Superfoods im "ARD-Buffet" Was ist dran an Weizengras, Matcha& Co.? (FOTO)
(ots) -
Ab 18. April 2016 in der SWR Ratgebersendung im Ersten
Supergesund sollen sie sein - Lebensmittel wie etwa Matcha,
Goji-Beeren oder Weizengras. Deshalb bezeichnet man sie auch als
"Superfoods". Das "ARD-Buffet" präsentiert vom 18. bis 22. April im
Ersten eine Woche lang die neuen Wunder-Lebensmittel: Wie schmecken
sie? Wie gesund sind sie wirklich? Oder sind Superfoods nur Abzocke?
Superfood - supergesund? Start ist am Montag, 18. April, mit
Ernährungsexpertin Sabine Schütze-Kurth. Sie erklärt live im Studio
die Hintergründe der Superfoods: Was ist überhaupt ein Superfood?
Muss es immer exotisch sein und wie gut sind unsere heimischen
Früchte im Vergleich? Kann es unsere Gesundheit wirklich positiv
beeinflussen?
Evelin König bei Ernährungsexperten
In den Folgetagen stellt das "ARD-Buffet" jeweils in einem
Filmbeitrag einzelne Superfoods vor: Am 19. April geht es um den
gesundheitlichen Wert von Algen, am 20. April um die Avocado, die
trotz ihres hohen Fettgehaltes gut für Herz und Gefäße sein soll. Am
21. April geht es um den Matcha-Tee, der noch besser sein soll als
Grüner Tee und am 22. April um das berühmte Weizengras. Evelin König
war dazu bei Ernährungsexperten und in verschiedenen Restaurants
unterwegs, wo sie tolle Zubereitungstipps bekommen hat.
In der "ARD-Buffet-"Küche wird es in der Woche "grün" - es gibt
Wildkräutersalat, Kräutercrumble, grüne Kräuterpasta,
Wildkräutersuppe und Spargel mit Brunnenkresse. Die Moderation hat
Fatma Mittler-Solak.
Weitere Informationen im Internet unter www.SWR.de/buffet Das
"ARD-Buffet" im Ersten: montags bis freitags von 12:15 Uhr bis 13 Uhr
Pressekontakt: kbs media, Kathrin Brunner-Schwer, Telefon: 0174
347-3337, katharinabs(at)gmx.de
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Datum: 13.04.2016 - 13:42 Uhr
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