Der Dip-Trick für Kids / Wie Eltern ihren Kindern mehr Gemüse schmackhaft machen können
(ots) - Mal wieder Krach am Mittagstisch gehabt, weil
die Kleinen ihr Gemüse nicht essen wollten? Stellen Sie ein Dip dazu,
rät das Apothekenmagazin "BABY und Familie". Der animiere Kinder,
ihre Gemüse-Abneigung zu überwinden. Wissenschaftler können das
sogar mit Zahlen belegen: bei einem Studie mit 152 Vorschulkindern
aßen diese zusammen mit einem Dip, Salatdressing oder Joghurt bis zu
80 Prozent mehr Gemüse. Oft sind es Bitterstoffe, wie etwa in
Brokkoli, die Kinder abschrecken. Ein Dip macht das bittere Grün
etwas süßer, selbst wenn es sich dabei um fettarmen Joghurt handelt.
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Datum: 10.02.2012 - 08:00 Uhr
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