ForSuperHeroes - Berliner Start-Up fertigt Trinkmahlzeiten aus echten Superfoods
Berlin, August 2020. Das junge Berliner Unternehmen "ForSuperHeroes" will es jedem ermöglichen, mehr gesunde Pflanzen zu essen. Das Pulver besteht komplett aus Obst, Gemüse, Nüssen, Pilzen und mehr...
(IINews) - Der Traum einer praktischen Mahlzeit, die immer zur Hand und schnell zubereitet ist, hat sich bereits seit einigen Jahren durch verschiedene "Meal Replacements" am Markt verdeutlicht. Häufig wird hier mit einer ausgewogenen und gesunden Ernährung geworben. Bei genauerem Hinsehen auf die Zutatenliste wird jedoch schnell klar: es werden meist billige Kalorien mit künstlichen Vitaminen vermischt, um dann damit zu werben, dass alle essenziellen Nährstoffe abgedeckt werden.
Das EU-geförderte Unternehmen hinter ForSuperHeroes will diesem Trend entgegenwirken. Mit ihren Pflanzendrinks wollen die drei Gründer eine praktische Mahlzeit bieten, die auf den Grundsätzen der Vollwertkost basiert und durch natürliche Zutaten lecker und nahrhaft ist. "Wir wollen kein Cocktail aus künstlichen Vitaminen und hochverarbeiteten Proteinpulvern entwickeln. Bei uns stehen natürliche und wenig verarbeitete Zutaten im Vordergrund. Wichtig ist uns, dass neben natürlich vorkommenden Vitaminen und Mineralstoffen auch viele sekundäre Pflanzenstoffe enthalten sind", so Mitgründer und Geschäftsführer Friedrich Klinger.
Was auf den ersten Blick aussieht wie Mehl oder Proteinpulver, ist bei genauerem Hinsehen eine Mischung aus 20 verschiedenen Superfoods, die zu einem Pulver vermahlen wurden. "Bei der Herstellung setzen wir vor allem bei den Obst- und Gemüsesorten auf Gefriertrocknung direkt nach der Ernte. Dadurch bleiben die wertvollen Nährstoffe der frischen Zutaten nahezu vollständig erhalten", sagt Mitgründer und Chief Product Officer Fabio Schasse de Araujo.
Ein Blick auf die Zutatenliste bestätigt das Versprechen des Berliner Startup-Unternehmens: es sind nur echte Pflanzen drin (und eine kleine Prise Himalayasalz). Keine Aromen, Süßstoffe oder andere hochverarbeitete Inhaltsstoffe, wie es bei anderen Pulvern oft der Fall ist. "Für die Auswahl und Abmischung der Zutaten haben wir eine Datenbank mit über 900 Ernährungsstudien aufgebaut. Uns ist es wichtig, dass unsere Formel auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen einer gesunden Ernährung beruht." sagt Mitgründer und Arzt Klaus Simon Breidert.
Zum Verzehr wird das Pulver einfach in einem Shaker oder einer Schüssel mit Wasser vermischt. So ergibt es innerhalb weniger Sekunden eine praktische und schmackhafte Mahlzeit, die je nach Bedarf getrunken oder als Smoothie-Bowl gelöffelt werden kann.
Die Pflanzenmahlzeiten können unter forsuperheroes.com bestellt werden.
Über ForSuperHeroes
ForSuperHeroes wurde im Herbst 2019 von den drei Gründern mit Hintergrund in Medizin, Industriedesign und Unternehmertum gestartet. Die Mission der Gründer ist es, gesunde pflanzliche Lebensmittel wie Brokkoli, Nüsse, Beeren und Vollkorngetreide im Alltag einfach und lecker verzehrbar zu machen. Langfristig wird auch eine medizinische Zulassung zur präventiven Ernährung bei Risikogruppen sowie die Personalisierung der Mahlzeiten angestrebt.
Das ForSuperHeroes Team
Friedrich Klinger (Unternehmer)
- Geschäftsführung
Fabio Schasse de Araujo (Industriedesigner)
- Produktentwicklung und Herstellung
Klaus Simon Breidert (Arzt)
- Medizinische Validierung und Forschung
Für Interview-Wünsche stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung.
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Harzer Straße 39 (c/o be, 12059 Berlin
Datum: 13.10.2020 - 17:00 Uhr
Sprache: Deutsch
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