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Artikel / Hotel & Gaststätten




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Schnee kann so romantisch sein

Winter, Luft und Liebe: Wenn in den Bergen die Temperaturen und die Schneeflocken fallen, wird es in Serfaus-Fiss-Ladis erst richtig romantisch. In der beliebten Tiroler Ferienregion warten abwechslungsreiche Unternehmungen auf Frisch- oder Langzeitverliebte, um zusammen schöne Stunden in der verschneiten Berglandschaft zu genießen. Denn gemeinsame Aktivitäten beleben die Beziehung und sorgen besonders im Urlaub für unvergessliche Momente. Dank der exponierten Lage auf einem Hochplateau bietet Serfaus-Fiss-Ladis den ganzen Winter über ein Naturparadies mit besten Schneebedingungen und damit di ...

14.12.2018

Neuer Glanz in Zentralvietnam

Neues Flaggschiff in Südostasien: Ab sofort beeindrucken die Anantara Resorts mit einem weiteren Luxusrefugium in Vietnam. Die Anantara Quy Nhon Villas empfangen ihre Gäste an einem malerischen Strand in Zentralvietnam und begeistern als reines Villen Resort mit 26 exklusiven Einheiten. Ausgestattet mit einem oder zwei Schlafzimmern fügen sich die Villen unaufdringlich in das weitläufige, 7,2 Hektar große Hotelareal ein. Beim Bau wurde auf natürliche Materialien wie heimische Hölzer und vietnamesischer Blaustein gesetzt. Moderne Materialien wie Granit und Marmor verleihen den Villen ein stilvo ...

14.12.2018

"Holzverpackungen können bereits jede Art von Material ersetzen"

% mit Mikroplastik kontaminiert sind, in Spanien sogar bis zu 100%. Ich denke, dass Einwegkunststoff sofort aus den Regalen der Supermärkte entfernt werden sollte. Wir müssen damit beginnen, die Menschen über die Gewinne der Unternehmen zu stellen", sagt Alberto Palmí, Direktor des spanischen Verbandes für Holzverpackungen (FEDEMCO/GROW). Vor kurzem brachte diese Organisation den Film "Mein Leben als Kiste" heraus, der in verschiedenen europäischen Ländern präsentiert wird und Einblicke in den gesamten Herstellungsprozess und die Verwendung von Holzkisten sowie deren Auswirkunge ...

14.12.2018

"Holzverpackungen können bereits jede Art von Material ersetzen"

In den letzten Jahren haben sich das Umweltbewusstsein und die Aufmerksamkeit für die Gesundheit verstärkt. Daher wird die Verwendung von nicht biologisch abbaubaren Materialien (z. B. Kunststoff) für Lebensmittelverpackungen bei den Verbrauchern weniger beliebt. "Vor kurzem haben verschiedene Universitäten Forschungen zum globalen Meersalz durchgeführt, von denen 90% mit Mikroplastik kontaminiert sind, in Spanien sogar bis zu 100%. Ich denke, dass Einwegkunststoff sofort aus den Regalen der Supermärkte entfernt werden sollte. Wir müssen damit beginnen, die Menschen über die Gewinne der ...

14.12.2018

Umami mit „Alde Gott“ schmecken - Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld lädt zur 23. Weindegustation

„Mit unserem außergewöhnlichen Menü und den ganz besonderen Weinen möchten wir unseren Gästen ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten“, erklärt Hoteldirektor Walter Sosul. „Denn wer es sich im wahrsten Sinne auf der Zunge zergehen lässt, wird Geschmack neu definieren.“ Dieser ergibt sich aus der Verknüpfung von Geruchs-, Geschmacks- und Tastsinn. Erst das Zusammenspiel dieser Sinne bestimmt darüber, ob ein Gericht oder einen Wein gemocht wird oder nicht – glaubt zu mindestens das Team im Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld. Doch was hat es mit dem Geschmackssinn im engeren Sinne auf ...

