Von Fischen und Märkten
Wer nach Hamburgs Sehenswürdigkeiten fragt, wird neben der Reeperbahn, dem Hafen oder der Elbphilharmonie, genannt bekommen. Nicht zu Unrecht, sagt Andreas Vogel, der in Hamburg das Boardinghouse "Vogels-Nest" führt. Der Markt ist nicht nur für Hamburgreisende ein Highlight. Was den Fischmarkt zur Besonderheit macht, erklärt Herr Vogel.
(IINews) - Der Altonaer Fischmarkt kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Nachdem Altona Mitte des 17. Jahrhunderts die Stadtrechte verliehen worden waren, war hier auch das Ausrichten eines Marktes erlaubt. Dieser existiert nun seit 1703. Der Name Fischmarkt kam damals auch nicht von ungefähr. Denn in seinen Anfangszeiten war der Markt ausschließlich für die Versorgung der Bürger mit frischem Fisch gedacht. Seit dem frühen 18. Jahrhundert dürfen auch Pflanzen, Obst, Gemüse und weitere Lebensmittel verkauft werden. Ebenso lebende Tiere wie Hühner und Gänse, die man auch heute noch auf dem Markt bekommen kann, werden seitdem angeboten.
Um die Konkurrenz des Hamburger Fischmarktes in St. Pauli zu übertrumpfen, baute man 1894 die Altonaer Fischauktionshalle, die als Publikumsmagnet diente. Darüber hinaus bestand für die traditionelle Elbfischerei durch die aufkommende Großfischerei existenzielle Bedrohung. Durch die Fischauktionen konnten Dumpingpreise im Fischhandel verhindert werden.
Für Versteigerungen wird die Fischauktionshalle schon seit den 30er Jahren des vergangenen Jahrhunderts nicht mehr genutzt. Dafür bietet sie heute Raum für den beliebten Brunch, und schon mit dem Öffnen des Marktes morgens um fünf Uhr kann hier zu Country, Rock und Jazz getanzt werden.
Heute zeigt sich der Altonaer Fischmarkt in einem farbenfrohen Gewand und ist für viele Besucher wegen seines ganz speziellen Charms ein besonderes Erlebnis. Marktschreier preisen ihre Waren lautstark an, es wird um Preise gefeilscht und an einigen Ständen herrscht ein eher schroffer Umgangston. Doch gerade diese für die moderne Service-Gesellschaft untypischen Eigenheiten machen die Authentizität des Marktes aus.
Trotzdem ist der Altonaer Fischmarkt bis heute wichtiger Bestandteil des gesellschaftlichen Lebens der dortigen Bevölkerung. Wirtschaftlich gesehen stellt der Markt für die Vielzahl der vertretenen Händler keine Unterhaltung, sondern ihre tägliche Arbeit dar. Dennoch sollte man sich bei einem Hamburgbesuch den Fischmarkt auf keinen Fall entgehen lassen.
Wer nicht nur ein besonderes Urlaubserlebnis sucht, sondern auch Wert auf eine exklusive und individuelle Unterkunft legt, die maximale Flexibilität bietet, ist bei "Vogels- Nest" an der richtigen Adresse. Andreas Vogel bietet in seinem Boardinghouse in Hamburg-Niendorf modern ausgestattete, voll möblierte Apartments, in denen sich die Gäste wie zu Hause fühlen können. Für weitere Informationen steht Herr Vogel gern zur Verfügung.
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Vogels Nest
Ansprechpartner: Herr A. Vogel
Emmy Beckmann Weg 28
22455 Hamburg-Niendorf
Homepage: www.vogels-nest.de/
E-Mail: info(at)vogels-nest.de
Datum: 23.05.2011 - 14:23 Uhr
Sprache: Deutsch
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Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: A. Vogel
Stadt:
Hamburg-Niendorf
Telefon: 040-555046910
Kategorie:
Urlaub & Reisen
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