Vinexpo-Studie 2013: Deutschland Weltmeister beim Konsum von Schaumweinen
(ots) - Das Interesse deutscher Verbraucher
an Schaumweinen ist ungebrochen: Laut der aktuellen Vinexpo-Studie
belegt Deutschland Platz Eins beim Schaumwein-Konsum weltweit. Die
Studie "Trends und Perspektiven des weltweiten Wein- und
Spirituosenmarktes bis 2016" hatte die internationale Wein- und
Spirituosen-Fachmesse Vinexpo (Bordeaux) beim britischen
Marktforschungsinstitut The iwsr in Auftrag gegeben.
Deutsche trinken demnächst wieder mehr Wein
Zwar ging der Weinkonsum der Deutschen laut Untersuchung zwischen
2007 und 2011 um 2,73 Prozent zurück, doch bis 2016 wird ein
Nachfrageplus von circa 3,5 Prozent erwartet.
Deutsche Weintrinker lieben Schaumweine
Deutschland ist laut Studie das Land mit dem höchsten Konsum von
Schaumweinen. Hier stieg der Verbrauch zwischen 2007 und 2011 um 5,2
Prozent. Bis 2016 rechnen die Experten mit einem weiteren Anstieg um
circa 3 Prozent.
Auch Rosé liegt hoch im Kurs
Verstärkt hat sich auch das Interesse an Rosé-Weinen: 2012 tranken
deutsche Verbraucher 2,2 Prozent mehr Rosé als noch 2007. Bis 2016
soll der Rosé-Konsum um weitere 3 Prozent zunehmen. Damit behauptet
Deutschland den dritten Platz beim Rosé-Genuss hinter Frankreich und
den USA.
Deutschland größter Weinimporteur weltweit
Seit 2010 ist Deutschland wieder Nr. 1 beim Weinimport nach
Volumen: Im Jahr 2011 importierte Deutschland 147,9 Millionen Kisten
mit je 9 Liter Still- und Schaumweine. Betrachtet man die Umsätze
beim Weinimport, dann steht Deutschland an dritter Stelle im
weltweiten Vergleich hinter Großbritannien und den USA. Knapp 53
Prozent des in Deutschland getrunkenen Weins ist importiert.
Spirituosenkosum geht zurück
Der Spirituosen-Verbrauch ging zwischen 2007 und 2011 um 1,8
Millionen 9-Liter-Kisten zurück. Das bedeutet ein Minus von 3,52
Prozent. Nur Wodka (plus 22,54 Prozent), Rum und Bourbon konnten
Zuwächse verzeichnen. Bis 2016 wird sich der Spirituosenverbrauch
wieder stabilisieren mit einem leichten Plus von circa 0,5 Prozent.
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Maren Henke
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Datum: 25.03.2013 - 09:55 Uhr
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