Törggelen leicht gemacht mit suedtirol-travels.com
Wer das herbstliche Südtirol zum ersten Mal besucht, wird vermutlich recht schnell vom "Törggelen" hören und sich verwundert fragen, was um Himmels willen dieses Wort bedeuten mag...
(LifePR) - Des Rätsels Lösung ist ein Fest für alle Sinne: Törggelen sieht lecker aus, riecht köstlich und schmeckt noch besser! Das Urlaubsportal suedtirol-travels.com informiert über die alte Tradition des Törggelen in Südtirol und präsentiert die besten Buschenschänken des Landes.
Das Wort Törggelen leitet sich von der "Torggl" ab, der Weinpresse, um die sich im Herbst nach alter Südtiroler Tradition die Bauern zur Verkostung des süßen Mosts (Sußer) und neuen Weins (Nuier) versammelten. Heute meint das Törggelen die Einkehr in eine Buschenschänke in Südtirol nach vorheriger Kurzwanderung durch die herbstliche Landschaft. Natürlich sind die meisten Buschenschänken auch mit dem Auto zu erreichen, doch ohne etwas Bewegung und ohne den Augenschmaus des bunt gefärbten Weinlaubs macht das Törggelen nach Überzeugung vieler Südtiroler nur halb so viel Spaß...
Nach erfolgreich überstandener Wanderung wird in der gemütlichen, holzgetäfelten Buschenschänke zunächst eine deftige Speckplatte samt neuem Wein kredenzt. Es folgt eine Vielzahl typischer Südtiroler Leckerbissen von Schlutzkrapfen über Käse-, Speck- oder Rohnenknödel bis hin zur mit Sauerkraut garnierten Schlachtplatte mit Haus- und Blutwurst, Surfleisch und Rippelen. Und das Beste: All diese Gaumenfreuden sind hausgemacht, so lautet nun mal die Faustregel beim Törggelen in Südtirol! Die Schlachtplatte stammt aus eigener Schlachtung, die in Butter schwimmenden Schlutzkrapfen wurden von den fleißigen Händen der Hausfrauen geformt und der neue Wein kommt direkt aus dem hauseigenen Keller. Gekrönt wird das Ganze durch über dem Feuer geröstete Kastanien sowie leckere Krapfen.
http://www.suedtirol-travels.com/toerggelen-suedtirol.html
Die Buschenschänke als bäuerlicher Schankbetrieb hat in Südtirol eine lange Tradition. NIcht nur Touristen, sondern vor allem Einheimische bevölkern im Herbst die zahlreichen Buschenschänken des Landes. In den beliebtesten Betrieben ist eine Reservierung darum unumgänglich; ebenso wichtig zu wissen ist die Tatsache, dass eine Buschenschänke in Südtirol keine ausgefeilte und reich bestückte Speisekarte vorweisen kann, sondern je nach Vorrat hausgemachte Spezialitäten anbietet. Weniger ist mehr, aber davon bitte viel - so lautet die Devise der bäuerlichen Schankbetriebe, und der Erfolg gibt ihnen recht! Weitere Informationen zur Tradition des Törggelen und über die typischen Speisen beim Törggelen auf www.suedtirol-travels.com.
Südtirol-Travels - ein Projekt der trend media ohg
Seit Jänner 2011 ist Südtirol-Travels, das neue Urlaubsportal für Südtirol-Reisende, im Web erfolgreich. Wer Urlaub in Südtirol plant, findet auf Südtirol-Travels alle nötigen Informationen aus einer Hand: Von den Unterkünften, Freizeitmöglichkeiten und Sehenswürdigkeiten über kulturelle Besonderheiten bis hin zu aktuellen Festlichkeiten. Beim Kofferpacken unsicher, ob die kurze Hose oder doch lieber der Wintermantel mit soll? Die Wettervorhersage auf Südtirol-Travels bringt die Lösung. Auch wer besondere Bedürfnisse hat oder sich einen etwas ungewöhnlichen Urlaub in Südtirol wünscht, wird im neuen Urlaubsportal fündig, ob es nun Ferien mit dem Vierbeiner, mit dem Motorrad oder auf der Alm sein sollen. Umständliche Informationssuche auf verschiedenen Internetseiten war gestern - mit Südtirol-Travels ist der Urlaub im Handumdrehen geplant!
