ZDFneo-Doku "Jimmy's Food-Factory" beleuchtet Lebensmitteltechnologie /
Pommes, Cornflakes und Schinken unter der Lupe
(ots) - Der britische Reporter Jimmy Doherty geht den
Geheimnissen der Lebensmitteltechnologie nach. Wie wird unser Essen
hergestellt und was befindet sich wirklich darin? In Folge 1 der
sechsteiligen Doku-Reihe "Jimmy's Food Factory", die ZDFneo vom 7.
Januar 2012, 17.30 Uhr, an immer samstags zeigt, nimmt Jimmy
Frühstücksprodukte unter die Lupe. Erstaunlich: Bei der
Cornflakesherstellung wird der nahrhafteste Teil der Maiskörner
weggeschmissen, in der Verpackung sind Eisenspäne zu finden und
Instantkaffee besteht nicht immer nur aus gemahlenen Bohnen.
Ausgerüstet mit einem Dampfstrahler, einer Waschmaschine, einer
Wäschemangel und einem Mülleimer - Dinge, die Jimmy in seiner
Bauernhofscheune findet - kopiert er die Vorgänge der
Industrieherstellung. Nicht selten besteht dabei Explosionsgefahr. Um
sein Frühstücksbuffet komplett zu machen, verlässt er seine Scheune
und besucht robotergemolkene Kühe sowie eine Zuckerfabrik. In den
weiteren Folgen geht es um Sandwiches, Kühlschrankprodukte, die
Haltbarkeit von Lebensmitteln, Snacks und Cola, Tricks der
Lebensmittelindustrie, Essen in der Kneipe und Fertiggerichte.
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Datum: 02.01.2012 - 12:44 Uhr
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