Kürbiskerne geröstet
Geröstete Kürbiskerne sind sehr schmackhaft und eignen sich gut als Snack.
(IINews) - Geröstete Kürbiskerne sind sehr schmackhaft und eignen sich gut als Snack.
Kürbiskerne geröstet
Haben Sie schon einmal versucht, ein hausgemachtes Rezept für geröstete Kürbiskerne zuzubereiten? Sie schmecken nicht nur großartig, sondern Kürbiskerne werden seit Jahrhunderten wegen ihrer antiparasitären Wirkung verwendet. Außerdem sind sie eine reichhaltige Quelle an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
Man kann Kürbiskerne roh essen , aber viele Menschen genießen geröstete und knusprige Kürbiskerne noch mehr. Dieses Kürbiskernrezept enthält noch mehr gesundheitsfördernde Zutaten wie Cayennepfeffer , der laut einigen Untersuchungen dazu beitragen kann, mehr Kalorien zu verbrennen und gleichzeitig den Appetit zu zügeln. Was ist sonst noch in meinem Gewürz für geröstete Kürbiskerne enthalten? Weitere geschmackvolle und gesunde Kraftpakete wie Chilipulver und Paprika .
Kürbiskerne geröstet
Wie isst man geröstete Kürbiskerne? Sie können sie pur essen oder als Toping zu gesunden Rezepten hinzufügen. Sie eignen sich zum Beispiel hervorragend als knackige Ergänzung zu einem Salat. Ist das das beste Kürbiskernrezept? Es kann einfach sein. Probieren Sie es aus und finden Sie es heraus!
Warum Kürbiskerne einweichen?
Kürbiskerne geröstet
Samen, Nüsse und Bohnen enthalten alle von Natur aus Antinährstoffe , die die Verdauung erschweren und die Aufnahme ihrer Nährstoffe erschweren können. Kürbiskerne enthalten beispielsweise einen Antinährstoff- und Enzymhemmer namens Phytinsäure. Phytinsäure ist insbesondere dafür bekannt, dass sie die Aufnahme lebenswichtiger Nährstoffe wie Eisen, Zink, Magnesium und Kalzium verringert .
Warum enthalten gesunde Lebensmittel diese Antinährstoffe? Diese Antinährstoffe tragen dazu bei, Pflanzen vor Fressfeinden zu schützen und verhindern außerdem vorzeitiges Austreiben. Während diese Verbindungen zwar gut für die Pflanzen selbst sind, sind sie für die Menschen, die sie essen, nicht das Beste.
Die gute Nachricht ist, dass es eine Möglichkeit gibt, diese Antinährstoffe zu reduzieren und im Ofen geröstete Kürbiskerne noch gesünder zu machen. Wie? Durch Einweichen der Samen vor dem Rösten. Das Einweichen und Keimen der Samen trägt dazu bei, die Verdauung zu schonen und die Nährstoffverfügbarkeit zu erhöhen. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Kürbiskerne auch vor dem Rösten keimen lassen.
Manche Menschen kochen lieber rohe Kürbiskerne in Salzwasser, anstatt zu warten, bis die Kerne acht Stunden lang eingeweicht sind. Neben dem Einweichen und Keimen ist das Kochen eine weitere Möglichkeit, Antinährstoffe wie Phytinsäure zu reduzieren oder zu deaktivieren.
Nährwertangaben
Vegane Kost
Sind geröstete Kürbiskerne gesund? Wie Sie gleich sehen werden, ist der Nährwert von gerösteten Kürbiskernen beeindruckend, denn jeder einzelne Bissen enthält zahlreiche wichtige Vitamine und Mineralien!
So bereiten Sie geröstete Kürbiskerne zu
Gesundes Brotrezept
Es gibt Variationen, wie man Kürbiskerne mit unterschiedlichen Zeiten und Temperaturen röstet, aber ich würde den Schritt des Einweichens oder zumindest Kochens der Kerne vor dem Rösten nicht auslassen, um (ernährungsphysiologisch) das Beste aus einem Kürbiskernrezept herauszuholen .
Sobald Sie einen Kürbis zur Hand haben, besteht der erste Schritt darin, die Kerne aus dem Inneren des Kürbisses zu entfernen. Nachdem Sie den Kürbis halbiert oder um den Stiel herum geschnitten haben (wenn Sie eine Kürbislaterne herstellen möchten), ziehen Sie die Kernklumpen heraus. Einige Kerne bleiben am inneren Fruchtfleisch des Kürbisses haften, daher müssen Sie das restliche Fruchtfleisch abwaschen, das Sie nicht einfach mit den Fingern entfernen können. Es schadet jedoch nicht, wenn Sie etwas darauf lassen …
Kürbiskerne geröstet
Als nächstes legen Sie die Kürbiskerne in salziges, warmes Wasser (ich empfehle, gefiltertes Wasser anstelle von Leitungswasser zu verwenden). Stellen Sie sicher, dass die Samen vollständig eingetaucht sind. Lassen Sie sie nun die nächsten 8 Stunden oder über Nacht bei Raumtemperatureinweichen. Lassen Sie die Samen nach dem Einweichen abtropfen und spülen Sie sie in einem Sieb ab, bevor Sie sie zum Trocknen für mindestens acht Stunden auf ein Backblech legen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, einen Dörrapparat zu verwenden oder sie mit Papiertüchern abzutupfen, bis sie trocken sind.
