespräch mit dem Business-Lifestyle-Magazin ''Business Punk'' (Ausgabe 1/2020) für das Dossier "Green" erklärten sie, dass sie "unbedingt wollen, dass auch andere mitmachen und als Vorreiter ...

06.02.2020

Es liegen jahrhunderte zwischen der saat einer eiche und dem ersten tropfen eines Cognac LOUIS XIII

Für den Film zum Projekt bitte hier klicken (https://www.youtube.com/watch?v=0k0HD_JMmus&feature=youtu.be) - WÄHREND DIE FORDERUNG NACH DER SOFORTIGEN BEFRIEDIGUNG VON BEDÜRFNISSEN GEGENWÄRTIG IHREN HÖHEPUNKT ERREICHT, BESTEHT DIE HERAUSFORDERUNG VON BAPTISTE LOISEAU, DEM KELLERMEISTER DES COGNACS LOUIS XIII DARIN, EIN JAHRHUNDERT VORAUSZUDENKEN. - ER BESCHLOSS - ZUM ERSTEN MAL IN DER GESCHICHTE DES HAUSES - UNSERE SELTENEN REIFEFÄSSER (TIERCONS) MIT DEM ZIEL ZU ERNEUERN, DAS KULTURERBE SEINER VORGÄNGER ZU SCHÜTZEN UND DIE ZUKUNFT DER NACHFOLGENDEN GENERATIONEN ZU SICHER ...

05.02.2020

Die besten Tipps zum Wintergrillen (AUDIO)

Anmoderationsvorschlag: Grillen ist inzwischen ganzjährig beliebt. Damit es auch in der Wintersaison zum Genuss wird, haben wir für Sie die besten Hinweise zusammengetragen. Marco Chwalek berichtet: Sprecher: Grillen im Winter liegt voll im Trend, TÜV SÜD-Lebensmittelexperte Dr. Andreas Daxenberger erklärt uns, worauf man in puncto Grilltemperaturen achten sollte: O-Ton Andreas Daxenberger: 20 Sekunden "Bei zu hoher Temperatur verbrennt das Grillgut. Fleisch, Fisch und Gemüse sollten keinesfalls verkohlt sondern nur angebräunt werden. Das heißt zum Beispiel beim Holzkohlegrill: Er ...

05.02.2020

FRUIT LOGISTICA 2020 - "Taste The Alps" auf der internationalen Fachmesse für Obst und Gemüse in Berlin

Valtellina/München, den 03. Februar 2020: "Taste the Alps" ist auch 2020 wieder auf der FRUIT LOGISTICA Berlin. Das Projekt der EU-Kommission wurde 2017 gestartet und aus über 50 italienischen Anträgen ausgewählt, um Fördermittel der Europäischen Kommission zu erhalten. Diese Initiative zielt zum einen darauf ab, den Produkten aus Valtellina eine größere Anerkennung und Bekanntheit zu erlangen und zum anderen den Wert der auf europäischer Ebene anerkannten Herkunftsbezeichnungen g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) und g.g.A. (geschützte geografische Angabe) zu erhöhen. "Taste ...

03.02.2020

Coravin Inc. ernennt Christopher Ladd zum Chief Executive Officer

BEDFORD, Massachusetts (USA), 3. Februar 2020 - Coravin Inc., das globale, führende Weintechnologieunternehmen, gab heute die Ernennung von Christopher Ladd zum Chief Executive Officer bekannt. In seiner Funktion wird Ladd seine fundierte Erfahrung in den Bereichen Konsumentenmarkt, Einzelhandel, Marketing und E-Commerce zur Stärkung der Marke Coravin wirkungsvoll einsetzen. Der seit 2015 als CEO tätige Frederic Levy hat das Unternehmen zum 31. Januar 2020 verlassen. "Im Namen aller Mitarbeiter von Coravin bedanken wir uns bei Fred Levy für seinen Beitrag, den er in den letzten 5 Jahre ...

03.02.2020

Nice to Eat-EU präsentiert Augmented Reality

DIE NEUE APP DER ERWEITERTEN REALITÄT FÜR DEN PIAVE DOP IST DA! Das Konsortium zum Schutz des Piave DOP (g.U.) verwandelt den Belluneser Käse in ein fantastisches und unterhaltsames 3D-Erlebnis, kreiert von Nice to Eat-EU, das Kindern helfen soll, die europäischen Qualitätsprodukte zu erkennen "Piave DOP & Nice to Eat-EU AR" heißt die neue App der erweiterten Realität, die im Rahmen der von der EU kofinanzierten Werbekampagne Nice to Eat-EU vom Konsortium zum Schutz des Piave-Käses DOP realisiert wurde. Diese App ist kostenlos in deutscher und italienischer Sprache auf PC-Ger ...

03.02.2020


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