13.12.2018

Solidarity Week 2018: Düsseldorfer AccorHotels kochten für Firminusklause

Kochen für Bedürftige: ein Engagement mit Tradition „Schon seit Jahren kochen wir regelmäßig für die Firminusklause“, erklärt Sven Schlüter, Direktor des Mercure Düsseldorf City Center. „Denn wir möchten damit auch das Engagement der Padres würdigen, dass sie jeden Tag für die Gesellschaft erbringen.“ Viermal im Jahr organisieren die AccorHotels eine warme Mahlzeit für bis zu 120 in Düsseldorf lebende Obdachlose und Hilfsbedürftige und servieren die Mahlzeit in der Firminusklause. Im Rahmen der offiziellen Solidarity Week vom 10. bis 16. Dezember 2018 übernahmen es nun die beiden Düsseldorfer ...

13.12.2018

Klüh Catering übernimmt Gastronomie im Zentralgebäude der Leuphana

Die Leuphana Universität Lüneburg ist mit ihrem Konzept, wertorientierte Bildung und gesellschaftsrelevante Forschung in den Mittelpunkt zu stellen, eine der innovativsten Universitäten des Landes. Ab April 2019 bietet Klüh Catering, Düsseldorf, Verpflegung für Studenten und Mitarbeiter der Hochschule an. Die öffentliche Gastronomie hat ihr Zuhause in dem von Stararchitekt Daniel Libeskind entworfenen Zentralgebäude, das wegen seiner Optik und Effizienz eine architektonische Landmarke darstellt. Das rheinische Familienunternehmen, das u.a. 120 Betriebsrestaurants bundesweit betreut, ...

13.12.2018

Bremerhavener Projekt GRÜNER FADEN sichert auch Zukunft von Mädchen in Afrika / ATLANTIC Hotel Sail City bekennt sich zu UN-Zielen (FOTO)

Hoch motivierte Schülerinnen sitzen an ratternden Nähmaschinen, legen sich buchstäblich ins Zeug für ein Mädchen in Afrika. Sie wollen damit auch ihr, tausende Kilometer entfernt von der Nordseeküste, die Finanzierung einer Nähmaschine ermöglichen. Das Projekt GRÜNER FADEN leistet damit einen konkreten Beitrag zum Erreichen der 17 ambitionierten UN-Ziele für eine nachhaltige Entwicklung auf der ganzen Welt - kurz SDGs - Sustainable Development Goals. Zum Gelingen bedarf es viel Engagements und der Zusammenarbeit aller Akteure: Wirtschaft, Wissenschaft, Politik und Zivilgesellschaft ...

13.12.2018

Lebkuchen aus Ostbayerns?gläserner Star-Bäckerei?

Prominente Verkoster haben einer kleinen Weihnachtsbäckerei aus dem Oberpfälzer Wald zu internationaler Bekanntheit verholfen ? heute ist die ?gläserne Lebkuchen-Manufaktur? eine echte Touristen-Attraktion.  Sie dürfen zur Weihnachtszeit auf keinem Plätzchen-Teller fehlen: Würzig duftende und kross-braune Lebkuchen-Oblaten aus feinsten Mandeln und Nüssen. Eine Oberpfälzer ?Weihnachts-Bäckerei? aus dem beschaulichen Waldsassen hat mit dem beliebten Festgebäck eine ganz besondere Erfolgsgeschichte geschrieben. Seit Fürstin Gloria von Thurn und Taxis die Lebkuchen der Bäckerei Rosner öffentlich ...

13.12.2018

TUI mit sehr gutem Jahr 2018 - Operatives Ergebnis wächst um fast 11 Prozent / Hotel- und Kreuzfahrttöchter sind Wachstumstreiber - Dividende soll steigen

- Umbau vom klassischen Reiseveranstalter zum Touristikkonzern zahlt sich erneut aus - Gesamtjahr 2018: Bereinigtes EBITA um 10,9 Prozent[1] gesteigert - Umsatz wächst im Berichtszeitraum um 6,3 Prozent1 - Aufsichtsrat und Vorstand schlagen Dividende von 0,72 Euro je Aktie vor (Vorjahr 0,65 Euro) - TUI Hotels und Kreuzfahrten: rund 70 Prozent des Ergebnisses kommen aus den Hotel- und Kreuzfahrttöchtern - mehr Kapazität, höhere Durchschnittsraten - Vorstandsvorsitzender Fritz Joussen: "Erfolgreiches Hotel- und Kreuzfahrt-Geschäft wird gestä ...

