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Artikel / Essen und Trinken




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29. Internationales Bier-Festival Qingdao in der Bierstadt "Golden Beach" in der Qingdao West Coast New Area als Erfolg gewertet

Das 29. Internationale Bier-Festival Qingdao, das vom 26. Juli bis zum 18. August in der Bierstadt "Golden Beach" in der Qingdao West Coast New Area veranstaltet wurde, hat der Welt einmal mehr eine Botschaft für mehr Offenheit gesendet und eines der beliebtesten Freizeitvergnügen dieses Planeten gefeiert: sich selbst mit einem erfrischenden Glas Bier belohnen. Im Rahmen des Festivals wurde die International Beer Festivals Alliance gegründet. Angestoßen wurde die Initiative von Vertretern des Internationalen Bier-Festivals Qingdao und kann sich durch die Aufnahme von Ver ...

19.08.2019

Die 6 besten Meal-Prep-Tipps für eine gesunde Lunchbox

Stressige Bürotage, Prüfungszeit an der Uni, viele Geschäftsreisen – oft ist es nicht leicht, sich im Alltag gesund und ausgewogen zu ernähren. Schnell greift man zu Snacks oder Fertiggerichten, die oft zu viel Fett, Zucker oder ungesunde Zusatzstoffe enthalten. Wer sich hingegen angewöhnt, für mehrere Tage im Voraus zu kochen, spart unterm Strich Zeit und Geld – und entscheidet selbst, was in den Gerichten enthalten ist. Diese sechs Tipps machen es leicht, mehr Abwechslung und eine ausgewogenere Ernährung in den Alltag zu integrieren: 1. Menschen und ihre Gewohnheiten sind unterschiedlich ...

19.08.2019

CSR-KOMPASS international 1/2019 zum Thema Kaffee: Die CSR-Schwärmerei endet an der Kasse (FOTO)

- 38 % wünschen sich in Deutschland mehr zertifizierte Kaffee-Produkte im Regal - Die Deutschen sind im internationalen Vergleich aber am wenigsten bereit, einen Aufschlag für verantwortungsbewusste Produktion von Kaffee zu zahlen - Umwelt- und Nachhaltigkeitssiegel haben hohe Glaubwürdigkeit, obwohl die Standards dieser Zertifizierungen beim Verbraucher kaum bekannt sind Der neue CSR-KOMPASS des Marktforschungs- und strategischen Beratungsunternehmens smartcon GmbH und der CSR-Beratungsagentur KESSLER! Kommunikationsberatung beleuchtet die Einstel ...

15.08.2019

Ist das noch genießbar? - Die Angaben auf der Lebensmittelverpackung erklären es (AUDIO)

Anmoderationsvorschlag: Alles andere als nachhaltig. Jedes Jahr werden in Deutschland pro Kopf etwa 55 Kilogramm Lebensmittel weggeworfen, und zum Teil nur, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist. Das muss sich ändern, und so hat sich Marco Chwalek für uns bei einem Lebensmittelexperten schlau gemacht: Sprecher: Ist das noch genießbar? Beim Mindesthaltbarkeitsdatum, kurz MHD, scheiden sich oft die Geister, weil viele von uns unsicher sind, ob das Produkt noch gut ist. Darum haben wir den TÜV SÜD-Experten Dr. Andreas Daxenberger gefragt: Was beinhaltet das MHD? O ...

14.08.2019

Limitiert & Abgefahren: Cristalino Añejo Tequila Der Limited-Edition-Tequila von PADRE AZUL in Kooperation mit Swarovski & „Prison Art“

Innsbruck, Tequlia (Mexico), August 2019 – Der extravagante Luxus-Geschenktipp für Connaisseure und Trendsetter: Der Premium Tequila Padre Azul Cristalino Añejo! Die auf 1000 Flaschen limitierte Sonderedition wird in Kooperation mit Swarovski und der mexikanischen Benefizorganisation „Prison Art“ in reiner Handarbeit hergestellt. Swarovski fertigt den exklusiven Verschluss: einen Totenkopf aus edlem Kristallglas mit eingravierter Nummer. Die Flasche selbst gestalteten ehemalige Häftlinge der mexikanischen Benefizorganisation „Prison Art“. Diese Organisation des erfolgreichen Bankers Jorge ...

