Die Stadt zu Füßen
Tivoli Avenida Liberdade eröffnet Restaurant SEEN —
Sehen und gesehen werden in Lissabon
(IINews) - Portugals Hauptstadt hat einen neuen Hotspot: das Restaurant SEEN im Tivoli Avenida Liberdade. Im neunten Stock des Luxushotels setzt es mit coolem Design, einer 360-Grad-Bar, portugiesisch-brasilianischen Speisen und einer unvergleichlichen Aussicht über die Skyline bis zum Meer Standards für einen besonderen Abend in Lissabon. Der brasilianische Architekt Sidney Quintela von SQ Architects zeichnet für die Gestaltung der Inneneinrichtung mit Art-Deco-Elementen im Stil der 30er Jahre, klassischen Materialien wie Holz und Messing sowie vielen Pflanzen verantwortlich. Herzstück ist die 360-Grad-Bar im Eingangsbereich mit einem Olivenbaum im Zentrum, ein weiterer Hingucker das riesige Samtsofa. An den Marmortischen des Restaurants und an der Bar finden insgesamt 100 Personen Platz. Allabendlich sorgt ein Resident-DJ mit House und Groove für eine mondäne Atmosphäre. Das SEEN ist täglich außer sonntags von 18.30 Uhr bis 1 Uhr geöffnet; am Freitag und Samstag bis 2 Uhr. Tischreservierungen werden telefonisch unter der Nummer 00351 213 198 640 oder per Mail an reservas(at)seenlx.com entgegengenommen. Eine Übernachtung für zwei Personen im Deluxe City View Doppelzimmer des Tivoli Avenida Liberdade ist ab 248 Euro inklusive Frühstück buchbar. Weitere Informationen zu Hotel und Restaurant finden sich online unter www.tivolihotels.com/de/tivoli-avenida-liberdade-lisboa.
Ideengeber für die Neugestaltung des rundumverglasten Restaurants in der obersten Etage des renommierten Fünf-Sterne-Hotels war das gleichnamige Restaurant SEEN im Schwesterhotel Tivoli Mofarrej in São Paulo. Der dort federführende Lissabonner Chefkoch Olivier da Costa, adaptierte sein Konzept aus Brasilien gemeinsam mit seinem Team aus São Paulo für das Tivoli Avenida Liberdade in Lissabon. Gemäß dem Motto „Sin and be seen“, geht es aber nicht nur darum zu sehen und gesehen zu werden, sondern auch um sündigen Genuss. Dazu verführen ausgefallene Cocktail- und Sushi-Kreationen, eine große Auswahl an Sake, die Austern-Bar und das portugiesisch-brasilianische Menü mit saisonal inspirierten Speisen von Olivier da Costa. Die Speisekarte trägt seine Handschrift und ist eine Fusion aus der von ihm verehrten portugiesischen Küche und den Einflüssen aus São Paulo. So finden sich Gerichte mit Meeresfrüchten und Fisch von der heimischen Küste, aber auch Speisen mit traditionell südamerikanischen Zutaten wie der Maniok-Knolle, Jiquitaia-Pfeffer und Guavengelee. Mit über 20 Jahren kulinarischer Erfahrung steht da Costa an der Spitze von insgesamt sechs Restaurants in Lissabon und dem SEEN in São Paulo.
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Über Tivoli Hotels & Resorts:
Mit 16 Hotels im Vier- und Fünf-Sterne-Segment in Portugal, Brasilien und Qatar ist Tivoli Hotels & Resorts eine der größten Hotelgruppen Portugals. Das Portfolio mit drei Häusern in der lebendigen Hauptstadt Lissabon, sechs Resorts entlang der Algarve sowie zwei weiteren in dem UNESCO Weltkulturerbe-Städtchen Sintra und einem Haus im Hinterland in Coimbra erlaubt in die Vielfalt ganz Portugals einzutauchen. Ein Eco-Resort im brasilianischen Praia do Forte, ein Stadthotel in São Paolo und zwei Hotels im Zentrum von Doha vervollständigen das Angebot. Von Golf- oder Strandresorts über Ferienanlagen, Stadt- oder Schlosshotels spricht die Marke eine breite Zielgruppe an und richtet sich an Freizeit- wie Geschäftsreisende gleichermaßen. Mit mehr als 80 Jahren Erfahrung in der Hotellerie blickt Tivoli auf eine tiefverwurzelte Tradition als portugiesischer Gastgeber zurück und setzt dabei mit den T/experiences auf authentische Hotelerlebnisse, die den Gästen die Region näher bringen. 2016 wurde Tivoli von dem in Bangkok ansässigen Unternehmen Minor Hotels (MH), zu der auch die Hotelmarken Anantara, AVANI und PER AQUUM gehören, übernommen. www.tivolihotels.com
Über Minor Hotels:
Minor Hotels (MH) ist als Eigentümer, Betreiber und Investor von aktuell 163 Hotels, Resorts, Camps und Serviced Suites tätig. Neben den eigenen Marken Anantara, AVANI, Tivoli sowie Elewana Collection entwickelt und betreibt das in Thailand ansässige Unternehmen Marken wie Oaks, Marriott, Four Seasons, St. Regis, Radisson Blu und Minor International. Aktuell verfügt MH über zirka 17.000 Zimmer in 26 Ländern - darunter Asien, der Nahe Osten, Afrika, der Indische Ozean, Europa, Südamerika und Australien. Mit dem Plan die Hotelgruppe auf 190 Häuser zu erweitern, setzt MH die Expansion mit ihren eigenen Marken Anantara, AVANI, PER AQUUM und Tivoli sowie durch strategische Übernahmen weiter fort. Mehr Informationen finden sich im Internet unter www.minorhotels.com.
Bernadette Aicher/Sonia Becker
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Datum: 10.12.2018 - 12:00 Uhr
Sprache: Deutsch
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Ansprechpartner: Denise Zippel
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München
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Kategorie:
Hotel & Gaststätten
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