Nudossi-Hersteller nach IFS 6 zertifiziert
Lebensmittelqualität ist eine essentielle Verpflichtung für Lebensmittelproduzenten. Kunden vertrauen in die Anbieter und zu ständigen Aufsichtsbehörden – daher sind Zertifizierungen von besonders strengen Prüfungsgremien wertvoll. Der neuste und strickteste Standard ist der International Food Standard in der Stufe 6. Eine Zertifizierung darin gilt als Nachweis höchster Lebensmittelsicherheit und ist eine Garantie für nationale und internationale Geschäfte.
(IINews) - Lebensmittelqualität ist eine essentielle Verpflichtung für
Lebensmittelproduzenten. Kunden vertrauen in die Anbieter
und zu ständigen Aufsichtsbehörden – daher sind
Zertifizierungen von besonders strengen Prüfungsgremien
wertvoll. Der neuste und strickteste Standard ist der
International Food Standard in der Stufe 6. Eine Zertifizierung
darin gilt als Nachweis höchster Lebensmittelsicherheit und ist
eine Garantie für nationale und internationale Geschäfte.
Als einer der ersten Hersteller im Lebensmittelbereich erhielt
der Hersteller der Vadossi Christstollen, die Sächsische und
Dresdner Back- und Süßwaren GmbH und Co. KG, aus
Radebeul das Zertifikat. Damit ist das sächsische
unternehmen, das neben seiner berühmten Haselnuss-Creme
Nudossi auch Christstollen und anderes Gebäck herstellt, ab
sofort mit dem Higher Level nach den neuesten und bislang
schärfsten Anforderungen ausgezeichnet.
„Mit dem IFS 6 erfüllen wir selbst die Kriterien für die
sogenannte Food Defence“, erklärt Geschäftsführer Karl-Heinz
Hartmann. „Das bedeutet, unsere Produkte sind so gut vor
Verunreinigungen geschützt, dass sie sogar den
Schutzanforderungen des strengen amerikanischen Marktes
entsprechen.“ Das Zertifikat beweist, dass die
Stollenspezialitäten, Brotaufstriche und Gebäcksorten von
Vadossi und Nudossi aus einer Produktion mit höchsten
Qualitäts- und Sicherheitsstandards kommen.
Vadossi exportiert seine Original Dresdner Christstollen unter
anderem in die USA und Australien, ist die Auszeichnung nach
IFS6 auch ein entscheidender Vorteil für das
Auslandsgeschäft. Die Internationalen Süßwaren Messe (ISM)
in Köln Anfang 2013 soll dazu ebenfalls genutzt werden.
Weitere Informationen zum IFS6 finden Sie hier:
http://www.ifs-certification.com/index.php/de/
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Die Sächsische Dresdner Back- und Süßwaren GmbH aus Radebeul bei Dresden ist ein Familienunternehmen mit 100-jähriger Backtradition. Hier werden auch die beliebte Nuss-Nougat-Creme „Nudossi“ sowie unter der Marke „Oma Hartmanns“ zum Beispiel „Kalter Hund“ als fertiger Schichtkuchen und als Rohmasse zum Selberbacken hergestellt.
Bei Fragen stehen wir gern zur Verfügung: Kontakt zum Unternehmen: Sächsische und Dresdner Back- und Süßwaren GmbH und Co. KG. Fabrikstraße 4, 01445 Radebeul, Tel: 0351-8375210. Fax: 0351- 8375225 oder über www.vadossi.de
Datum: 22.11.2012 - 11:06 Uhr
Sprache: Deutsch
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Vermischtes
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Freigabedatum: 22.11.2012
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