Während der Ofen vorheizt, vermengen Sie einfach die gerösteten Kürbiskern-Gewürzzutaten mit den Kürbiskernen und dem Avocado Öl. Gut vermengen, die Kerne auf einem Backblech verteilen und kochen, bis sie leicht gebräunt sind. Beobachten Sie die Kerne gegen Ende der Garzeit sorgfältig, da eine oder zwei zusätzliche Minuten leicht dazu führen können, dass die Kerne von einem schönen Goldbraun zu überbacken werden.
Genießen Sie Ihre gerösteten Kürbiskerne pur als Snack oder geben Sie etwas davon in Ihren nächsten Salat. Sie eignen sich auch hervorragend als knuspriger Belag für Suppen wie Kürbissuppe oder Butternusskürbissuppe oder sogar für einen hausgemachten Kürbiskuchen-Käsekuchen .
Es gibt viele Sorten vom Kürbis
Rezept Für Würzig Geröstete Kürbiskerne
Würzig geröstete Kürbiskerne gehören zu den tollen Snacks und sind ganz einfach zuzubereiten. Sie eignen sich auch hervorragend als Streusel für Suppen, Salate und sogar ausgewählte Desserts.
ZUTATEN
1½ Tassen rohe, frische Kürbiskerne
½ Teelöffel Meersalz, plus etwas Salz zum Einweichen
2 Esslöffel Avocado Öl
½ Teelöffel Chilipulver
½ Teelöffel Paprika
½ Teelöffel Cayennepfeffer
¼ Teelöffel Kreuzkümmel
ANWEISUNGEN
Den Kürbis entkernen und das restliche Fruchtfleisch abwaschen. Oder kaufen Sie rohe Kürbiskerne.
Kürbiskerne 8 Stunden lang bei Zimmertemperatur in warmem Wasser mit Salz einweichen.
Die Kürbiskerne aus dem Wasser nehmen und auf einem Backblech bei Zimmertemperatur 8 Stunden trocknen lassen.
Ofen auf 300 Grad Fahrenheit vorheizen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.
Die gewürzten Samen auf einem Backblech verteilen, 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind, dabei alle 10 Minuten wenden.
Erhöhen Sie bei Bedarf die Temperatur auf 200 °C (200 °C), bis das Brot braun ist. Achten Sie sorgfältig auf Verbrennungen.
Vorbereitungszeit: 10 Min
Kochzeit: 30 Min
Kategorie: Snacks, Toppings
Methode: Backen
Küche: Amerikanisch
ERNÄHRUNG
Portionsgröße: 1/4 Tasse (35 g)
Kalorien: 159
Zucker: 0,3 g
Natrium: 198 mg
Fett: 14,4 g
Gesättigtes Fett: 2,3 g
Ungesättigtes Fett: 10,8 g
Transfett: 0 g
Kohlenhydrate: 3,5 g
Ballaststoffe: 1,6 g
Protein: 6,7 g
Cholesterin: 0 mg
Themen in diesem Fachartikel:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Über uns–Vital Energy
Vital Energy wurde 2009 gegründet. Der Name ist ein Synonym für die wahre Urkraft jeglichen Lebens. Diese Vis Vitalis ist der eigentliche Verursacher von körperlichem Wohlergehen. Es werden technische Produkte für den Gesundheitsmarkt entwickelt und angeboten, die Alleinstellungsmerkmale tragen. Die Produkte haben alle Vorsorgecharakter, welche das Immunsystem stärken und somit den Bioorganismus immer in der richtigen energetischen Balance halten. Richtig angewandt, arbeiten die Selbstregulations- und Heilungsmechanismen damit immer artgerecht, optimal.
Leider hat die Erkenntnis dieser Lebenskraft noch nicht die allgemeine Anerkennung gefunden, welche Ihr zusteht.
Da wir holistisch agieren, ist die Palette je nach Auslegung, für alle Bioorganismen geeignet. Das heißt, nicht nur wir Menschen und Tiere erkranken auf Grund der negativen Ernährungs-und Umweltbedingungen, sondern der gesamte Lebensraum, wie Flora und Fauna. In einer technisierten Welt wo Fortschritt und Kapitalmaximierung die scheinbar einzige Antriebsquelle für die Menschheit ist, wird die Vorsorge für dauerhafte Gesundheit leicht aus dem Auge verloren.
