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Sommerspaziergang festigt Knochen bei Laktoseintoleranz

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Aachen (fet) - Verzichten Menschen aufgrund einer Milchzuckerunverträglichkeit größtenteils auf Milchprodukte, geht dies häufig zu Lasten der Knochen. Um genügend Kalzium aus anderen Lebensmitteln aufnehmen zu können, ist eine ausreichende Vitamin-D-Produktion wichtig.


(IINews) - Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne die Menschen ins Freie lockt, hebt das nicht nur die Stimmung sondern fördert gleichzeitig auch die körpereigene Vitamin-D-Produktion in der Haut. Besonders laktoseintolerante Menschen sollten die sonnigen Tage für einen Spaziergang unter freiem Himmel nutzen, denn das Vitamin ist maßgeblich für die ausreichende Kalziumaufnahme im Körper verantwortlich.

Wer aufgrund einer Milchzuckerunverträglichkeit Milchprodukte weitgehend meidet, verzichtet auf wichtige Kalziumlieferanten. Hierbei ist es kaum verwunderlich, dass gerade Laktoseintolerante im Alter häufig an Osteoporose leiden. Zwar steuern kalziumreiche Mineralwässer und grüne Gemüsesorten wie Grünkohl oder Broccoli nennenswerte Mengen des Mineralstoffs bei. Doch gerade Gemüse enthalten auch Substanzen, die Kalzium binden und dessen Aufnahme verhindern. Zahlreiche Betroffene nehmen zur Vorbeugung von Knochenschwund zusätzlich Kalziumpräparate ein.

Kalzium, unabhängig ob aus Lebensmitteln oder in Tablettenform, kann der Körper jedoch nur verwerten, wenn gleichzeitig genügend Vitamin D vorhanden ist, das die Kalziumaufnahme im Darm fördert. Ein Großteil der im Handel erhältlichen Präparate enthält zwar eine Kombination aus beiden Substanzen. Doch gerade in den sonnigen Sommermonaten bildet der Körper ein Vielfaches des Vitamins selbst. Hierzu steuert die Leber Vorstufen aus Cholesterin bei, die in der Haut unter Einwirkung von UV-Licht weiter zu Vitamin D umgewandelt werden. Zehn bis zwanzig Minuten in der Sonne reichen bereits aus, um das Fünfzigfache der in Präparaten enthaltenen Dosis selbst zu bilden.

Ein Sommerspaziergang oder ein Besuch im Freibad hilft nicht nur die Vitamin-D-Speicher zu füllen. Ausreichende Bewegung fördert zu dem auch den Knochenstoffwechsel und erhöht die Knochendichte. Kalzium allein festigt zwar die Knochen, macht diese aber auch spröde. Erst durch ausreichend Bewegung erlangen diese eine elastisch-stabile Struktur.





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Redaktion: Christine Langer

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Die Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention (FET) e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, der die Ernährungssituation in Deutschland im Hinblick auf die Ernährungstherapie und Prävention ernährungsmitbedingter Erkrankungen analysiert und bestrebt ist, diese mit geeigneten Methoden fächerübergreifend zu verbessern.



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Frau Christine Langer
An den Frauenbrüdern 2, 52064 Aachen
Tel.: 0241 - 559 10 569
Fax: 0241 - 559 10 570
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Datum: 12.07.2010 - 12:22 Uhr
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