Fast Food trifft Kapitalmarkt
Mit einem Security-Token-Modell erschließt Christian Lehmann neue Finanzierungsquellen für die Taco-Bell-Expansion in Bayern
(IINews) - Der geplante Markteintritt von Taco Bell in Deutschland erhält in Bayern eine finanzielle Besonderheit. Der Münchner Unternehmer Christian Lehmann setzt beim Aufbau des Franchise-Netzwerks gezielt auf ein Security-Token-Modell. Damit öffnet sich ein klassisches Gastronomieprojekt erstmals systematisch für Privatanleger.
-Innovatives Finanzierungsmodell:Taco Bell-Expansion in Bayernwird erstmalsüber Security Tokens finanziert - mit niedrigem Einstieg ab 1.000 EUR, 7,5 % Verzinsung und zusätzlicher Gewinnbeteiligung auch für Privatanleger geöffnet.
-Gezielte Wachstumsstrategie: Ein Großteil des Kapitals fließt in den Aufbau neuer Standorte in Bayern, ergänzt durch Investitionen in bestehende Gastronomiekonzepte innerhalb der Unternehmensgruppe von Christian Lehmann.
-Risikodiversifikation durch Holding-Struktur: Kombination aus wachstumsorientierter Franchise-Expansion und stabilen Einnahmequellen (z. B. Betriebs- und Klinikgastronomie) schafft ein hybrides Investment mit Sicherheitsanker.
Neuer Finanzierungsansatz für die Systemgastronomie
Während Expansionen in der Systemgastronomie traditionell über Bankkredite und Eigenkapital finanziert werden, geht Christian Lehmann einen anderen Weg. Ein Teil des Kapitals wird über digitale Wertpapiere - sogenannte Security Tokens - eingesammelt.
Das Modell imÜberblick:
-Mindestinvestment ab 1.000 Euro
-Feste Verzinsung von 7,5 % p. a.
-Zusätzliche Gewinnbeteiligung vorgesehen
-Geplantes Emissionsvolumen: rund 7,9 Millionen Euro
Damit wird der Zugang zu Gastronomie-Investments deutlich verbreitert und auch für kleinere Anlegergruppen geöffnet.
Kapitalverwendung mit klarem Fokus auf Bayern
Die eingesammelten Mittel sollen gezielt in den Ausbau des Taco Bell-Netzwerks im Freistaat fließen. Ein wesentlicher Anteil ist für die Realisierung neuer Standorte vorgesehen, die in den kommenden Jahren aufgebaut werden sollen.
Die Mittelverwendung im Detail:
-rund 40 % für die Expansion von Taco Bell in Bayern
-etwa 25 % für den Ausbau bestehender Gastronomiekonzepte innerhalb der Unternehmensgruppe
-Beteiligung der Investoren am Gesamtergebnis der Holding
Dieses Modell verbindet standortbezogenes Wachstum mit einerübergeordneten Unternehmensstruktur und streut damit Risiken.
Diversifikation als Sicherheitsanker
Die Finanzierung ist bewusst in eine diversifizierte Holding eingebettet.Christian Lehmannsetzt dabei auf mehrere stabile Geschäftsbereiche - darunter Betriebs- und Klinikgastronomie - die kontinuierliche Einnahmen generieren und konjunkturelle Schwankungen im Fast-Food-Segment abfedern sollen.
Für Investoren entsteht so ein hybrides Modell:
-Beteiligung an einem Wachstumsprojekt (Franchise-Expansion)
-Absicherung durch bestehende, stabile Geschäftsfelder
-Kombination aus fester Verzinsung und variabler Gewinnkomponente
Skalierung trifft Kapitalmarkt
Mit der Tokenisierung der Finanzierung wird ein Trend aufgegriffen, der bislang vor allem in der Immobilien- und Tech-Branche verbreitet ist. DieÜbertragung auf die Systemgastronomie gilt als innovativer Schritt, insbesondere im deutschen Markt.
Ziel ist es, den Kapitalzugang zu flexibilisieren und gleichzeitig die Expansion zu beschleunigen. Für Taco Bell in Bayern bedeutet das: schnellerer Standortaufbau bei breiterer Kapitalbasis.
Ausblick
Der Aufbau von mindestens 15 Standorten in Bayern bis 2031 bildet den operativen Rahmen. Das Security-Token-Modell stellt dabei die finanzielle Grundlage dar und könnte - bei erfolgreicher Umsetzung - als Blaupause für weitere Expansionsprojekte dienen.
Mit der Kombination aus Franchise, digitaler Finanzierung und regionaler Umsetzung positioniert Christian Lehmann das Projekt an der Schnittstelle von Gastronomie und Kapitalmarktinnovation.
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Die Lehmann Hotel& Gaststätten Holding GmbH ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Ebersberg bei München, das sich auf den Betrieb eigener Hotels sowie auf umfassende Dienstleistungen in der Hotellerie und Gastronomie spezialisiert hat. Gegründet von Maria und Christian Lehmann, vereint die Gruppe praktische Branchenerfahrung mit unternehmerischem Know-how und persönlichem Engagement. Neben mehreren individuell geführten Hotels umfasst das Leistungsspektrum auch Gastronomieberatung, Event- und Cateringservices sowie Unterstützung bei der Planung, Gründung und Optimierung von Hotel- und Gastronomiebetrieben. Damit deckt das Unternehmen nahezu die gesamte Wertschöpfungskette der Hospitality-Branche ab und positioniert sich als ganzheitlicher Partner für Betreiber und Investoren.
Lehmann Hotel und Gaststätten Holding GmbH
Christian Lehmann
Sieghartstr. 1
85560 Ebersberg
info(at)lehmann-hotels.de
+49 172 821 80 86
https://www.lehmann-hotels.de/
Datum: 08.04.2026 - 10:35 Uhr
Sprache: Deutsch
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