Moderne Caterings setzen immer häufiger auf gesunde und ausgefallene Gerichte

21.11.2020 - 10:42 | 1861953


Artikel von PG Publishing Services



Nicht nur die Liebe geht durch den Magen. Besonders bei Veranstaltungen, Seminaren, Schulungen, Messen und Events, ist ein hungriger und knurrender Magen nicht wirklich förderlich für die Aufnahmefähigkeit. Und damit auch selbst bei Großveranstaltungen und kleinen Partys der Hunger de Gäste gestillt werden kann, sind Caterings die ideale Lösung. Sie werden immer häufiger engagiert und bestellt, da sie meist nicht nur über einen sehr guten Lieferservice verfügen, sondern auch über eine sehr gute Auswahl an modernen und internationalen Gerichten, die sie bei allen möglichen Anlässen passend zum Klientel und themenorientiert anbieten.

Modern und zeitgemäß

Viele Caterings haben noch vor gar nicht allzu langer Zeit mit nur sehr wenigen Auswahlmöglichkeiten an verschiedenen Gerichten aufwarten konnten. Meist handelte es sich dabei um Standardgerichte und traditioneller Kost. Doch heute sieht das Ganze schon etwas anders aus. Denn der Verbraucher und damit auch der potenzielle Kunde, will eine ausgewogene Vielfalt an unterschiedlicher Gerichte aller Art und Unternationalitäten. Im Idealfall soll für jeden Geschmack etwas Passendes dabei sein. Und diese Challenge stellt sich je nach Größenordnung des Events als eine große Herausforderung für jedes Unternehmen dar. Denn die Geschmacksrichtungen reichen unter anderem von asiatisch, über italienisch, spanisch, griechisch, deutsch, vegan, vegetarisch, bis japanisch, schwedisch und, und, und. Hier stehen Professionalität und Know-how eines Caterings auf dem Prüfstand. Unter catchabox.de findet man einen Caterer, der diesen besonderen Ansprüchen entspricht und moderne und zeitgenössische Gerichte nach Maß kreiert und ausliefert.

Gesunde Ernährung im Vordergrund

Die modernen Menschen von heute ernähren sich bewusster, als noch vor einigen Jahren. Rohkost, kalorienarm und energiereich. Diese drei Grundsteine bevorzugen Ernährungsbewusste bei der Wahl ihrer Lebensmittel und der täglichen Mahlzeiten. Und Caterings haben sich im Laufe der Zeit den Ansprüchen und Bedürfnissen der Verbraucher angepasst und präsentieren mittlerweile eine große Palette an unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen und Mahlzeiten an, die für gesunde Ernährung stehen. Der Mix aus gesundem und frischen Gemüse und abgestimmt auf fleischlose Zutaten für Vegetarier, oder auch im Umkehrschluss Mahlzeiten ohne Gluten, Farbstoffe, oder Lactose, Fisch und mehr. Der Kunde ist König und auch dessen Vorlieben in Sachen Geschmack bei bestimmten Lebensmitteln. Auch bei Allergiebereitschaften auf bestimmte Zutaten oder Zusatzstoffe und generell bei Unverträglichkeiten muss auch das Catering reagieren.



Kalorienarm und ohne Kohlenhydrate

Viele Menschen arbeiten hart für ihre Figur und tun alles, damit sie den Hüftspeck loswerden oder erst gar nicht ansetzen. Die Ernährung hat sich im Zuge der Zivilisation und der Schnelllebigkeit diesbezüglich drastisch verändert. Fettarme Ernährung, ausgewogene Zutaten und vor allem mit wenig Kalorien und Kohlenhydrate. So sieht die derzeitige und wahrscheinlich auch zukünftige Ernährungsphilosophie aus. Caterings, die mit dem Strom schwimmen wollen und auf den Zug der Generation der Ernährungsbewussten aufspringen, müssen sich mit ihrer Küche und ihren angeboten an Gerichten heute sehr anpassen und auf gesunde Kost setzen. Selbst bei Messen und großen Veranstaltungen, wo Hunderte sich in den Messehallen aufhalten oder auch Konzerte und Co besuchen, ist der Anspruch an einer ausgewogenen und gesunden Ernährung gewachsen.

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