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Artikel / Hotel & Gaststätten




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Dynamischer Trendsetter

JOYN Serviced Living, eine Marke der UPARTMENTS Real Estate GmbH, bietet mit hochwertigen Serviced Apartments Geschäfts- und Städtereisenden, aber auch Wohnungssuchenden und allen, die ein vorübergehendes Zuhause benötigen, stylischen Raum zum Wohlfühlen. Mit gleich zwei Neueröffnungen im April in Frankfurt am Main und Zürich erweitert das Unternehmen sein Portfolio auf sechs Häuser in Deutschland, Österreich und neu in der Schweiz. Bisher gibt es die Serviced Apartments in Premiumlagen in Köln, Wien und zweimal in München. In den nächsten Jahren will JOYN weiter expandieren, um zu einem der f ...

16.03.2021

Vertical Food und Unilever Food Solutions& Langnese verkünden strategische Partnerschaft

- Unilever Food Solutions & Langnese Deutschland investieren in Vertical Food - Cloud Kitchen Plattform wird deutschlandweit ausgerollt - Investition in Liefergeschäft der Zukunft Hamburg (ots) - Vertical Food, die führende Cloud Kitchen Plattform in Deutschland, und Unilever Food Solutions & Langnese Deutschland haben eine weitreichende strategische Partnerschaft vereinbart. Gemeinsam wird das Konzept sogenannter "Ghost Kitchens" deutschlandweit ausgebaut. Vertical Food betreibt in Berlin derzeit bereits acht digitale Restaurants, die über mehrere Standorte Geric ...

16.03.2021

Mehr Fisch bis 2050-

Mehr als 1/3 aller Fischbestände weltweit ist überfischt Dadurch werden Millionen Tonnen Fisch für die Welternährung verspielt Eine Analyse des MSC zeigt nun: Würde weniger gefischt, gäbe es mehr zu essen Die Analyse, die der Marine Stewardship Council, die Organisation mit dem blauen Fischsiegel, heute veröffentlicht, zeigt: Würden alle Fischereien der Welt nachhaltig und ohne Überfischung fischen, dann könnten wir mehr Fisch fangen. Und zwar so viel mehr, dass dies den täglichen Proteinbedarf von zusätzlichen 72 Millionen Menschen decken könnte! Würde weniger gefischt, gäbe es mehr zu essen ...

16.03.2021

The Big Five der Malediven

Die Malediven stehen für Exklusivität, Abgeschiedenheit, Luxus und das Paradies in Blau-weiß. Alle fünf Resorts der Minor Hotels auf dem Inselstaat bündeln diese Privilegien jeweils unter einem Dach und bieten eine breite Vielfalt an Urlaubserlebnissen aus einer Hand. Zu dem aus Thailand stammenden Unternehmen gehören die drei Hotels der Marke Anantara (Anantara Kihavah Maldives Villas, Anantara Dhigu Maldives Resort, Anantara Veli Maldives Resort) sowie die Resorts Niyama Private Islands Maldives und Naladhu Private Island Maldives. Die Häuser, die sich in alle Himmelsrichtungen auf den Atoll ...

15.03.2021

Wenn das Business Pause macht, braucht der Mensch Kraft-Stoff für Body&Soul

Kleine oder große Snacks, kalte oder warme Getränke ? mit dem BUSINESS LUNCH COOLER hast du sie immer dabei. Im großen Fach bleibt Kaltes kalt und Warmes warm, dank hochwertigem Thermo-Innenfutter und isoliertem Reißverschluss. Das Besteck kommt gleich mit und punktet mit Nachhaltigkeit: Messer, Gabel, Löffel und die Aufbewahrungsbox bestehen zu 50 % aus Weizenstroh. Geräumige 5 Liter Kapazität, anthrazit/schwarz, mit stabilem Schultergurt und Schlaufe zur Befestigung am Trolley. Isoliertasche inkl. Besteck-Set (Messer, Gabel, Löffel, Aufbewahrungsbox) aus 50% Weizenstroh/50% PP, zur Aufbewah ...

