Kühltheken und Kühltresen für Restaurants und Cafés
Für die Planung eines neuen Cafés oder Restaurants sind viele Gesichtspunkte zu beachten.
Gastromegastore - Kühltheken und Kühltresen (IINews) - Besondere Aufmerksamkeit sollte der Bereich Kühltheke im Verkaufs- und im Gastraum erhalten, denn dies ist der Einrichtungsgegenstand, der dem Kunden die Ware schmackhaft präsentieren machen soll, und auf den der erste Blick fällt.
Die Riesenauswahl an Kühltheken macht eine individuelle Einrichtung der Räumlichkeiten möglich. Egal, ob kurz oder lang, gebogen oder über Eck, grundsätzlich ist man in der Gestaltung völlig frei. Für den Betrieb in Gasträumen findet man Kühltheken auch als Insellösungen für Kaltbuffets oder Wandbuffets, zur Nutzung als Selbstbedienungsbuffet, mit besonders leiser Kühlung. Das Design kann meist der entsprechenden Einrichtung angepasst werden, so dass die einzelnen Gegenstände in den Räumen stimmig erscheinen.
Auch Kühltresen gibt es in verschiedenen Ausführungen. Ob mit oder ohne Spülbecken, oder mit zusätzlichen Schubladen, können die Kühltresen wunschgemäß ausgesucht werden, so dass diese an die jeweiligen Platzbedürfnisse und Anforderungen angepasst werden können.
Für den Küchenbereich sind ebenfalls Kühltheken in vielen Varianten erhältlich, die an die einzelnen Bedürfnisse angepasst werden können. Von der Nutzung als Kühltisch, bei dem Salat und Gemüse gekühlt werden können und diesen gleichzeitig eine Arbeitsfläche zur Verfügung hat, bis hin zur Saladette und kleineren Kühlaufsätzen, sowie Belegstationen, die meist zum Kühlen vorbereiteter Obst-, Gemüse- und Wurst- oder Schinkenscheiben verwendet wird, mit denen zum Beispiel in einer Pizzeria die Pizzen belegt werden.
Je nach Platzangebot und den Bedürfnissen der jeweiligen Gastronomiebetriebe werden die entsprechenden Kühltheken und Kühltresen angeboten, um Nahrungsmittel und Getränke vorschriftsmäßig zu lagern und zu verarbeiten, damit immer frische Lebensmittel für die Kunden bereitstehen.
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Wagner und Pintaske GbR
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E-Mail: info(at)gastromegastore.de
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Datum: 23.11.2010 - 16:24 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 301977
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Kategorie:
Hotel & Gaststätten
Meldungsart: Fachartikel
Versandart: Veröffentlichung
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