EDEKA Stiftung schärft Ernährungsbewusstsein von Kindern
(ots) - Projekt "Gemüsebeete für Kids" der EDEKA Stiftung
fördert die Ernährungsbildung von Kindergartenkindern - 2016 werden
bereits 160.000 Kinder erreicht
In den ersten zehn Lebensjahren werden Ernährungsgewohnheiten
maßgeblich geprägt und die Weichen für eine gesunde Lebensweise
gestellt. Daher setzt die EDEKA Stiftung mit dem Projekt "Gemüsebeete
für Kids" bereits im Kindergarten an und stärkt die
Ernährungskompetenz von 3- bis 6-Jährigen: Mehr als 160.000
Kindergarten- und Kitakinder pflanzen, säen und gießen von April bis
Juni wieder in ganz Deutschland. An Hochbeeten, die die Stiftung zur
Verfügung gestellt hat, lernen sie ganz nebenbei, woher das Gemüse
kommt und wie man sich ausgewogen ernährt. Das Projekt ist Teil des
Nationalen Aktionsplans "IN FORM - Deutschlands Initiative für
gesunde Ernährung und mehr Bewegung".
Projekt mit Auszeichnung
"Unser Ziel ist es, Ernährungskompetenz früh und kindgerecht zu
fördern. Das verändert die Einstellung zu Lebensmitteln und
verbessert Ernährungsgewohnheiten nachhaltig", unterstreicht Markus
Mosa, Vorstand der EDEKA Stiftung. "Dass wir tatsächlich einen
wichtigen Beitrag zur Ernährungsbildung leisten, belegt auch die
Auszeichnung unseres Gemüsebeet-Projektes durch die Initiative IN
FORM, die von den Bundesministerien für Ernährung und Landwirtschaft
sowie für Gesundheit getragen wird." Das Projekt "Gemüsebeete für
Kids" findet mittlerweile zum neunten Mal statt. 2016 nehmen rund
1.600 Betreuungseinrichtungen in mehr als 1.100 Städten und Gemeinden
daran teil. Auch nächstes Jahr soll das Projekt weiter wachsen.
Ernährungsbildung mit Erdung
2008 hat die EDEKA Stiftung damit begonnen, Kindergärten und Kitas
bundesweit mit Beeten, Erde, Saatgut und Setzlingen auszustatten. Bei
Einrichtung und Bepflanzung hilft jährlich die EDEKA Stiftung. Danach
übernehmen die Kinder selbst Verantwortung. Sie pflegen, jäten und
gießen ihre Pflanzen. Vor allem lernen sie, dass Radieschen nicht am
Strauch und Kohlrabi nicht im Supermarkt wachsen. Dieses kindgerechte
Lernen mit Spaß dauert bis zum Sommer: Dann wird gemeinsam geerntet
und das Gemüse zubereitet.
Paten mit Erfahrung
Unterstützt werden die EDEKA Stiftung und die Kindertagesstätten
dabei durch EDEKA-Kaufleute vor Ort. Sie begleiten als Paten das
Projekt, helfen bei der Anpflanzung, gießen auch einmal am Wochenende
und zeigen den Kindern, was sie mit Gemüse alles Schmackhaftes machen
können. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) bestätigt, dass
frühkindliche Ernährungsbildung tatsächlich für ausgewogene Ernährung
sensibilisiert. Die DGE sieht darin einen wirksamen Ansatz,
Übergewicht und ernährungsbedingten Krankheiten langfristig entgegen
zu wirken.
Schwesterprojekt mit Schulen
Seit 2013 bringt die EDEKA Stiftung auch Grundschülern gesunde
Ernährung nahe: "Mehr bewegen - besser essen" heißt das Konzept, das
Projekttage für 3. und 4. Klassen anbietet. Es führt darüber hinaus
spielerisch an ausreichend Bewegung und Umwelt-Verantwortung heran.
Im Schuljahr 2015/16 erreicht die EDEKA Stiftung mit rund 420
Projekttagen etwa 12.000 Kinder.
Weitere Informationen zu den beiden Projekten "Gemüsebeete für
Kids" und "Mehr bewegen - besser essen" sowie umfassendes Material
zum Download finden Sie unter: http://www.edeka-stiftung.de/presse
Die EDEKA Stiftung
Die EDEKA Stiftung mit Sitz in Hamburg bündelt seit 2001 in
Nachfolge der ab den 50er Jahren aktiven Dr.-Paul-König-Stiftung
gemeinnützige Aktivitäten des EDEKA-Verbundes. Sie hat das Ziel,
Bedürftige zu unterstützen sowie zukunftsgerichtete Initiativen zu
etablieren, die vor allem junge Menschen anregen sollen,
Verantwortung für sich, Gesellschaft und Umwelt zu übernehmen.
Bedürftige Menschen und Einrichtungen erhalten von der EDEKA Stiftung
einmalige oder laufende Zahlungen. Mit dem Projekt "Gemüsebeete für
Kids" führt die EDEKA Stiftung seit 2008 mit großem Erfolg
Vorschulkinder an das Thema gesunde Ernährung heran. Seit 2013
ergänzt das Grundschulprojekt "Mehr bewegen - besser essen" das
Engagement. Im Mittelpunkt stehen hier während eines Projekttages die
Themen "Ernährung", "Bewegung" und "Verantwortung". Die beiden
Projekte der EDEKA Stiftung tragen seit 2016 die Auszeichnung "Wir
sind IN FORM". Die Initiative IN FORM, getragen von den
Bundesministerien für Ernährung und Landwirtschaft sowie für
Gesundheit, würdigt damit das Engagement der EDEKA Stiftung für
Ernährungsbildung und Bewegungsförderung.
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Datum: 25.04.2016 - 10:38 Uhr
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