Wir haben uns der Thematik angenommen und stellen dementsprechende, einzigartige Produkte zur Verfügung. Das heißt wir sind keine Kistenschieber, die einfach nur handeln, sondern wir bieten ergänzende Systeme an, welche unserer Meinung nach ausreichen, um dauerhafte Gesundheit zu erhalten.
Hierzu zählen im Wesentlichen:
Wasser
Da Wasser Lebensmittel Nr.1 ist, müssen wir hier die beste Qualität trinken. Ohne gute und ausreichende Wasserqualität ist dauerhafte Gesundheit faktisch unmöglich.
Leider wird gerade dieses Lebensmittel, weil billig, physiologisch vollkommen verkannt und durch vielfältige Kunstgetränke ersetzt. Welch ein fataler Irrtum!
Hier bieten wir Trinkwasserfilter für Zuhause aus der WATEC Serie an: Wasserfilter Tischgerät-WATEC Pitcher.Magic Bottle vitalisiert Wasser und ersetzt energetisch die weitverbreiteten Energy Drinks.
Ernährung
Hier werden Gerätschaften angeboten, welche darauf abzielen, lebende Pflanzennahrung optimal aufzubereiten.
Die letzte Ernährungspyramide lt. Havard empfiehlt, mindestens 70% pflanzliche Nahrung zu sich zu nehmen.
Hier gibt es als Nachfolger vom bekannten Power Smoother, die VE MIX Serie mit dem Smoothie Mixer 1500 Watt–VE MIX classic und den Smoothie Mixer to go–VE MIX JET. Dies ist zur Zeit der beste Smoothie Maker in seiner Klasse am Markt. Ein Smoothie Mixer 1000 Watt, welcher cremigste Smoothies produziert.
Energetik
Mittlerweile ist die Belastung durch technische elektromagnetische Strahlung sehr stark und es gibt immer mehr Menschen welche davon spürbar belastet werden.
In Kumulation mit diversen anderen Umweltbelastungen kann genau dieser ESMOG das Fass zumüberlaufen bringen.
Leider ist dieser Sektor noch total verkannt, da man die Strahlen nicht sehen kann. Nur die Auswirkungen, welche in der Regel nicht zu ortbar sind, werden immer signifikanter.
In der Natur sind sie leicht nachweisbar schon seitüber 20 Jahren zu beobachten. Baumsterben und Orientierungslosigkeit in der Tierwelt sind mittlerweile bestens dokumentiert.
Vital Energy hat hier eine einzigartige Produktpalette entwickelt, welche alle Anforderungen restlos abdeckt. D.h. wir können auch der immer mehr diskutierten Aufstellung von Antennensystemen paroli bieten, indem wir die belastenden Parameter einfach eliminieren.
Proteste aus der Bevölkerung werden damit hinfällig, da es mit unserer Technologie nachweislich keine Belastung mehr gibt.
Unsere Produktpalette umfasst in dem Bereich den weltverbreiteten Handystrahlenschutz MOTEC und für großräumigen Schutz vor Elektrosmog, die Harmony Disc. Unser Vitalschmuck schützt ebenfalls vor disharmonischer Strahlung und die Powerbänder stärken das Immunsystem. Spitzensportler jeglicher Sportart schwören auf das Power On Armand. Für lokale Schmerzen und Verletzungen ist unser Gesundheits- Pad–VITAL PAD, ein wertvoller Begleiter der Hausapotheke.
Ein Grundsatz unserer Firma :
Alle sollen sich dauerhafte Gesundheit leisten können.
Unsere Produkte für den Endverbraucher sind trotz bester Technik knapp kalkuliert undübersteigen nicht die Grenze von 300,-
Da wir selbst Entwicklungsabteilung und Technik im Haus haben, sind wir natürlich auch in der Lage kundenspezifischen Wünschen nachzukommen.
OEM Partner sind immer gerne Willkommen. Fragen Sie einfach an, wir versuchen immer unser Bestes zu geben.
Vital Energy GmbH
Mühlenhof 2
4800 Regau
Österreich
Telefon: +43 660 374 0326
E-Mail: info(at)vital-energy.eu
Vital Energy GmbH
Mühlenhof 2
4800 Regau
Österreich
Telefon: +43 660 374 0326
E-Mail: info(at)vital-energy.eu
Datum: 18.06.2025 - 08:43 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 2179153
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Helmut Theuretzbacher
Stadt:
Wankham
Telefon: 06603740326
Kategorie:
Meldungsart: Erfolgsprojekt
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 18.06.2025
Dieser Fachartikel wurde bisher 3 mal aufgerufen.
Der Fachartikel mit dem Titel:
"Kürbiskerne geröstet"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Vital Energy GmbH (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).