15.03.2021

Weltweit führende Reisemesse zieht erfolgreiche Zwischenbilanz: 65.700 Nutzer auf der ersten digitalen ITB Berlin NOW (FOTO)

Positives Fazit zur digitalen Event-Woche (8. bis 12. März) von Ausstellern, Fachbesuchern, Einkäufern und Medien - Großer Zuspruch beim Networking - Hohe internationale Beteiligung - Wegweisende Vorträge und Diskussionen bei der ITB Berlin NOW Convention - After Event-Ticket für 29 Euro - ITB Berlin 2022 vom 9. bis 13. März in Berlin - ITB Berlin Travel & Tourism Declaration: Branchenvertreter wenden sich an die Öffentlichkeit Die ITB Berlin bleibt die führende Plattform für die globale Reisebranche - auch digital und im Corona-Jahr 2021: Vom 8. bis 12. März 2021 brachte die weltweit fü ...

14.03.2021

Comeback mit 4 Sternen: Restaurants der Traube Tonbach holen Sterne zurück

„Unsere Restaurants haben seit letztem Juni ein neues Zuhause und seit heute wieder vier Sterne“, fasst Heiner Finkbeiner die guten Nachrichten über die erfolgreiche Zurückeroberung der Michelin-Bewertungen zusammen. Mit seiner aktuellen Ausgabe verleiht der Guide Michelin erneut einen Stern an die Köhlerstube für die Finesse der Küche von Florian Stolte, während die kulinarische Handschrift von Torsten Michel in der Schwarzwaldstube fortan wieder mit drei Michelin-Sternen und damit dem höchsten Prädikat des Restaurantführers ausgezeichnet ist. „Durch den Brand haben wir nicht nur unsere Resta ...

12.03.2021

Gastronomie kann mit Außer-Haus punkten

Außer-Haus-Verkauf und Lieferservice sind in Zeiten des Corona-Lockdowns die einzigen Umsatzquellen für Restaurants und Catering-Dienstleister. Um diesen Umsatz anzukurbeln, haben viele Restaurants sehr schnell einen Liefer- bzw. Abholservice eingerichtet. Aber häufig reicht das nicht aus. Konkrete Beispiele zeigen, dass to-go und Take away erst der Anfang sind. Mit Ideen zur regionalen Vermarktung können Hotels, Restaurants, aber auch Hofläden, Metzgereien, Eisdielen und Caterer während des Lockdowns und vor allem danach neue Vertriebswege erschließen. Die Table Z GmbH als Händler für Gastro ...

12.03.2021

Gastronomie kann mit Außer-Haus punkten

Restaurants sehr schnell einen Liefer- bzw. Abholservice eingerichtet. Aber häufig reicht das nicht aus. Konkrete Beispiele zeigen, dass to-go und Take away erst der Anfang sind. Mit Ideen zur regionalen Vermarktung können Hotels, Restaurants, aber auch Hofläden, Metzgereien, Eisdielen und Caterer während des Lockdowns und vor allem danach neue Vertriebswege erschließen. Die Table Z GmbH als Händler für Gastronomieartikel und Vermarktungskonzepte bietet Ideen, Konzepte und Hilfestellungen. ?Schon vor Corona ging der Trend in Richtung Außer-Haus-Verkauf?, so Ingo Thielen, Marketingleite ...

12.03.2021

Bistro meets Haute Cuisine: Dresdner Sternerestaurant Caroussel vor Relaunch

Dresden, 10. März 2021 (tpr) – Das Dresdner Sternerestaurant Caroussel im Fünfsterne-Superior-Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais ist eine Legende. Es war eines der ersten Häuser in Sachsen, das in den 1990er Jahren mit einem Stern vom Guide Michelin geadelt wurde – und es ist eines der wenigen, welche die Auszeichnung seitdem ununterbrochen verteidigen konnten. Deutschlandweit bekannt wurde es für seine vegetarische Foie-gras-Alternative „Faux gras“ und die ausschließliche Verwendung von Meissener Porzellan. Nun steht das Haus erneut vor einem Evolutionssprung in seiner Geschichte. Wic ...

