Mit Sicherheit ein Genuss: Natürliches Mineralwasser (FOTO)

"Ein Glas Mineralwasser, bitte!" In Restaurants, Bars oder Cafés
gelten beim Servieren des erfrischenden Naturprodukts besondere
Regeln. Natürliches Mineralwasser muss dem Gast stets so angeboten
werden, wie es den Mineralbrunnen verlassen hat - in einer
verschlossenen Flasche. Diese gibt sozusagen "Brief und Siegel" für
die hohe Qualität und Reinheit des Mineralwassers und darf erst am
Tisch vor den Augen des Gastes geöffnet werden.

Rund 150 Liter Mineralwasser werden in Deutschland im Jahr pro
Kopf getrunken. Kein anderes Kaltgetränk ist auch nur annähernd so
beliebt wie der natürliche Durstlöscher aus der Tiefe. Und kaum ein
anderes Lebensmittel wird so streng kontrolliert: Als einziges erhält
es eine "amtliche Anerkennung".

Laut der Mineral- und Tafelwasserverordnung (MTVO) muss
Mineralwasser aus geschützten Wasservorkommen stammen und an der
Quelle abgefüllt werden. Für die vorherige amtliche Anerkennung
durchläuft es mehr als 200 umfangreiche Untersuchungen. Unter anderem
wird geprüft, ob der Gehalt an Mineralstoffen konstant ist und ob die
in der MTVO geforderte "ursprüngliche Reinheit" gegeben ist.

Ein fabrikneuer Verschluss sichert die gesetzlich vorgeschriebene
Qualität - vom Ort des Entstehens und der Abfüllung bis dahin, wo das
Mineralwasser getrunken wird: zu Hause, unterwegs oder im Restaurant
und Café. Deshalb dürfen Gastronomie-Servicekräfte die Flasche auch
erst vor den Augen - und Ohren - der Gäste öffnen. Ist das bereits
vorher geschehen, dürfen sie eine neue, ungeöffnete Flasche
Mineralwasser bestellen.

Weitere Informationen zu natürlichem Mineralwasser:
www.mineralwasser.com



Pressekontakt:
IDM - Informationszentrale Deutsches Mineralwasser
c/o WPR COMMUNICATION GmbH & Co KG

Anja Gründer
E-Mail: idm@mineralwasser.com
Tel.: 01805 478888
Fax: 01805 478877

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