13.12.2018

Nürnberger Lebkuchen g.g.A.&Bayerisches Bier g.g.A.

Jede Jahreszeit hat in Bayern kulturelle Riten und Bräuche, die bis heute überliefert sind und gepflegt werden. Mit dem Ende der Herbstfeste und Kirchweih-Feierlichkeiten, aber spätestens zu ?Kathrein?, dem letzten Heiligenfest vor der ?staaden Adventszeit?, werden in den Küchen und Backstuben alte Rezepturen zur kulinarischen Einstimmung auf die weihnachtliche Festzeit hervorgeholt. Alles was die Natur im Laufe des Jahres an Feldfrüchten, Kräutern und Gewürzen hervorgebracht hat, fließt nun ein in eine gehaltvolle Spezialitätenküche. Nürnberger Lebkuchen sind ein traditionsreiches und belieb ...

12.12.2018

Nürnberger Lebkuchen g.g.A.&Bayerisches Bier g.g.A.

e überliefert sind und gepflegt werden. Mit dem Ende der Herbstfeste und Kirchweih-Feierlichkeiten, aber spätestens zu ?Kathrein?, dem letzten Heiligenfest vor der ?staaden Adventszeit?, werden in den Küchen und Backstuben alte Rezepturen zur kulinarischen Einstimmung auf die weihnachtliche Festzeit hervorgeholt. Alles was die Natur im Laufe des Jahres an Feldfrüchten, Kräutern und Gewürzen hervorgebracht hat, fließt nun ein in eine gehaltvolle Spezialitätenküche. Nürnberger Lebkuchen sind ein traditionsreiches und beliebtes Backwerk, das weit über die Grenzen der Stadt Nürnberg hinaus ...

12.12.2018

Europa schützt sein kulinarisches Erbe

rennbar mit Bayern verbunden. Das Bayerische Bier und die Nürnberger Lebkuchen sind zwei davon: Weltberühmt, ein besonderer Genuss und aufgrund ihrer besonderen Tradition ein nicht wegzudenkender Teil des kulinarischen Erbes des Freistaates. Viele bayerische Spezialitäten sind echte Originale, die eine lange Historie haben, die nach traditionellen Verfahren und überlieferten Rezepten hergestellt werden und die ? und das ist besonders wichtig - einen engen Bezug zu der Region besitzen, in der sie hergestellt werden. Diese Produkte werden von Verbrauchern als etwas Besonderes wahrgenomme ...

12.12.2018

Stand-Up paddelnd in den Sonnenuntergang / Ostsee Schleswig-Holstein und die dänische Ostsee mit zahlreichen SUP-Spots für den kommenden Sommer / Neues Video zur Inspiration online

Ab auf''s Board und hinein in den Sonnenuntergang - wer die klassischen Neujahrsvorätze "mehr Bewegung" und "weniger Hektik" mit in den Sommer nehmen möchte, kommt an der Ostsee Schleswig-Holstein sowie der dänischen Ostseeküste voll auf seine Kosten. Im Grenzgebiet der beiden Länder können Urlauber Outdoor-Aktivitäten mit entspanntem Strandgefühl verbinden, zum Beispiel beim Stand-Up Paddeln. Hier geht es entweder sportlich mit schnellen Schlägen an der Küstenlinie entlang oder ganz entspannt in den Sonnenuntergang. Zahlreiche Verleiher bieten solche Erl ...

12.12.2018

Scandic kommt in Münchens neues Stadtquartier (FOTO)

Die Scandic-Hotelgruppe begrüßt ihre Gäste bald auch in München. Im zentrumsnahen Stadtbezirk Berg am Laim wird bis Mitte 2021 ein Hotel mit 234 Zimmern entstehen. Das "Scandic Munich Macherei" soll Gästen auf einer Gesamtfläche von 11.000 Quadratmetern neben gemütlichen Zimmern, ein attraktives Restaurant mit großzügigen öffentlichen Bereichen und eine schicke Rooftop-Bar bieten. Mit dem Haus baut die skandinavische Hotelkette ihr Angebot in Deutschland weiter aus. Bisher ist Scandic in Berlin, Hamburg und Frankfurt am Main vertreten. "Das Scandic Munich Macherei´ i ...

