Kleiner Bissen, großer Vorteil / Warum man bei Leckereien besser kleine Portionen bevorzugen sollte
(ots) - Auch kleine Portionen reichen zum Glück,
berichtet die "Apotheken Umschau" unter Berufung auf eine Studie der
Cornell-Universität in Ithaca (USA). Eine Gruppe der
Versuchs-Teilnehmer bekam jeweils eine große Portion Schokolade,
Kuchen oder Chips, von der sie beliebig viel essen konnten. Die
anderen erhielten nur kleine Portionen. Eine Auswertung 15 Minuten
später ergab: Wer unbeschränkt futtern konnte, hatte im Schnitt 77
Prozent mehr gegessen als ein Esser der Kontrollgruppe. Er war aber
weder satter noch zufriedener.
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Datum: 19.03.2013 - 08:00 Uhr
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