Jetzt in SHAPE: Raus aus der Zuckerfalle (FOTO)
(ots) -
Ein starkes Immunsystem, mehr Energie und weniger Kilos: All das
verspricht eine Zucker-Detox-Kur. Kein Wunder, dass das Thema gerade
in aller Munde ist und immer mehr Menschen versuchen, auf Zucker zu
verzichten. Aber was ist wirklich dran am Trend, auf den süßen
Klassiker zu verzichten? Die neue SHAPE (7/2016, EVT 08.06.) gibt
Antworten darauf, wie gefährlich Zucker ist, welche Alternativen es
gibt und wie man Zucker langfristig reduzieren kann.
Es gibt ihn in verschiedenen Formen: der typisch weiße Zucker, als
Fruchtzucker, in Form von Stärke in Brot, Nudeln und Kartoffeln oder
in vielen verarbeiteten Lebensmitteln. Zucker kann süchtig machen,
denn ein hoher Zuckerspiegel verursacht die Ausschüttung von Insulin.
Dieses Hormon sorgt dafür, dass Zucker aus dem Blut entfernt und an
sämtliche Körperzellen und Organe verteilt wird, die daraus Energie
gewinnen. Ist der Zuckerspiegel ständig erhöht, entsteht eine
Leptinresistenz. Dies bedeutet, dass man kein Sättigungsgefühl mehr
spürt. Studien belegen, dass Zucker im Belohnungszentrum des Gehirns
ähnlich wie Kokain wirkt.
Ein langfristig hoher Zuckerkonsum gefährdet die Gesundheit. Ein
gestörter Zucker- und Insulinstoffwechsel schwächt das Immunsystem
und steht in Verbindung mit Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck,
Schilddrüsenproblemen, Depressionen, Schlafstörungen und Krebs.
Allgemein gilt: je mehr verarbeitet, desto ungesünder. Aber auch
zahlreiche Obstsorten enthalten viel Fruchtzucker. Allerdings
beinhalten sie auch lebenswichtige Mineralstoffe, Vitamine und
Ballaststoffe. Zuckerbomben wie Bananen und Trauben sollte man daher
nur in kleinen Mengen zu sich nehmen.
Mittlerweile gibt es im Supermarkt eine große Auswahl an
Zuckeralternativen. Doch nicht alle davon sind auch automatisch
gesund. Süßstoff beispielsweise hat zwar weniger Kalorien, führt aber
zu Heißhunger-Attacken. Der gesündeste Ersatzzucker heißt Galactose.
Er süßt, verhindert die Insulinproduktion und soll sogar entgiften.
In Reinform findet man ihn in der Apotheke. Wie reduziert man denn
nun Zucker langfristig? SHAPE gibt nützliche Tipps für den Weg aus
der Zuckerfalle:
- Zucker nicht von heute auf morgen komplett streichen. Das führt
zu Heißhunger-Attacken, Schwächeanfällen und Jo-Jo-Effekt.
- Den Konsum schrittweise reduzieren: Erst Softdrinks, weißen
Zucker und Süßigkeiten weglassen, anschließend Alkohol, Weißbrot
und verarbeitete Lebensmittel. Mit der Zeit wird der Verzicht
leichter.
- Und als letzter Hinweis: Auch in gar nicht süßen Lebensmitteln
wie saure Gurken, Cornflakes oder Rotkohl im Glas steckt viel
Zucker.
Hinweis für Redaktionen:
Der vollständige Artikel erscheint in der neuen SHAPE (ab 08.06. im
Handel). Auszüge sind bei Nennung der Quelle "SHAPE" zur
Veröffentlichung frei.
Über Shape
SHAPE ist das einzigartige Fitness- und Lifestylemagazin für
körperbewusste, aktive und anspruchsvolle Frauen mit dem Ziel, seine
Leserinnen mit Freude und Kompetenz in Bestform zu bringen. Als
Personal Trainer für Körper, Geist und Seele motiviert SHAPE,
transportiert Lebenslust und ergänzt Fitness & Food um die
Lifestylethemen Beauty & Fashion sowie Reise & Psychologie. Das
inspirierende Konzept deckt alle Facetten im Leben einer aktiven Frau
ab. SHAPE ist ein Lebensgefühl und das Must-Have für alle Frauen, die
stylish, sexy und fit sein wollen. Das Magazin erscheint
international mit 15 Ausgaben in über 30 Ländern und ist somit das
größte Fitnessmagazin für Frauen weltweit.
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Unter der Dachmarke Bauer Premium bündelt die Bauer Media Group
ihre sechs Premiummarken COSMOPOLITAN, Happinez, JOY, Maxi, MYWAY und
SHAPE. Inhaltlich unterscheiden sie sich deutlich voneinander und
sprechen sehr unterschiedliche Frauen-Zielgruppen an. Für jede Marke
gilt derselbe Premiumanspruch bei Produktqualität,
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Premiummärkte, -marken und -zielgruppen wie kein anderes Medienhaus:
Mit diesem Portfolio baut der Verlag die Relevanz bei anspruchsvollen
Premium-Frauen-Zielgruppen aus. Bauer Premium ist Teil der Bauer
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Datum: 09.06.2016 - 07:30 Uhr
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