13.08.2019

Cott gibt Ergebnisse des zweiten Quartals 2019 bekannt

- Die Cott Corporation (NYSE:COT; TSX:BCB) hat heute ihre Ergebnisse des zweiten Quartals 2019, das am 29. Juni 2019 zu Ende gegangen ist, bekannt gegeben. "Wir sind äußerst zufrieden mit den Ergebnissen, die wir beim Umsatz und bei der Profitabilität in dem Quartal erreicht haben. Unsere Geschäftsbereiche Route Based Services und Kaffee, Tee und Extraktlösungen haben in dem Quartal 6 Prozent zum bereinigten Umsatzwachstum beigetragen. Darüber hinaus hat das gesamten Unternehmen seinen Beitrag zum Wachstum des bereinigten EBITDA geleistet", so Tom Harrington, Chief Executi ...

12.08.2019

Global Tea Tree Oil Market to reach a market size of $57.6 Million by 2025- KBV Research

According to a new report Global Tea Tree Oil Market, published by KBV research, The Global Tea Tree Oil Market size is expected to reach $57.6 billion by 2025, rising at a market growth of 6.32% CAGR during the forecast period. The Cosmetics and Toiletries market dominated the Global Tea Tree Oil Market by Application in 2018, growing at a CAGR of 6 % during the forecast period. The Therapeutic market is expected to witness a CAGR of 7.1% during (2019-2025). The North America market dominated the Global Cosmetic Sector Market by Region in 2018, and growing at a CAGR of 5.5 % during the fore ...

09.08.2019

Kavalan gewinnt ''Gold Outstanding'' und 4 Mal ''Gold'' in anspruchsvollerem IWSC

Kavalan hat in diesem Jahr bei einem strengeren Internationalen Wein- und Spirituosenwettbewerb (IWSC) mit strengeren Kriterien für "Gold Outstanding" und "Gold" die höchsten Auszeichnungen erhalten. Kavalan erhielt auch zweimal Platinum und 10 Mal Gold von der International Review of Spirits (IRS), die vom Tastings-Beverage Testing Institute in den USA organisiert wurde. Ex-Bourbonischer Ruhm Der Kavalan Solist* ex-Bourbon Single Cask Strength Single Malt Whisky erhielt sowohl einen IWSC Gold Outstanding als auch einen IRS Platinum mit 97 Punkten. IRS ...

08.08.2019

Neuaufstellung im Verkauf International bei der Vöslauer Mineralwasser GmbH

Wechsel in der Führung und Verstärkung für Gastronomie Deutschland Der internationale Vertrieb über die Grenzen Österreichs hinaus wird für die Nummer 1 am Österreichischen Mineralwasser-Markt immer wichtiger. Besonders in Deutschland wächst die Zahl der Vöslauer-Liebhaber - Tendenz steigend. Um für diese Herausforderungen gerüstet zu sein, stellt sich das Verkaufsteam, nach dem Ausscheiden von Lorenz Halm, neu auf. Raffaela Lackner, bisher stellvertretende Leiterin des Verkaufs International bei Vöslauer, übernimmt mit Anfang August die Leitung der Abteilung. Die 34-jährige Sales-Spez ...

08.08.2019

Getränkegruppe Hövelmann setzt Zeichen für Nachhaltigkeit / Mineralwasser und Limonade mit Bio-Zertifizierung (FOTO)

Die Getränkegruppe Hövelmann hat auf ihrem Weg zur ganzheitlich nachhaltigen Unternehmensführung einen wichtigen Meilenstein erreicht. Das Zertifizierungsverfahren nach den anspruchsvollen Kriterien der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V. wurde ebenso erfolgreich absolviert wie die Prüfung zur Vergabe des EU-Bio-Siegels. Im Spätsommer wird das Unternehmen "Urquell Bio-Mineralwasser" einführen und dieses gleichzeitig als Basis zur Herstellung der neuen "Rheinperle Bio Limo leicht" nutzen, deren übrige Zutaten den Vorgaben der EG-Öko-Verordnung entspr ...

