Sous Chef für das Restaurante Campino in Camp de Mar, Mallorca, gesucht
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(IINews) - Sous Chef:
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Das Restaurant Campino wurde als Clubhaus im Jahr 2000 zusammen mit dem Golfplatz von Golf de Andratx eröffnet. Als einer der schönsten Golfplätze Mallorcas war und ist Golf de Andratx Austragungsort vieler grosser Golfturniere, wie zum Beispiel: PGA National Challenge Cup, Mercedes Benz „what a drive“, Air Berlin Trophy, „Play for Good“, usw. Von Anfang an übernahm der leidenschaftliche Gastronom Giuseppe Persico die Leitung des Restaurants. Wofür „Campino“ steht: Übersetzt aus dem italienischen bedeutet campino „kleines Feld“ (auch Golfplatz) und schafft so die Verbindung zum italienischen Ursprung. Der Ort des Geschehens „Camp de Mar“ ist ebenfalls im Namen wiederzufinden. Und schließlich verbirgt sich in diesem Namen noch der Rufname des Wirts „Pino“ – der mit seiner Leidenschaft und seinem „stile die vita“ das Restaurant zu dem gemacht hat, was es heute ist.
Im Laufe der letzten Dekade entstand ein Ort zum Golfspielen und auch zum Wohlfühlen. Besonders die italienische Gastlichkeit zieht viele Gäste Jahr für Jahr immer wieder in den Südwesten Mallorcas.
Das Campino steht gleichermassen für konstante Qualität und Authentizität der italienischen Küche, herzlichem Service und stetige Weiterentwicklung. 2010 wurde die Campino Bar in Port de Andratx eröffnet. 2011 erschien das erste Kochbuch von Pino Persico „Kalabrien, Nürnberg, Mallorca“.
Restaurante Campino
Cromlec, 1
07160 Camp de Mar
Andratx
Mallorca
T +34 - 971 136 450
F +34 - 971 236 314
info(at)campinopersico.com
Alexander Brandner
Cromlec, 1
07160 Camp de Mar
Andratx
Mallorca
T +34 - 971 136 450
F +34 - 971 236 314
alex(at))campinopersico.com
Datum: 21.11.2011 - 14:28 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 524158
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Alexander Brandner
Stadt:
Camp de Mar
Telefon: +34971136450
Kategorie:
Bildung & Beruf
Anmerkungen:
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