10.03.2021

DINZLERübernimmt die digitale Kaffeeverkostung ins Event-Angebot

Not macht erfinderisch ? getreu diesem Motto führte die DINZLER Kaffeerösterei im Zuge des ersten Lockdowns ihre Kaffeeverkostungen kurzerhand online durch ? mit Erfolg. Seit nunmehr zehn Monaten werden die Kaffeeverkostungen in regelmäßigen Abständen digital veranstaltet und das Angebot wird sehr gut angenommen. Daher hat die DINZLER Kaffeerösterei nun eine eigene Event-Serie aus den online Kaffeeverkostungen entwickelt. Einmal im Monat lädt die Kaffeerösterei nun zur thematisch abgestimmten digitalen Kaffeeverkostung ein. Die Teilnehmer können sich ihre Verkostungspakete im DINZLER Online-S ...

08.03.2021

DINZLERübernimmt die digitale Kaffeeverkostung ins Event-Angebot

lifePR) - Not macht erfinderisch ? getreu diesem Motto führte die DINZLER Kaffeerösterei im Zuge des ersten Lockdowns ihre Kaffeeverkostungen kurzerhand online durch ? mit Erfolg. Seit nunmehr zehn Monaten werden die Kaffeeverkostungen in regelmäßigen Abständen digital veranstaltet und das Angebot wird sehr gut angenommen. Daher hat die DINZLER Kaffeerösterei nun eine eigene Event-Serie aus den online Kaffeeverkostungen entwickelt. Einmal im Monat lädt die Kaffeerösterei nun zur thematisch abgestimmten digitalen Kaffeeverkostung ein. Die Teilnehmer können sich ihre Verkostungspakete im ...

08.03.2021

#choosetochallenge: Anlässlich des Internationalen Weltfrauentags setzt McDonald''s Deutschland ein Zeichen für mehr Gleichberechtigung (FOTO)

Das Unternehmen bezieht zum Internationalen Weltfrauentag Stellung für Chancengleichheit der Geschlechter und ruft auf seinen Social Media Kanälen zum Mitmachen auf. Zum Internationalen Weltfrauentag 2021 macht McDonald''s Deutschland verstärkt auf das Thema Gleichberechtigung aufmerksam. Hierzu fordert das Unternehmen unter dem globalen Hashtag #choosetochallenge Nutzer seiner Social Media Kanäle dazu auf, gewohnte Handlungsmuster und Geschlechterrollen zu hinterfragen und sich damit selbst zu challengen. Mit einem animierten Augmented-Reality-Filter, der per Zufallsgenerator dem ...

08.03.2021

Müllvermeidung im Lockdown: 30 Prozent nutzen eigene Behältnisse beim Lebensmitteleinkauf oder für den "Coffee to go", weitaus weniger für das Abholen von Essen in der Gastronomie (FOTO)

Auch im anhaltenden Lockdown ist es weiterhin möglich, eigene Behältnisse für den Einkauf von Lebensmitteln oder die Mitnahme von Speisen zu verwenden und so Müll zu vermeiden. Diese Möglichkeit nutzen meistens oder immer fast 30 Prozent der Deutschen beim Lebensmitteleinkauf im Supermarkt, beim Metzger oder in der Bäckerei oder beim "Coffee to go" mit eigenem Mehrwegbecher. Beim Abholen von Essen zum Mitnehmen in der Gastronomie nutzt hingegen nur zwölf Prozent eigene Behältnisse. Das zeigt eine repräsentative Befragung des Forsa-Instituts im Auftrag des Lebensmittelverbands Deutsch ...

05.03.2021

Lieferando.de stellt sechs Powerfrauen vor, die die Restaurantszene verändern (FOTO)

Auch im Jahr 2021 liegt der Anteil an Gastronominnen in Deutschland, die ihr eigenes Restaurant führen, weiterhin deutlich unter dem Anteil ihrer männlichen Kollegen. Zeit für Veränderung! Lieferando.de stellt zum Internationalen Frauentag am 8. März sechs inspirierende Frauen vor, die mit ihrem ganz eigenen Erfolgsrezept ihr erfolgreiches Business aufgebaut haben. Die Diskussion um Gleichberechtigung von Frauen und Männern ist in vielen Branchen weiterhin ein Dauerbrenner. Zu Recht! Auch in der Gastronomieszene fällt auf: Frauen sind seltener in Führungspositionen als ihre männlichen Kolleg ...

