Fehler in der Küchenhygiene

Der Frühling kommt und bringt uns die lang ersehnten Sonnenstrahlen. Dies ist in vielen Haushalten ein Zeichen. Dann wird der Putzeimer aus der Ecke geholt und losgeputzt, damit
die Wohnung auf Hochglanz kommt. Aber nicht nur im Frühling sollte man grundlegend die Wohnung säubern, sondern man sollte sich täglich mit der Sauberkeit in der eigenen
Wohnung auseinander setzen.

(IINews) - Keimherde
Gerade in der Küche fühlen sich Keime und Bakterien so richtig wohl, warme Temperaturen und ein feuchtes Klima, sind ein idealer Nährboden. Daher sollte man eigentlich immer
ein mal pro Woche seinen Spülschwamm gegen einen neuen ersetzen, gleiches gilt für Aufwaschlappen. Geschirrtücher zum trocknen, sollte man alle 2-3 Tage austauschen.
Auch der Kühlschrank, viele denken vielleicht hier sicher vor Bakterien zu sein, sollte ein mal pro Woche ausgewischt werden. Damit Baktieren weniger Chancen haben, sollte
man Lebensmittel immer verpackt, in verschlossenen Schüsseln, geben. Man sollte nie Lebensmittel offen in den Kühlschrank legen.

Fleischverarbeitung
Nach der verarbeitung von Fleisch oder Fisch sollte man sich unbedingt die Hände waschen, am Besten mit Arztseife oder antibakterieller Seife und die Arbeitsfläche,
am Besten einem großen Schneidebrett, gründlich mit heißem Wasser abspülen und vor allem trocknen. Denn Keime gedeihen besonders gut in einem feuchten Klima.
Wenn man ein Messer zum Fleisch schneiden benutzt, dann sollte man dieses unter fließendem, heißem Wasser abspülen und dann erst dasmit weiterarbeiten.

Kritische Lebensmittel
Im Umgang mit sogenannten kritischen Lebensmitteln wie zum Beipsiel Eier, Fisch und Fleisch, sollte man darauf achten, dass diese nicht in Berührung mit anderen Lebensmitteln
kommen. So könnte sich Keima auch auf andere Lebensmittel übertragen.

Putzmittel
Im Haushalt, ist es bis auf ein paar kleine Ausnahmen wie zum Beispiel der Handreinigung durchaus gut, wenn man auf antibakterille Reinigungsmittel verzichtet. Ein Reiniger
auf Essigbasis reicht vollkommen aus um in der normalen, privaten Küche und Haushalt, diese auch sauber zu machen.

Desinfektionsmittel
Auf Desinfektionsmittel sollte man verzichten, es sei denn es gibt dafür einen trifftigen Grund. Desinfektionsmittel sollen die Allergieanfälligkeit sogar fördern, insbesondere

die Kinder sollen dabei stark betroffen sein.

Weitere Infos zu diesem Fachartikel:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
PresseKontakt / Agentur:
Bereitgestellt von Benutzer: Alexander123
Datum: 25.10.2010 - 19:33 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 283288
Anzahl Zeichen: 0

Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Alexander Zorn
Stadt:

01904 Neukirch

Telefon: 035951 - 349481

Kategorie:

Bauen & Wohnen

Meldungsart: Fachartikel
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 26.10.2010

Dieser Fachartikel wurde bisher 744 mal aufgerufen.


Der Fachartikel mit dem Titel:
"Fehler in der Küchenhygiene"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von

Alexander Zorn (Nachricht senden)

Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).

Krankenkassen und Wahltarife ...

Im Prinzip hat sicherlich keine Kasse etwas zu verschenken und sind sicherlich auch an wirtschaftliche Grundsätze gebunden. Vertraglich gesehen bieten die meisten Kassen nun die Varianten mit und ohne Vertragsbindung an. Eine Bindung bedeutet auch ...

Autokauf Tipps für Neu- und Gebrauchtwagen ...

Ist es ratsam das Altfahrzeug immer selbst zuVerkaufen? Wenn man sich ein neues Fahrzeug beim Händler kauft, dann sollte man selbst für den Verkauf des alten Autos sorgen. Die Händler bieten meist nicht genug dafür, denn schließlich wollen sie ...

Alle Meldungen von Alexander Zorn