ots.Audio: Wenn nicht jetzt, wann dann! Im Sommer gehört ein Picknick einfach zur Leichtigkeit des S
(ots) -
Was ist das, blauer Himmel und Sonnenschein, eine Wiese, mehrere
Menschen jeden Alters, gute Laune und viele Leckereien? Richtig, das
ist Picknick und ohne Zweifel eine heitere Art mit Freunden und
Familie im Freien zu essen. Obendrein ist es wunderbar unkompliziert,
da ja schon alles fertig zubereitet ist, meint das Apothekenmagazin
"Diabetes Ratgeber" und fügt hinzu, dass man an das eine oder andere
aber denken sollte, damit es ein unbeschwerter Ausflug wird. Also
haben wir beim Chefredakteur Dr. Andreas Baum nachgefragt. Hallo,
Herr Dr. Baum:
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Hallo.
Was gehört denn essenstechnisch unbedingt in den Picknickkorb?
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Ja, auf jeden Fall leichte Sachen, wie zum Beispiel gebratene
Hähnchenspieße mit einem Joghurt -Dip oder auch ein Reis- oder
Nudelsalat, aber ohne Majonäse. Einfach, unkompliziert und gesund
sind auch Vollkorn-Sandwiches, zum Beispiel mit Parmaschinken und
Mozzarella. Und als Nachtisch haben sich Muffins bewährt, weil sie
nicht an den Händen kleben oder schnell schmelzen.
Und welche Getränke eignen sich am besten?
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In erster Linie Getränke, die keinen Durst machen sondern ihn
löschen, zum Beispiel Wasser oder Eistees. Wichtig ist, dass die
Getränke im Freien nur mit Strohhalm und nicht aus dunklen Flaschen
und Tetra-Paks trinken, damit keine Bienen und Wespen hineinkrabbeln
können, ohne dass Sie es merken.
Was braucht man sonst noch, damit es ein rund um schönes Essen im
Freien wird?
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Eine Sonnencreme mit hohem Schutzfaktor muss natürlich unbedingt
mit, damit Sie sich vor einen Sonnenbrand und damit dann auch vor
Hautkrebs schützen können. Ebenso Mückenschutz einpacken und eine
Decke mit wasserfester Unterlage. Empfehlenswert ist dann auch ein
nasser Waschlappen. Den tun Sie am besten in eine kleine Plastiktüte,
damit können Sie sich dann nach dem Essen Hände und Mund abwischen.
Vielen Dank, Herr Dr. Baum. Und wenn Sie Diabetes haben, sollten
Sie Traubenzucker und ein Handy für den Notfall nicht vergessen, rät
der "Diabetes Ratgeber".
ACHTUNG REDAKTIONEN:
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Ruth Pirhalla
Tel. 089 / 744 33 123
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Datum: 01.07.2010 - 04:15 Uhr
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