"Polska schmeckt!": Partnerland Polen mit größtem Grüne Woche-Auftritt
(ots) - Über 80 Aussteller präsentieren Spezialitäten aus
allen Regionen Unterhaltsames Bühnenprogramm mit Folklore und
Kochshows
Berlin, 13. Dezember 2011 - Seit 1986 ist Polen Stammgast auf der
Grünen Woche. Im Jahr 2011 wird es als Partnerland seinen bislang
größten Auftritt auf der weltweit größten Ausstellung für
Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau zeigen. Vom 21. bis 30.
Januar präsentieren über 80 Aussteller aus allen Landesregionen
typische und ungewöhnliche Spezialitäten unseres Nachbarlandes. "Auf
der IGW 2011 laden wir zur kulinarische Reise durch Polens schönsten
Regionen ein, wo man noch im Einklang mit der Natur lebt und
traditionelle Speisen bevorzugt", kündigt Marek Sawicki an, Minister
für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Republik Polen, der
auch zur Eröffnungsfeier der Grünen Woche erwartet wird. "Unsere
Präsenz auf der Messe findet unter dem Motto "Polska schmeckt!"
statt. Die Vielfalt der Geschmäcker werden wir in Form einer
kulinarischen Reise durch Polen präsentieren und dabei die
Besonderheiten einzelner Regionen betonen. In diesen Erzeugnissen ist
unser kulinarisches Erbe enthalten und es wird mit Sicherheit jeder
der Messeteilnehmer etwas Spezielles für sich finden", so Sawicki.
Ob Fleisch, Fisch oder Milchprodukte: Die Tafel in Halle 11.2 des
Berliner Messegeländes ist reichlich gedeckt. Die berühmte polnische
Gans, die so gern an Weihnachten serviert wird, schmeckt auch das
ganze Jahr über und kann auf mehrere Weisen zubereitet werden. Der
polnische Weißkäse ist eine Rarität in der ganzen Welt, eine Art
harter Quark, neutral in Geschmack und passt deswegen zu allen
Speisen. Als Neuheit wird unter anderem polnisches Bier aus kleinen
regionalen Gemeinden gezapft, besonders frisch im Geschmack und
gebraut mit Wasser aus kristallklaren Quellen.
Der regionale Aspekt steht auf der polnischen Speisekarte ganz
oben, bieten doch die Spezialitäten der Woiwodschaften eine wahre
Fülle von kulinarischen Köstlichkeiten. Dazu zählt beispielsweise
oscypek aus Kleinpolen, geradezu ein polnisches Kulturerbe, eine Art
geräucherter Schafs- oder Kuhkäse und typisch für die
Gebirgsregionen. Masuren und Ermland bringen Ziegenkäse, geräucherte
Wurst und beste polnische Obstliköre mit nach Berlin. Dazu wird aus
Lubuskie Wein von Zielona Góra gereicht, auch als Grünberg oder Monte
Verde bezeichnet. Die Region Großpolen sorgt für ein duftendes Aroma
in der Halle. Die so genannten Sankt Martins Brezeln werden hier
frisch gebacken, eine süße Backware mit weißem Mohn. Lublin stellt
sich mit Produkten aus dem Hopfen-, Kräuter- und Tabakanbau sowie der
Imkerei vor. Als besondere Fischspezialität wird Stör auf
verschiedene Art serviert. Außerdem werden besondere Spirituosen mit
bekannten polnischen Honiglikören munden. Nicht zuletzt hat jeder
Besucher die Möglichkeit, im traditionellen polnischen Restaurant zu
speisen.
Auf der Showbühne werden Tanzgruppen aus den Gebirgsregionen,
Folklore- und moderne Gruppen auftreten. Jeden Tag finden Kochshows
mit den besten polnischen Köchen statt. Und jeder Besucher des
polnischen Gemeinschaftsstandes erhält zum Abschied von den Hostessen
für nicht weniger als ein Lächeln einen frischen Apfel, so
versprechen es die Organisatoren des diesjährigen Auftritts des
Partnerlandes der Grünen Woche 2011.
Weitere Informationen zum Partnerland Polen:
Agata Lewandowski
Mobil: 01753256132 agata.lewandowski(at)gmx.de
Pressekontakt:
Wolfgang Rogall
Tel. +49(0)30 3038-2218
Fax +49(0)30 3038-2287
E-Mail rogall(at)messe-berlin.de
www.messe-berlin.de
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Messedamm 22
14055 Berlin
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