Neuheit: nacht-milchkristalle mit Schlafhormon Melatonin erstmals auf der Internationalen Grünen Woc
(ots) - Ob bei Schlafstörungen, Jetlag oder als
Anti-Aging-Substanz und Blutdrucksenker - das Hormon Melatonin wird
vielfältig eingesetzt. Im menschlichen Körper gebildet, steuert es
vor allem den Schlafrhythmus. Bereits ab einem Alter von 25 Jahren
nimmt die natürliche Melatonin-Produktion jedoch deutlich ab. In der
Folge leidet die Schlafqualität und Alterserscheinungen nehmen zu.
Einem Unternehmen aus München mit Produktionsstätten in Brandenburg
ist es nun gelungen, ein Lebensmittel mit hohem Melatoningehalt
herzustellen. Erstmals präsentiert die Milchkristalle GmbH ihr
Produkt nacht-milchkristalle auf der Internationalen Grünen Woche
(IGW)vom 21. bis zum 30. Januar in Berlin.
Was sind nacht-milchkristalle? Wie wird das weltweit einzigartige
Produkt hergestellt? Wie beurteilen Experten und Studien
nacht-milchkristalle? Sorgt die Einnahme für einen besseren Schlaf?
Wie denken deutsche Verbraucher über das Schlafhormon Melatonin?
Diesen und anderen Fragen stellen sich Unternehmensvertreter zum
Auftakt der Grünen Woche. Auf einer Pressekonferenz am 19. Januar auf
dem Messegelände (Halle 6.3, Pressezentrum) von 14 bis 15 Uhr.
Der Firma Milchkristalle GmbH ist es nach langjähriger Forschung
gelungen, Milch mit einem hohen Melatoningehalt herzustellen. Bisher
gab es am Markt nur pharmakologisch hergestelltes Melatonin, dessen
Verkauf in Europa entweder nicht oder nur gegen Rezept erlaubt war.
"Wir können Melatonin in bisher nicht gekannter Konzentration auf
natürliche Weise in Nachtmilch gewinnen", sagt Tony Gnann,
Geschäftsführer der Milchkristalle GmbH in München.
Die Methode zur Gewinnung von Milchmelatonin liefert die Natur:
Tagsüber viel Sonne beziehungsweise Biolicht für die Kühe und
spezielle Kräuter im Futter. Nachts, wenn die Melatoninkonzentration
in der Milch am höchsten ist, werden die Kühe gemolken. Die
Nachtmilch wird in einem speziellen Verfahren gefriegetrocknet und
ist einziger Ausgangsstoff des Produktes.
Das Unternehmen hat sich das Verfahren patentieren lassen und
produziert spezielle nacht-milchkristalle, die rezeptfrei erhältlich
sind. Diese werden vor dem Schlafengehen einfach in Milch oder
Joghurt eingerührt. Der altersbedingt sinkende Melatoninspiegel kann
damit täglich wieder aufgefüllt werden.
Pressekonferenz am 19. Januar 2011, 14:00 - 15:00 Uhr auf dem
Messegelände, Halle 6.3, Pressezentrum, Raum A, Internationale Gründe
Woche in Berlin
Messepräsenz:
Milchkristalle GmbH
Vom 21.01.2011 bis 30.01.2011
In Halle 6.2 B, Stand 219
Internationale Grüne Woche
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Kai Oppel
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Datum: 13.01.2011 - 10:47 Uhr
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