08.08.2019

Melitta schließt Geschäftsjahr 2018 erfolgreich ab (FOTO)

- Umsatz auf gutem Vorjahresniveau - Erneut Rekordabsatz im Geschäftsfeld Kaffee - Herausfordernde Entwicklungen auf den Währungs- und Rohwarenmärkten Für die Melitta Group war das Geschäftsjahr 2018 nach den wachstumsstarken Geschäftsjahren 2015 bis 2017 erneut ein von Erfolg geprägtes Jahr. Die Unternehmensgruppe mit Sitz in Minden erzielte einen Umsatz in Höhe von 1.543 Mio. Euro und erreichte damit trotz ungünstiger Entwicklungen auf den Währungs-, Kaffee- und Zellstoffmärkten wiederum den hohen Umsatz des Vorjahres. "Wir sind mit dem vergangenen Geschäftsjahr sehr zuf ...

07.08.2019

Heiß gebrüht statt kalt gezapft - Deutsche trinken mehr Kaffee als Bier: durgol Kaffee-Studie 2019 in Deutschland, Österreich und der Schweiz (FOTO)

Café Creme oder Americano, am liebsten direkt nach dem Aufstehen und etwa 3 bis 4 Tassen pro Tag - so lässt sich der Kaffeekonsum vieler Deutscher beschreiben. Das schwarze Heißgetränk spielt in unserem Leben eine wichtige Rolle: Während einer Arbeitswoche konsumieren hierzulande 83 % Kaffee; am Wochenende sind es etwas weniger (81 %). Insgesamt übersteigt der Kaffeekonsum sogar den von Wasser und Bier. Diese und weitere Fakten bringt die diesjährige Kaffeestudie* von durgol, der Schweizer Qualitätsmarke für hochwertige Entkalker- und Reinigungsprodukte, ans Tageslicht. In Zusamme ...

06.08.2019

Siniora Food Industries erzielte im ersten Halbjahr 2019 einen Nettogewinn von 2,775 Millionen JD (3,913 Millionen USD), ein Wachstum von 25 % gegenüber dem entsprechenden Zeitraum im Jahr 2018

Siniora Food Industries (http://www.siniorafood.com/) PLC gab seine konsolidiertem Finanzergebnisses des ersten Halbjahrs 2019 bekannt. Das Unternehmen ist regionaler Marktführer bei der Fleischherstellung, produziert Aufschnitte, Tiefkühlfleisch und Fleischkonserven und ist an der Amman Stock Exchange notiert. Siniora erzielte im ersten Halbjahr 2019 einen Nettogewinn von 2,775 Millionen JD (3,913 Millionen USD), ein Wachstum von 25 % gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum. Im ersten Halbjahr 2019 erreichte der Umsatz 30,369 Millionen JD (42,834 Millionen USD), ein Wachstum vo ...

06.08.2019

Süßlupinenprodukte erobern den Pott

Grimmen, August 2019. MADE WITH LUVE bietet seit 2015 rein pflanzliche Alternativen zu herkömmlichen Molkereiprodukten wie Milch, Joghurt, Frischkäse, Dessert und Eis an. Das gesamte Sortiment basiert auf dem einzigartigen Eiweiß der heimischen Süßlupine, die als „Eiweißquelle der Zukunft“ gilt. LUVE steht daher für LUpine & VEgan. Das gesamte Sortiment ist bereits von Natur aus laktose- und sojafrei und kommt ohne Gentechnik aus. Ein besonderer Clou: Die „Lughurts“ von MADE WITH LUVE in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Von Mango über die zuckerreduzierte Kokos-Ananas bis hin zur zu ...

05.08.2019

Dinner-Tour: Frischer Wind für Gäste und Restaurants

Als Ausstatter und Berater von Restaurants und Bars weiß Mark Podschadly wovon er spricht, wenn er sagt, dass sich die Gastronomie schwer tut: "Jedes zehnte Lokal ist von der Schließung bedroht. Es fehlt an Köchen, es fehlt an Servicepersonal und darüber hinaus machen immer neue Vorschriften und Abgaben den Unternehmern das Leben schwer. Es fehlt aber auch an Konzepten, die den Gästen Abwechslung bieten". Der Hotel- und Gaststättenverband schlägt längst Alarm und stellt fest, dass mit dem Sterben der Gastronomie nicht nur ein wichtiger Wirtschaftszweig geschwächt wird, sondern dass d ...

