Nachrichten aus Berlin - Wirtschaft: Gala-Diner der Berliner Meisterköche 2010 / Spitzengastronomie
(ots) -
Sperrfrist: 13.11.2010 18:00
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Am Sonnabend, den 13. November, kommen rund 360 Gäste aus
Wirtschaft, Politik, Kultur und dem Kreis der Berlin-Partner im
Ballsaal des Hotels InterContinental Berlin zusammen, um das
Gala-Menü zu genießen, das die Berliner Meisterköche des Jahres 2010
für sie zubereitet haben. Im Rahmen des Diners werden die
Meisterköche gleichzeitig mit einem für sie eigens bemalten Teller
der Königlichen Porzellan-Manufaktur Berlin KPM geehrt. Berlin
Partner vergibt die begehrte Auszeichnung dieses Jahr zum 14. Mal.
Thomas Kammeier (Restaurant Hugos im InterContinental) unterstützt
die Preisträger mit seinem Küchenteam.
Nach der Eröffnung des Abends durch den Geschäftsführer von Berlin
Partner, René Gurka, leitet rbb-Moderatorin Britta Elm durch das
Programm. Die Berliner Meisterköche werden zwischen den Gängen in
Kurzfilmen vorgestellt und geehrt. Die musikalische Untermalung
übernimmt das Trio Jazzable. Zur After-Dinner Lounge legen die DJanes
Heavenly Creatures auf.
Seit 1997 prämiert die Berlin Partner GmbH mit den "Berliner
Meisterköchen" gastronomische Spitzenleistungen. Eine unabhängige
Jury aus Gourmet-Journalisten und Fachvertretern wählt die
Preisträger aus. Dabei werden neben der Qualität der Kochkunst auch
die Originalität der Kreationen, die Präsentation der Speisen und der
Service bewertet. Seit 2008 wird in der Kategorie "Gastronomischer
Innovator" eine Person geehrt, die sich in besonderer Weise um den
Gastronomiestandort Berlin verdient gemacht und durch
Innovationskraft in der Branche hervorgetan hat.
Die Berliner Meisterköche 2010:
- Als "Berliner Meisterkoch 2010" wird Michael Kempf vom "FACIL"
im "The Mandala Hotel" geehrt.
- Der Titel "Brandenburger Meisterkoch 2010" geht an Peter Krüger
aus dem "Restaurant Klostermühle" des Gut Klostermühle in Alt
Madlitz.
- Zum "Aufsteiger des Jahres 2010" wurde Matthias Diether aus dem
"first floor", Hotel Palace Berlin gewählt.
- Der "Berliner Maître 2010" ist Manuel E. Finster vom "FACIL" aus
dem "The Mandala Hotel".
- Christian Wilhelm aus dem "Fischers Fritz", The Regent Berlin
ist "Berliner Sommelier 2010".
- "Gastronomischer Innovator 2010" ist Hans-Peter Wodarz ("Panem
et Circenses", "Pomp Duck and Circumstance" und "Hans-Peter
Wodarz Palazzo").
Folgende Sponsoren ermöglichen das Gala-Diner "Berliner
Meisterköche 2010":
InterContinental Berlin, Restaurant Hugos | U.W.I. Event GmbH |
FACIL, The Mandala Hotel | Klostermühle, Gut Klostermühle, Alt
Madlitz | First Floor, Hotel Palace Berlin | Fischers Fritz, The
Regent Berlin | Wodarz GmbH & Co.KG |
Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei GmbH | Galeries Lafayette Berlin
| Havelland Express Frischdienst GmbH |KaDeWe Berlin | Malitz-Frucht
| Mecklenburger Obstbrand Gut Schwechow GmbH | Moët Hennessy
Deutschland GmbH Champagner Ruinart| Nestlé Waters Deutschland AG |
Österreich Wein Marketing GmbH | Room Division |Skrovanek
Edelpralinen Manufaktur | tv.berlin | WEIHE Früchte & Salate KG |
Weingut Dr. Heger | Weingut Reichsgraf von Kesselstatt
Besonderer Dank gebührt dem Hotel InterContinental Berlin als
Mitveranstalter und der Königlichen Porzellan-Manufaktur Berlin KPM,
die das Tafelservice für das Diner bereitstellt.
Die Weine des Abends werden ausgewählt und gesponsert von Georg
Mauer Wein & Glas Compagnie Berlin.
Die Filmporträts der Preisträger wurden von tv. berlin erstellt.
Berlin Partner GmbH:
Die Berlin Partner GmbH ist die zentrale Anlaufstelle in Berlin,
die auswärtige Unternehmen bei der Ansiedlung betreut. Ansässige
Unternehmen werden in Fragen der Außenwirtschaft, bei
Standortsicherung und -entwicklung begleitet. Als Public Private
Partnership wird Berlin Partner von rund 200 privaten Unternehmen und
wissenschaftlichen Institutionen unterstützt und ist vom Berliner
Senat mit dem Hauptstadt- und Standortmarketing beauftragt. Spezielle
Angebote Produkte wie Business Welcome-, Business Financing-,
Business Locating- oder Business Recruiting-Package stehen
Unternehmen zur Verfügung. Darüber hinaus bietet das Business
Location Center alle relevanten Wirtschaftsinformationen zum Standort
Berlin.
Weitere Informationen zum Projekt "Berliner Meisterköche 2010":
Isot Lang, Abteilungsleiterin Berlin-Partner
Betreuung/Veranstaltungen, Berlin Partner GmbH, Tel. 030 39980-128,
mailto:isot.lang(at)berlin-partner.de oder
http://www.berlin-partner.de/meisterkoeche
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Datum: 13.11.2010 - 18:00 Uhr
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