Die Eisfachschule – ein Unikat im Speiseeisgeschäft
Die Herstellung von Speiseeis ist bereits im antiken China, als auch im antiken Europa, speziell in der Frühzeit Griechenlands, bekannt und durchgeführt worden.
(IINews) - Die Herstellung von Speiseeis ist bereits im antiken China, als auch im antiken Europa, speziell in der Frühzeit Griechenlands, bekannt und durchgeführt worden. Seit je her ist das Verspeisen von verschiedenen Flüssigkeiten, welche zu Eis herunter gekühlt wurden, unter Hinzunahme verschiedener geschmackstragenden Zutaten, eine beliebte und allseits geschätzte Delikatesse. Heutzutage kommt sehr gutes Speiseeis nicht nur über dem Brenner daher, sondern die sich ausbreitende Kunst der Zubereitung von Speiseeis in Europa von Italien aus hat hierzulande herausragende Hersteller entstehen lassen.
Die Eisfachschule von Uwe Koch, mit den Standorten Iserlohn und Berlin/Branden-burg , ist die erste Eisfachschule in Deutschland ( http://www.eisfachschule.de ). Sie hat sich seit ihrer Entstehung im Jahr 1997 nicht nur der handwerklich kunstvollen Fertigung von hervorragendem Speiseeis verschrieben, sondern auch deren Weitervermittlung. An diesen beiden Standorten und weiteren geplanten Schulungszentren in Deutschland, Österreich und der Schweiz eröffnet die Eisfachschule sowohl bestehenden Eiscafés, als auch Existenzgründern ein optimales Angebot der Aus- und Weiterbildung. Von der Gründung eines solchen Unternehmens bis zum Messeauftritt, von der Optimierung des eigenen Sortiments bis zur Mitarbeiterschulung, von der Erarbeitung eines effektiveren Konzepts für die Hygiene des eigenen Cafés bis zur Eisbecher- und Rezeptgestaltung – dies alles und vieles mehr bietet die Eisfachschule in einer professionellen, bewährten und erfolgreichen Art und Weise an.
Existenzgründer erhalten eine umfassende Schulung und Begleitung angeboten. Es findet ein persönliches Coaching und ein begleitendes Consulting statt. Durch ein hervorragend aufgebautes Netzwerk an Kooperationen wird den Absolventen der Eisfachschule geballtes Knowhow angeboten. Da sind Rohstoffhersteller, Konditoren, Patissiers, Gastronomen, Ladeneinrichtern und Handwerker, wie auch Steuerberater oder die Profis von Verbraucherschutzorganisationen und der IHK, die Neueinsteigern die vielfältigsten Erfahrungen und Hilfen zur Verfügung stellen, um von Anfang an die richtigen Wege zu gehen und die typischen Fehler von Existenzgründern in dieser Branche zu vermeiden. Wer sich diese kompakte und erfahrene Hilfe zur Seite holt, spart trotz aller Investition, die auch notwendig dabei ist, viel Lehrgeld, welches Neueinsteiger ohne diese Unterstützung oftmals jahrelang zahlen müssen. Da wird oftmals am falschen Ende gespart. Und gleichzeitig bildet sich so jeder Teilnehmer selber ein eigenes Netzwerk auf, welches eigentlich in jeder Branche heutzutage unerlässlich ist. Absolventen profitieren insofern doppelt von den Angeboten und Möglichkeiten der Eisfachschule von Uwe Koch.
Da auch die Herstellung von Speiseeis um den wichtigen Trend „BIO“ und der Her-stellung unter biologisch wertvollen Gesichtspunkten nicht umhin kommt, hat es sich die Eisfachschule von Uwe Koch zur wichtigen Aufgabe gemacht, auch die wichtige Entwicklung der biologischen und ökologischen einwandfreien Herstellung von Speiseeis fundiert und umfassend darzustellen. Teilnehmer der Eisfachschule wissen über den Wettbewerbsvorteil zu berichten, den auch dieses Segment in der Weiterbildung in der Praxis danach ausmacht. Die wachsende Kundschaft in diesem Bereich wird jede Investition in diesem Bereich um ein Vielfaches zurückgeben. Teilnehmer der Eisfachschule sind immer wieder begeistert und empfehlen anderen ebenfalls die Teilnahme an den Seminaren.
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59457 Werl – Büderich
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Datum: 07.11.2010 - 09:09 Uhr
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Freigabedatum: 07.11.2010
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