Ran an die Scheren! Am 15. Oktober beginnt auf den Florida Keys die Krebs-Saison
(IINews) - München, 25. September 2012. Am 15. Oktober 2012 ist es wieder soweit: Dann startet die von Feinschmeckern langersehnte „Stone-Crab“-Saison auf den Florida Keys. Bis zum 15. Mai 2013 sind speziell die Krebsscheren als fangfrische Delikatesse auf den Märkten erhältlich und werden in Kombination mit geschmolzener Butter oder pikanter Senfsauce in den örtlichen Restaurants als Köstlichkeit angeboten. Mit 40 Prozent des jährlichen „Stone-Crab“ Ertrages zählen die Florida Keys zu Floridas Hauptlieferanten der weltbekannten Delikatesse.
„Krebse satt“ heißt das Motto, unter dem jährlich zu Saisonbeginn das sogenannte „Stone-Crab“-Wettessen“ stattfindet. Am 20. Oktober 2012 wird das Ess-Spektakel erneut auf dem Fischmarkt in Marathon ausgetragen. Teilnehmer über 18 Jahren können sich am Vormittag des Wettbewerbstages gegen eine Gebühr von 25 US-Dollar (zirka 19 Euro) anmelden.
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Die Florida Keys & Key West bilden eine Inselkette, die sich südlich von Miami wie eine Perlenschnur zirka 200 Kilometer in das offene Meer erstreckt. "Die schönste Sackgasse der Welt", bestehend aus den fünf Regionen Key Largo, Islamorada, Marathon, Big Pine Key und Key West, wartet mit zahlreichen Attraktionen und Sehenswürdigkeiten auf. Dazu zählen traumhafte Tauchspots, eine intakte Unterwasserflora und -fauna, weiße Sandstrände und Mangrovenwälder ebenso wie Museen, das „Dolphin Research Centre“, die „Seven Mile Bridge“, das Hemingway House in Key West und eine lebendige Kultur- und Gastroszene. Taucher, Angler, Segler, Nachteulen, Gourmets, Natur- und Kulturliebhaber kommen hier gleichermaßen auf ihre Kosten.
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Datum: 26.09.2012 - 13:29 Uhr
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