Vitamix TNC 5200 jetzt in Deutschland mit Tritan-Behälter erhältlich
Ab sofort und damit erstmals in Deutschland sind die Vitamix bei perfektegesundheit.de mit dem neuen BPA-freien Tritan-Behälter erhältlich.
Die Geräte, die bisher verkauft wurden/werden sind mit einem Polycarbonat-Behälter ausgestattet. Tritan ist wie Polycarbonat ein lebensmittelechter und robuster Kunststoff, der den hohen Anforderungen beim Arbeiten mit eine Hochleistungs-Mixer gerecht wird.
(IINews) - Tritan enthält im Gegensatz zum Polycarbonat kein BisphenolA!Das Material Tritan wird in den USA schon seit mehreren Jahren verkauft und hat sich in der Praxis bewährt.
Beim Kauf eines Vitamix Super TNC hat der Kunde beim Zusatz-Behälter ab sofort die Wahl zwischen einem 0,9 Liter Trockenbehälter oder einem 1,4 Liter Nass-Behälter. Natürlich sind die Zusatzbehälter auch aus Tritan.
Was ist BisphenolA? Was bedeutet "BPA free" bzw. BPA-frei?
Bisphenol A ist ein Inhaltsstoff, der zur Herstellung des Kunststoffes Polycarbonat verwendet wird. Er findet sich in vielen Alltagsgegenständen, Küchengeräten und Wasserflaschen. Bisphenol A ist ein hormoneller Schadstoff, der bereits in kleinsten Mengen den Hormonhaushalt des Menschen verändert - mögliche diskutierte Folgen sind der Rückgang der Spermien beim Mann, die Verweiblichung und Verhaltensstörungen. Obwohl die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) im Jahr 2007 den Grenzwert auf das Fünffache erhöht hat und es für unbedenklich hält und auch das Bundesinstitut für Risikobewertung keinen Handlungsbedarf sieht, ist der Einsatz von BisphenolA in Babyflaschen ab dem 01. Juni 2011 EU-weit verboten.
Wenn es Alternativen zu BisphenolA gibt, dann sollten diese auch unbedingt genutzt werden. Natürlich kann heute keiner sagen, welcher Stoff in 10 oder 20 Jahren als kritisch beim Tritan eingestuft wird, aber die Wissenschaft kann sich natürlich immer nur auf die letzten Erkenntnisse berufen. Meines Erachtens ist es ausschlaggebend wie lang das Lebensmittel mit BisphenolA in Kontakt kommt und welchen Temperaturen es ausgesetzt wurde. Bei Mineralwasser in Plastikflaschen ist die Dauer natürlich gegeben, von der Befüllung bis zum Konsum können schon Mal mehrere Wochen oder sogar Monate vergehen, besonders das empfehlenswerte mineralarme Wasser hat natürlich ein stärkeres Reaktionspotential mit BisphenolA als stärker mineralhaltiges Wasser. Auch viele Konserven- oder Getränkedosen sind innen mit Kunststoff beschichtet, der BisphenolA enthät. Bei Konservendosen kommt noch hinzu, dass diese häufig in der Dose mehrfach zum Haltbarmachen erhitzt werden, was die Abgabe von Bisphenol A an das Nahrungsmittel eventuell beschleunigt. Wer die Möglichkeit hat sollte also zumindest beim Wasser auf Glasflaschen ausweichen, auch wenn dies natürlich mehr wiegt. Verarbeitete Nahrung in Konservendosen sollte durch frische Lebensmittel ersetzt werden.
Beim Mixen von Lebensmitteln in einem Polycarbonatbehälter mit einer allgemeinen Dauer unter 2 Minuten werden wohl aufgrund der Kürze dieses Vorgangs und des nur kurzen Kontakts mit dem Kunststoff sowie der fehlenden Wärmeentwicklung wenn überhaupt nur minimale Mengen an das Mixgut abgegeben. Endlich ist nun auch in Deutschland das seit Mitte 2010 in der EU zugelassende Material Tritan bei den Mixbehältern des Vitamix verfügbar. Tritan wird in den USA bereits seit Ende 2007 erfolgreich verwendet und hat sich in der Praxis bewährt.
Mehr Informationen zum Tritan-Material beim Vitamix: http://www.perfektegesundheit.de/shop/product_info.php?products_id=1686
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Datum: 17.01.2012 - 18:22 Uhr
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