Topfit mit Vollkornnudeln
Pasta ist allseits beliebt. Ob als Spaghetti oder Lasagne – kaum einer der sie nicht gerne isst. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung wird zunehmend wichtiger und viele greifen immer öfter zu Vollkornnudeln. Und das zurecht, denn sie enthalten viele gesunde Inhaltsstoffe. Außerdem stellen sie eine Alternative zu Nudeln aus Weißmehl dar, denn diese werden häufig nicht vertragen. Das Nudelkontor aus Lüneburg informiert über die gesunde Variante aus vollem Korn.
(IINews) - Vollkorn trägt zur gesundheitsbewussten Ernährung bei
Vollkornnudeln sind gesund. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fermente. Das liegt daran, dass sie aus dem vollen Korn hergestellt werden. Des Weiteren sättigen sie besser und halten den Blutzuckerspiegel konstanter, da die Kohlenhydrate langsam an den Stoffwechsel abgegeben werden. Daher sind sie die perfekten Begleiter für Diäten. Sie bieten die gleiche Formenvielfalt wie die hellen Nudeln und sind als Lasagne, Bandnudeln oder Spirelli erhältlich. Außerdem sind die in Vollkornnudeln enthaltenen B Vitamine sehr gut für die Haare und das enthaltene Eisen wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus. Vollkornnudeln sind nicht nur aus Vollkornweizen erhältlich, sondern auch aus anderen Körnern und somit besonders für Menschen geeignet, die unter einer Allergie gegen Stoffe in hellen Nudeln empfindlich sind.
So werden sie zubereitet
Man erkennt Vollkornnudeln schon an ihrer rustikalen braunen Farbe, die nicht immer konstant ist. Sie schmecken herzhafter und leicht nussig. Für manche ist dieser Geschmack zunächst gewöhnungsbedürftig – hat man sich erst einmal daran gewöhnt, möchte man sie jedoch nicht mehr in der Küche missen. Vollkornnudeln werden genauso zubereitet wie die hellen Nudeln. Allerdings kann die Garzeit etwas länger betragen. Vollkornnudeln gibt es in allen wünschenswerten Varianten – als Spaghetti, Makkaroni, Bandnudeln oder Spirelli.
Für ausführliche Informationen zu Vollkornnudeln steht das Nudelkontor aus Lüneburg jederzeit gerne zur Verfügung.
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Lüneburger Nudelkontor
Ansprechpartner: Arno Fröhlich
Auf dem Kauf 1
21335 Lüneburg
Tel.: 04131 31469
Fax.: 04131 6241
E-Mail: nudelkontor(at)t-online.de
Homepage: www.lueneburger-nudelkontor.de
Datum: 28.02.2012 - 15:36 Uhr
Sprache: Deutsch
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Stadt:
Lüneburg
Telefon: 04131-31469
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