12.12.2018

Living Coral ist Pantone Color of the Year 2019

Ein fröhliches, lebensbejahendes Korallenrot mit goldenen Untertönen, das Energie spendet und auf sanfte Art belebt ? so beschreiben die Farbexperten des Pantone Color Institute? die Farbe Living Coral, die Pantone Color of the Year 2019. Mit Living Coral, das von der prachtvollen Farbigkeit eines Korallenriffs inspiriert ist, wurde ein authentischer, emotionaler Ton zur Trendfarbe erklärt: Living Coral ist strahlend und mild zugleich und bringt Wärme, Behaglichkeit, Komfort und Schwung in die moderne, dynamische Lebenswelt. Genau wie Villeroy & Boch! Ob rund um den gedeckten Tisch, zur D ...

11.12.2018

Das Grande Finale von 2018! Aman feiert das fulminante Highlight seines Jubiläumsjahres

Adventstee, Pianoklänge und Feuerwerk in der Lagune – Aman Venice, Italien Die Weihnachtszeit in La Serenissima ist magisch: Gondeln, die in Nebel gehüllt sind, menschenleere Piazzas und das Glitzern der winterlichen Lagune malen eine verwunschene Kulisse. Das festlich geschmückte Aman Venice fängt den Zauber der Weihnacht unter dem Dach seines 500 Jahre alten Palazzos am Canal Grande ein. Ab dem ersten Advent wird der Nachmittagstee im prachtvollen piano nobile serviert. Den stimmungsvollen Heiligen Abend können die Gäste bei der Mitternachtsmesse im spektakulären Frari oder in der Basilica S ...

11.12.2018

Die Stadt zu Füßen

Portugals Hauptstadt hat einen neuen Hotspot: das Restaurant SEEN im Tivoli Avenida Liberdade. Im neunten Stock des Luxushotels setzt es mit coolem Design, einer 360-Grad-Bar, portugiesisch-brasilianischen Speisen und einer unvergleichlichen Aussicht über die Skyline bis zum Meer Standards für einen besonderen Abend in Lissabon. Der brasilianische Architekt Sidney Quintela von SQ Architects zeichnet für die Gestaltung der Inneneinrichtung mit Art-Deco-Elementen im Stil der 30er Jahre, klassischen Materialien wie Holz und Messing sowie vielen Pflanzen verantwortlich. Herzstück ist die 360-Grad- ...

10.12.2018

Von der Hochsaison in den Hochgenuss

Winter XXL: Mit den „Genusswochen – Spezial“ vom 16. März bis 23. April 2019 startet in der Tiroler Ferienregion Serfaus-Fiss-Ladis das große Finale der Pistensaison. Dank der späten Osterferien haben die Lifte weit in den April hinein geöffnet. Die ideale Höhenlage bis knapp 3.000 Metern schafft im Skigebiet beste Bedingungen bei kräftiger Frühlingssonne und herrlichem Firnschnee. Vergünstigte Skipasstarife und stattliche Ermäßigungen auf Skikurse, Equipment, Kinderbetreuung, Events und Attraktionen machen die Nebensaison zum Highlight für alle, die ihren Winterurlaub in vollen Zügen und zu e ...

07.12.2018

Direktbuchungen auf Autopilot: Die Künstliche Intelligenz, die weiß, was Hotelgäste wollen (FOTO)

Hotelchamp hat heute ''Autopilot'' vorgestellt, eine neue Technologie, die die Sichtweise von Hoteliers zu ihrer Online-Kundenerfahrung vollkommen verändern wird. "Die heutigen Hotelwebseiten bieten allen Besuchern die gleiche Erfahrung, was recht bizarr ist, wenn man bedenkt, wie sehr sich Gäste und ihre Vorlieben doch unterscheiden", sagt Kristian Valk, CEO von Hotelchamp. Hotelchamp will das nun durch die Einführung von Autopilot ändern - einer Künstlichen Intelligenz, die darauf trainiert wurde, die Erfahrung jedes einzelnen Besuchers einer H ...

07.12.2018


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