Mitteldeutsche Zeitung: zu Wein an Saale und Unstrut

(ots) - Stimmt, nicht die Menge entscheidet, sondern die
Qualität. Es gibt keinen Grund, an den Worten des Kellermeisters zu
zweifeln. Gewiss, die Herausforderung ist groß: aus wenig viel
machen. Aber in dieser Kunst sind die Weinbauern in vielerlei
Hinsicht nicht nur geübt, sondern wahre Meister. Wer durch die
Region an Saale und Unstrut streift, sieht allenthalben, was
gemeint ist. Private Weingüter, am Anfang belächelt, haben sich
etabliert. Andere sind inzwischen hinzugekommen - mit etlichen neuen
Arbeitsplätzen. Der Wein ernährt seinen Mann.



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Datum: 23.09.2012 - 19:35 Uhr
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