Zweiter RegioBrunch auf Gut Schlenzig übertrifft alle Erwartungen
Regionale Spezialitäten vom Grill zogen über 50 Gäste an
Nach der gelungenen Premiere im Mai übertraf der zweite RegioBrunch heute auf Gut Schlenzig alle Erwartungen. Bereits kurz nach 10 Uhr waren die meisten Tische besetzt. Über 50 Reservierungen gingen zuvor ein – Kurzentschlossene fanden nur noch vereinzelt einen Platz.
(IINews) - "Wir haben über das Wochenende Besuch von unseren Kindern aus Berlin. Als wir von dem RegioBrunch in der Zeitung lasen, haben wir sofort beschlossen, heute hier her zu kommen", erzählt die Bornaerin Ute Baumgarten. "Ich freue mich auf sächsische Küche und richtig deftige Hausmannskost", fügt ihre Tochter hinzu, die nun in Berlin lebt.
Das Angebot auf Gut Schlenzig war auch dieses Mal wieder vielfältig und als besonderes Highlight wurden einige Spezialitäten direkt vor Ort von Küchenchef Wolfram Schlenzig auf dem Grill zubereitet: so zum Beispiel Krustenbraten, Schweinelenden im Speckmantel, Lachs sowie Brot. "In den vergangenen Jahren haben wir uns auf Grillveranstaltungen spezialisiert. Da diese immer auf großes Interesse stoßen, wollten wir den Gästen auch heute frisch gegrillte Spezialitäten anbieten", erklärt Wolfram Schlenzig.
Ein erfolgversprechendes Konzept, wie auch Gast Dieter Voigt bestätigte: "Auch wir haben in der Zeitung von den gegrillten sächsischen Spezialitäten gelesen und waren neugierig, deshalb sind wir hergekommen", erzählt er und fügt hinzu: "Generell sollte man Produkte aus der Region stärker unterstützen."
Für das Gut Schlenzig war es in diesem Jahr der zunächst letzte RegioBrunch, doch Inhaberin Nina Koblenz verriet bereits: "So gut wie die Veranstaltungen bisher angenommen worden, könnten wir uns durchaus vorstellen im nächsten Jahr häufiger einen RegioBrunch durchzuführen."
Weitere Informationen erhalten Sie unter:
www.region-leipzig-westsachsen.de/regiobrunch.html
www.herama.de
Weitere Termine:
22.07.2012 Ratskeller der Stadt Leipzig
23.09.2012 Ratskeller der Stadt Leipzig
30.09.2012 Holländische Mühle Gasthof & Herberge
03.10.2012 Hotel Wenzels Hof
07.10.2012 Zur Mühle Landhotel & Gasthof
28.10.2012 Schloss Wurzen
02.12.2012 Förderverein Kloster Buch
09.12.2012 Ausflugsgaststätte Lindenvorwerk
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Über RegioBrunch
Der RegioBrunch ist eine kulinarische Veranstaltungsreihe, die vom Regionalmanagement Region Leipzig-Westsachsen initiiert wurde. Ziel ist es, auf die Bedeutung regionaler Produkte aufmerksam zu machen und Anbieter der Ernährungswirtschaft und Gastronomiebetriebe in der Region Leipzig-Westsachsen zu vernetzen. Gastronomen, die an der Veranstaltung teilnehmen, garantieren unter anderem dafür, dass sie regionale Produkte verarbeiten und ihre Zulieferer vorstellen.
Carina Brümmer
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Datum: 17.07.2012 - 13:38 Uhr
Sprache: Deutsch
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