Gewinner des Cup of Excellence(R) dürfen sich über Riesengewinne freuen
(ots) - Die spektakulären
Ergebnisse der Cup of Excellence Versteigerungen 2010 bezeugen die
enorme internationale Nachfrage an prämierten Kaffeesorten. "Auch in
Zeiten wirtschaftlicher Instabilität ist dies ein klares Zeichen
dafür, dass Spitzenkaffee mit aussergewöhnlichem Aroma, bei dem man
zudem genau weiss, von welchen Kaffeebauern er stammt, von
Kaffeekennern hochgeschätzt werden", so Susie Spindler,
Geschäftsführerin von The Alliance of Coffee Excellence, Inc. Der
durchschnittliche Pfundpreis erreichte bei den Versteigerungen eine
Rekordhöhe von 8,67 US$/Pfund für Rohkaffee - rund 2 US$ mehr als
2009. Der jeweils erste Platz rangierte zwischen 22,05 US$/Pfund für
den Gewinner aus Honduras und 40,09 US$/Pfund für den besten Kaffee
Kolumbiens. Da der Grossteil des Auktionserlöses direkt an die
prämierten Kaffeebauern geht, sprechen die Gewinner, die oft harte
Zeiten hinter sich haben, angesichts dieser Preise von einem wahren
Wunder. Die Käufer ihrerseits wissen genau, welchen
Wettbewerbsvorteil der Erwerb dieser raren Kaffeespezialitäten auf
dem Markt bietet.
Etwa 46% der erfolgreichen Bieter waren Kaffeespezialisten aus
Japan, wo die Nachfrage weiterhin boomt. Europäische Röstereien
machten 20% aus, nordamerikanische ca. 15%. Der grösste Anstieg liess
sich zweifellos bei australischen und südkoreanischen Röstereien
verzeichnen, die ihren Kauf von Cup of Excellence Kaffee seit 2009
verdoppelten - die Nachfrage an Kaffeespezialitäten wächst in diesen
Ländern rasant.
Gastgeberländer des Cup of Excellence sind seit 1999 Brasilien,
Nicaragua, Guatemala, El Salvador, Honduras, Costa Rica, Bolivien,
Kolumbien und Ruanda. Weitere Länder sind geplant. Jeder Kaffeebauer
eines Produktionslandes kann an diesem Wettbewerb teilnehmen. Für
Neueinsteiger gibt es keine Teilnahmegebühren. Jeder der dreiwöchigen
Wettbewerbe in den einzelnen Ländern stützte sich auf
Probatino-Röster von Probat und das Know-how internationaler Juroren
zur Beurteilung und Auszeichnung des Gewinnerkaffees einer jeden
Ernte.
Koordinator des Cup of Excellence Programms ist die gemeinnützige
Alliance for Coffee Excellence, Inc, deren Mitglieder
Kaffeeunternehmen aus aller Welt sowie passionierte Kaffeeliebhaber
sind, die sich nun als "Solo Supporter" registrieren lassen können
und so eine Kostprobe des diesjährigen Gewinnerkaffees erhalten.
Die Versteigerung sowie die Website werden in Kooperation mit
CommoditiesOne gemanagt, einer führenden australischen
Softwareentwicklungsfirma mit Sitz in Sydney. Wenn Sie mehr über das
Cup of Excellence Programm erfahren möchten oder an einer
Mitgliedschaft interessiert sind, besuchen Sie uns bitte unter
http://www.cupofexcellence.org
Ansprechpartner:
Susie Spindler
Executive Director
Alliance for Coffee Excellence, Inc.
susies(at)cupofexcellence.org
+1-406-542-3509
Pressekontakt:
CONTACT: Susie Spindler, +1-406-542-3509, susies(at)cupofexcellence.org
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Datum: 07.02.2011 - 13:02 Uhr
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Essen und Trinken
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