Anita Lackenberger ist für 3sat unterwegs "Im Königreich der Erdäpfel" (FOTO)
(ots) -
Samstag, 19. September 2020, 16.35 Uhr Erstausstrahlung
Die Geschichte der Erdäpfel ist eng mit dem österreichischen Waldviertel verbunden: Kaiserin Maria Theresia verordnete den Anbau im 18. Jahrhundert, um die Hungersnot der Menschen zu lindern. Heute ist die nahrhafte Knolle - ob im Salat, als Knödelzutat oder in der Suppe - der Star in der Waldviertler Küche. 3sat zeigt "Im Königreich der Erdäpfel" am Samstag, 19. September 2020, 16.35 Uhr, in Erstausstrahlung.
Steinige Böden und kalte Winter erschwerten den Anbau von Getreide. Daher avancierten Erdäpfel seit dem 18. Jahrhundert immer mehr zum Grundnahrungsmittel. Vor allem in der Region um Gmünd, Altweitra und Schweiggers wurden sie angesiedelt. Hier wachsen auch heute noch alte Erdäpfelsorten, die mit einzigartigem Geschmack und bester Qualität die Konsumentinnen und Konsumenten überzeugen.
Erdäpfel sind Grundlage vieler Rezepte und Traditionsgerichte, die in Gmünd und Umgebung oft auf den Tisch kommen - in Form klassischer Rezepte wie Erdäpfelbrot, -knödel, -kas oder -taler bis hin zu neuen modernen Kreationen. Die Kartoffel findet sich aber auch in Kosmetikprodukten, in Verpackungen, Klebstoff und neuerdings sogar in Baumaterialien.
Erdäpfel zu kultivieren und in leckere Gerichte zu verwandeln ist eine Aufgabe, und so führen Profis aus dem Anbau und aus der Küche durch ihre Welt der Erdäpfel.
Ansprechpartnerin: Claudia Hustedt, Telefon: 06131 - 70-15952; Presse-Desk, Telefon: 06131 - 70-12108, pressedesk(at)zdf.de
Fotos sind erhältlich über ZDF Presse und Information, Telefon: 06131 - 70-16100, und über https://presseportal.zdf.de/presse/koenigreicherdaepfel
Video-Stream zur Sendung im 3sat-Pressetreff: https://kurz.zdf.de/Fgo/
3sat - das Programm von ZDF, ORF, SRG und ARD
Pressekontakt:
Zweites Deutsches Fernsehen
HA Kommunikation / 3sat Pressestelle
Telefon: +49 - (0)6131 - 70-12121
Weiteres Material: http://presseportal.de/pm/6348/4703888
OTS: 3sat
Original-Content von: 3sat, übermittelt durch news aktuell
Themen in diesem Fachartikel:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 11.09.2020 - 10:48 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1843320
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner:
Stadt:
Mainz
Telefon:
Kategorie:
Medien & Unterhaltung
Anmerkungen:
Dieser Fachartikel wurde bisher 128 mal aufgerufen.
Der Fachartikel mit dem Titel:
"Anita Lackenberger ist für 3sat unterwegs "Im Königreich der Erdäpfel" (FOTO)
"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
3sat (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).