Ein Urlaubsportal kann erfahrungsgemäß nur dann erfolgreich auf dem Markt agieren, wenn es aus der Hand Ortskundiger stammt. Ob eine Information wertvoll, ein Bericht authentisch ist, bemerkt der Nutzer sofort. Südtirol-Travels ist als Projekt der Brixner Webagentur trend media ohg zu hundert Prozent authentisch und bietet dem oder der Südtirol-Reisenden gerade deshalb einen echten Mehrwert. Die trend media ohg von Georg und Beatrix Pircher ist seit 2004 im Bereich Tourismusmarketing tätig und zeichnet für zahlreiche Webauftritte von Südtiroler Tourismusbetrieben verantwortlich. Darüber hinaus betreibt die trend media ohg den Weblog My Südtirol, der die aktuellsten Veranstaltungen und Events in Südtirol präsentiert. Südtirol-Know how kombiniert mit Professionalität in Sachen Webmarketing - dafür steht die trend media ohg seit mittlerweile sieben Jahren.
Homepage: http://www.suedtirol-travels.com
trend media ohg:
Das Team mit Georg und Beatrix Pircher, Martin Bacher
Themen in diesem Fachartikel:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Südtirol-Travels - ein Projekt der trend media ohg
Seit Jänner 2011 ist Südtirol-Travels, das neue Urlaubsportal für Südtirol-Reisende, im Web erfolgreich. Wer Urlaub in Südtirol plant, findet auf Südtirol-Travels alle nötigen Informationen aus einer Hand: Von den Unterkünften, Freizeitmöglichkeiten und Sehenswürdigkeiten über kulturelle Besonderheiten bis hin zu aktuellen Festlichkeiten. Beim Kofferpacken unsicher, ob die kurze Hose oder doch lieber der Wintermantel mit soll? Die Wettervorhersage auf Südtirol-Travels bringt die Lösung. Auch wer besondere Bedürfnisse hat oder sich einen etwas ungewöhnlichen Urlaub in Südtirol wünscht, wird im neuen Urlaubsportal fündig, ob es nun Ferien mit dem Vierbeiner, mit dem Motorrad oder auf der Alm sein sollen. Umständliche Informationssuche auf verschiedenen Internetseiten war gestern - mit Südtirol-Travels ist der Urlaub im Handumdrehen geplant!
Ein Urlaubsportal kann erfahrungsgemäß nur dann erfolgreich auf dem Markt agieren, wenn es aus der Hand Ortskundiger stammt. Ob eine Information wertvoll, ein Bericht authentisch ist, bemerkt der Nutzer sofort. Südtirol-Travels ist als Projekt der Brixner Webagentur trend media ohg zu hundert Prozent authentisch und bietet dem oder der Südtirol-Reisenden gerade deshalb einen echten Mehrwert. Die trend media ohg von Georg und Beatrix Pircher ist seit 2004 im Bereich Tourismusmarketing tätig und zeichnet für zahlreiche Webauftritte von Südtiroler Tourismusbetrieben verantwortlich. Darüber hinaus betreibt die trend media ohg den Weblog My Südtirol, der die aktuellsten Veranstaltungen und Events in Südtirol präsentiert. Südtirol-Know how kombiniert mit Professionalität in Sachen Webmarketing - dafür steht die trend media ohg seit mittlerweile sieben Jahren.
Homepage: http://www.suedtirol-travels.com
trend media ohg:
Das Team mit Georg und Beatrix Pircher, Martin Bacher
Datum: 13.09.2011 - 10:00 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 478640
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner:
Stadt:
Andrä/Brixen
Telefon:
Kategorie:
Urlaub & Reisen
Anmerkungen:
Dieser Fachartikel wurde bisher 94 mal aufgerufen.
Der Fachartikel mit dem Titel:
"Törggelen leicht gemacht mit suedtirol-travels.com"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
trend media ohg des georg pircher&co (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).