Brezen Kolb feiert Wiedereröffnung am Nürnberger Hauptbahnhof–mit Butterbrezen für 10 Cent und FCN-Autogrammstunde
Nürnberg–Frischer Look, moderne Ausstattung und echte Brezentradition: Nach einmonatiger Umbauzeit eröffnet Brezen Kolb am Dienstag, den 03. Februar 2026, seine Verkaufsstelle in der Haupthalle des Nürnberger Hauptbahnhofs neu. Der traditionsreiche Standort, an dem einst die ersten Kolb-Brezen verkauft wurden, erhält eine neue Innenausstattung sowie moderne Technik, bleibt dabei seiner handwerklichen Herkunft dennoch treu.
(IINews) - Sonderaktion: Butterbreze für 10 Cent
Zur Wiedereröffnung erwartet Brezen Kolb seine Kundinnen und Kunden mit einer besonderen Aktion: Der Kolb-Klassiker, die Butterbreze, ist am Eröffnungstag für 10 Cent erhältlich (solange der Vorrat reicht). Ab 8 Uhr morgens wird Maskottchen Kolbi in der Filiale für gute Stimmung sorgen und den Start in den Wiedereröffnungstag begleiten.
FCN-Autogrammstunde am Mittwoch
Ein weiteres Highlight folgt am Mittwoch, 04. Februar 2026. Ab 14:00 Uhr kommen zwei Spieler des 1. FC Nürnberg kommen zu einer exklusiven Autogrammstunde in die neue eröffnete Filiale am Hauptbahnhof. Begleitet werden sie vom FCN-Kids-Maskottchen Rhinola, das gemeinsam mit Kolbi für Fotos bereitstehen und für Begeisterung bei kleinen und großen Fans sorgen wird. Brezen Kolb engagiert sich seit vielen Jahren als Unterstützer des Clubs.
Traditioneller Standort, moderne Technik
Die Filiale in der Haupthalle wurde in Rekordtempo vollständig modernisiert, technisch auf den neuesten Stand gebracht und an die besonderen Gegebenheiten eines Bahnhofstandorts angepasst: kurze Wartezeiten, schnelle Abläufe und ein zeitgemäßes Erscheinungsbild. Neu sind unter anderem digitale Selbstbedienungsterminals, die eine zügige undkomfortable Bestellung ermöglichen. Wie bereits im Brezencafé in der Ostendstraße können Gäste hier ihre Brezen entspannt am Touchscreen auswählen. Die klassische Bestellung am Tresen beim Verkaufspersonal ist selbstverständlich weiterhin möglich.
Ein Ort mit Geschichte
Der Standort hat für die Brezen-Bäckerei eine besondere Bedeutung: Am Nürnberger Hauptbahnhof begann die Erfolgsgeschichte von Brezen Kolb. Bereits vor über 60 Jahren wurden hier die ersten Kolb-Brezen aus dem Bauchladen heraus verkauft – mobil und mitten unter Menschen. „Brezen, frische Brezen!“ hallte es damals durch den Bahnhof, wo seitdem sowohl Reisende als auch Einheimische mit Kolb-Brezen versorgt werden. Ein Ort mit Geschichte – bereit für die Zukunft.
Inhaber Peter Kolb bedankt sich herzlich bei seinem Vermieter, der Deutschen Bahn, für die partnerschaftliche Zusammenarbeit, die einen zügigen und reibungslosen Umbau ermöglicht hat. Mit der Wiedereröffnung verbindet Brezen Kolb seine über 60-jährige Tradition mit einem modernen Einkaufserlebnis – genau an dem Ort, an dem alles begann.
Weitere Informationen finden Sie unter https://brezen-kolb.de.
Brezen Kolb
Seit 1957 ist Brezen Kolb ein fester Bestandteil von Nürnberg und weitüber die Stadtgrenzen hinaus bekannt als eine der besten Bäckereien Deutschlands mit den„besten Brezen der Stadt“. Gegründet von Heinz und Anneliese Kolb, wird das Unternehmen heute in dritter Generation von Peter Kolb geführt.
Was als kleiner Handwerksbetrieb begann, hat sichüber die Jahrzehnte zu einer Institution im Raum Nürnberg entwickelt, die traditionelle Handwerkskunst mit modernen Produktionsmethoden kombiniert. Brezen Kolb setzt auf hochwertige, regionale Zutaten und innovative Backtechniken. Die Brezen werden im Steinofen gebacken, was ihnen ihren einzigartigen Geschmack und ihre charakteristische Kruste verleiht. Dabei wird Meersalz sowie frische Hefe verwendet und bewusst auf künstliche Zusätze verzichtet, um die Frische und den authentischen Geschmack zu bewahren.
Neben den traditionellen Brezen bietet Brezen Kolb eine kreative Auswahl an Brezensnacks und
-gerichten an, die stets die hohe Qualität widerspiegeln. Vom beliebten Brezen-Drive-in bis hin zu den zahlreichen Verkaufsstellen in Nürnberg und Umgebung–das Unternehmen bleibt seinen Wurzeln treu und bringt gleichzeitig immer wieder neue Ideen auf den Markt.
Brezen Kolb steht für mehr als nur gute Brezen–es steht wie die Kaiserburg, Lebkuchen oder der Christkindlesmarkt für ein Stück Nürnberg, ein Stück Zuhause.
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Datum: 02.02.2026 - 15:28 Uhr
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