05.08.2019

AUSGEZEICHNET - Gratz Cuvée »X« gewinnt Silbermedaille in internationalem Wettbewerb

Im renommierten Wettbewerb „Mundus Vini“ wurde die Gratz Cuvée »X« mit einer begehrten Silbermedaille ausgezeichnet. Die international besetzte Fachjury vergab 88 Punkte an die Gratz Cuvée »X«, die damit nur 3% Punkte unter der Bestpunktzahl von 91 lag. Zum 24. Mal wurde im Frühjahr 2019 der Internationale Weinpreis „Mundus Vini“ ausgelobt. Mehr als 7.000 Weine wurden zum Spring Tasting eingereicht, jedoch nur die besten 5% konnten die hochkarätig besetzte Jury von ihrer Spitzenqualität überzeugen und wurden mit einer Medaille ausgezeichnet. Die pfälzisch-ungarischen Ko-Produktionen des kle ...

04.08.2019

Wild Goose Filling Systems baut Partnerschaft mit Iron Heart Canning weiter aus

Wild Goose Filling Systems, Pioniere auf dem Gebiet der Dosen- und Flaschenabfüllung für Hersteller von Craft-Bieren und Spezialgetränken, baut seine Partnerschaft mit Iron Heart Canning aus und liefert die 50. Dosenabfülllinie an das Unternehmen, das sich auf die mobile Dosenabfüllung spezialisiert. Seit 2013 arbeiten Wild Goose und Iron Heart als Geschäftspartner zusammen, um mehr als 600 Kunden von Iron Heart mobile Abfülldienste anzubieten. Iron Heart startete mit einer ersten platzsparenden und mobil konzipierten Abfülllinie von Wild Goose, als die Nachfrage nach Dosenbier ihr ...

02.08.2019

WERNER - BEINHART! zurück auf der großen Leinwand

Bölkstoff in hohen Dosen: Zum "Internationalen Tag des Bieres" gibt es für alle "Werner"-Fans einen ganz besonderen Anlass zum Anstoßen: Constantin Film bringt WERNER - BEINHART! zurück auf die große Kinoleinwand. Am 3. September 2019 wird die digital nachbearbeitete Version des Kultfilms von 1990 einmalig in knapp 50 ausgewählten Kinos deutschlandweit als Sonderprogrammierung zu sehen sein. WERNER - BEINHART! begeisterte 1990 über 4,9 Millionen Kinozuschauer und lieferte den Auftakt zu zwanzig Jahren Kinogeschichte, die bis heute kesselt: Mit insgesamt fünf ...

02.08.2019

INC vergibt Forschungsgelder

Der International Nut and Dried Fruit Council (INC) hat gerade seinen jährlichen Aufruf für Forschungsprojekte (300.000 EUR) gestartet. Mit den Fördergeldern sollen klinische, epidemiologische, Grundlagen- und/oder strategische Forschungsprojekte finanziert werden, die zu einem besseren Verständnis der gesundheitlichen Auswirkungen von Nüssen und Trockenobst beitragen können. Der jährliche Aufruf für Förderung und Verbreitung (50.000 EUR) beginnt im Oktober. Mit dem Aufruf für Verbreitung wird das Ziel verfolgt, den Konsum von Nüssen und Trockenobst insbesondere in Entwicklungsländ ...

01.08.2019

Speisehanf - das legale Superfood

Hanf hatte lange Zeit ein schlechtes Image. Zu oft wurde Hanf nur auf die Droge THC reduziert. Dass es auch anders geht, zeigt die Ölmühle Solling. Heutzutage wird Hanf ohne nennenswerte Mengen an THC ganz legal hier in Deutschland angebaut. Seine positiven Inhaltsstoffe, wie der Wirkstoff CBD, machen Speisehanf zu einem erstklassigen Lebensmittel. Aus ihm werden mittlerweile Öle, Proteine und Mehle hergestellt. Aber auch einfach zum Knabbern ist der moderne Speisehanf eine leckere Alternative. Hanföl Das Hanföl wird aus den Hanfsamen kalt gepresst, man spricht hierbei auch von "nativ&qu ...

31.07.2019


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