Diageo Reserve gibt WORLD CLASS-Barkeeper 2012 bekannt
(ots) -
Tim Philips von Hemisphere (Australien) ist das neue
Mixologie-Talent der Branche
Nach einer Woche voller Präsentationen von Mixologie-Trends,
Sonderveranstaltungen und einer Show der grössten Stars der Branche
wurde Tim Philips von Hemisphere (Australien) zum DIAGEO RESERVE
WORLD CLASS-Barkeeper des Jahres 2012 gekürt, und liess damit auf dem
Weg zu der begehrten Auszeichnung 50 andere Finalisten hinter sich.
(Photo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20120713/543713-a )
(Photo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20120713/543713-b )
Tim Philips überzeugte die Jury mit seiner bestechenden
Eigenkreation, einem eigenwilligen, edlen Cocktail: Der "Hot Toddy
Australia" besteht aus JOHNNIE WALKER(R)GOLD LABEL RESERVE(TM)
Blended Scotch-Whisky, Honig, Zimtstangen, Ingwer und einer
innovativen Technik.
Er trat in die Fussstapfen grosser Mixologen wie Manabu Ohtake,
Erik Lorincz und Aristotelis Papadopoulos und präsentierte
herausragenden Stil und präzise Technik und zeigte so die
Handwerkskunst seiner Zunft und grossartiges Talent. Tim Philips
kommt von Hemisphere in Australien und seine brillante, kreative
Vision, Leidenschaft und seine eindrucksvolle Präsenz hinter der Bar
repräsentieren die Standards, die Selbstdarstellung und die
Professionalität, die in der Branche gefragt sind.
Im vergangenen Jahr haben Anwärter der angesehensten Bars auf der
ganzen Welt auf lokaler und regionaler Ebene konkurriert, alle
hofften auf einen der begehrten Plätze beim weltweiten Finale von
Diageo Reserve WORLD CLASS in Rio de Janeiro (Brasilien), ein
international renommiertes Highlight im Luxus-Kalender. Nur 50 der
15.000 hoffnungsfrohen Anwärter wurden dazu ausgewählt, ihre
Kreationen vor einigen der grössten Persönlichkeiten der Branche,
darunter Salvatore Calabrese, Dale de Groff, Peter Dorelli, Gary
Regan, Daniel Estremadoyro, Hidetsugu Ueno, Arturo Savage, Steve
Olson und Aristotelis Papadopoulos, vorführen zu dürfen.
Der DIAGEO RESERVE WORLD CLASS-Barkeeper des Jahres 2012, Tim
Philips, sagte: "Ich bin begeistert und fühlte mich geehrt, unter all
den Ausnahmetalenten, die ich in dieser Woche gesehen habe, Diageo
Reserve WORLD CLASS-Barkeeper des Jahres geworden zu sein. Während
meiner gesamten Karriere habe ich meine grosse Leidenschaft für
Cocktails genährt und wollte den Kunden ein besonderes Erlebnis
bereiten. Die hohen Standards und das grenzenlose Talent, das ich
diese Woche bei Diageo Reserve WORLD CLASS gesehen habe, haben mich
sehr inspiriert, und ich freue mich darauf, im kommenden Jahr durch
die Welt zu reisen, meine Kollegen zu treffen und mittels meiner
Kreationen weiterhin neue Erlebnisse zu bieten, dank derer die Kunden
in eine andere Welt eintauchen."
Photo:
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Datum: 13.07.2012 - 21:05 Uhr
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