04.03.2021

Pfälzer Mandelwochen aus der Box

Jahr für Jahr lockt die Mandelblüte zahlreiche Besucher an die Deutsche Weinstraße. Entlang des Pfälzer Mandelpfads werden normalerweise frühlingshafte Veranstaltungen und geführte Wandertouren angeboten, immer mit dem Fokus auf den Mandel- und Weingenuss. Aber auch in diesem Jahr brauchen Freunde der Pfälzer Mandelwochen nicht gänzlich auf den Mandelgenuss verzichten. Erstmals gibt es diesen für Zuhause. Zusammen mit der Veranstaltungsgesellschaft Landau Südliche Weinstrasse mbH bieten die zuständigen Touristiker entlang des Pfälzer Mandelpfads eine Pfälzer Mandelbox mit allerhand Leckerem r ...

04.03.2021

Bewusst Reisen: Neuer Dertour-Katalog mit nachhaltigen Angeboten / Mehr als 50 zertifizierte Hotels in Europa und Nordafrika, CO2-Emissionen aller Reisen sind komplett kompensierbar

Dertour goes green: Mit dem Titel "Bewusst Reisen" legt die DER Touristik für ihre Marke Dertour erstmals einen Katalog in Magazinform (Magalog) mit nachhaltigen Produkten auf. Auf mehr als 80 Seiten werden ausgewählte Hotels mit Nachhaltigkeitszertifizierung mit Fokus auf Europa aufgeführt. Spannende Informationen und Geschichten rund um die Reiseziele und zum nachhaltigen Engagement der Hotels reichern den Magalog an. Ebenfalls neu: Die Gäste können die CO2-Emissionen der gesamten Reise - von der Anreise, über den Transfer, bis zum Hotelaufenthalt - über die Klimaschutz-organisat ...

04.03.2021

Neue Generation Partygeschirr von Papstar

Neue Generation Partygeschirr von Papstar Partyteller und -becher aus Pappe ohne Kunststoffbeschichtung Kall – 4. März 2021. Mit Tellern und Bechern aus Pappe ohne Kunststoffbeschichtung stellt Papstar eine neue Generation Partygeschirr vor. Alle Produkte der Serie „Plastic free Party!“ entsprechen aufgrund ihrer Zusammensetzung aus bio-basierten polymerfreien Rohstoffen den europäischen Richtlinien. Damit fallen sie nicht unter die Verbots- oder Reduktionsartikel der Einwegkunststoffverbotsverordnung (SUPD). „Die SUPD bedeutet auch das Aus für das bei Mottopartys oder Kindergeburtstagen so ...

04.03.2021

Einmal um die Welt

Von Österreich in den Orient, dann weiter über Indien nach China. Für Gäste des Hotel Hochschober in Kärnten fühlt sich ein Besuch wie eine Weltreise an. Denn das Haus vereint mehrere Nationen und Kulturen in seinem Wellness- und Aktivitätenprogramm. Die Sehnsucht nach fernen Ländern wird gestillt, ohne dafür in ein Flugzeug steigen zu müssen. Der Hamam entführt in 1001 Nacht, indische Ayurveda-Anwendungen sorgen für wohltuende Entspannung und der Chinaturm empfängt zu TCM-Behandlungen und traditioneller Teezeremonie. Österreichische Schmankerl und das Zusammenspiel aus Nockberge und Turracher ...

04.03.2021

Neue Impressionen Yoga

Tiefblaues Wasser, Bergpanorama, satte Wiesen und mächtige Bäume – die Yoga-Angebote im Allgäu sind abwechslungsreich und kreieren stets eine besondere Atmosphäre. Von dieser Aussage können sich Gäste zum Beispiel bei einer Wanderung mit Bergführer und Yogi Ludwig Stockinger überzeugen. Er führt die Gruppe zuerst zu einem Gipfelkreuz, das auf 1.479 Metern Höhe über Bad Hindelang liegt, bevor dann dort auf einem kleinen Plateau die Matten mit Blick auf die Allgäuer Alpen ausgerollt werden. Bei den Asanas auf einem Stand Up Paddling-Board auf dem Forggensee hingegen ist Balance gefragt. Für alle ...

04.03.2021


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