"Die Schnitzel-Industrie": ZDFinfo-Dokuüber das Geschäft mit Schweinen (FOTO)
(ots) -
Die Deutschen essen laut Bundesanstalt für Landwirtschaft und
Ernährung rund 60 Kilogramm Fleisch pro Kopf und Jahr, mehr als die
Hälfte davon ist Schweinefleisch. Dafür werden jährlich 60 Millionen
Schweine geschlachtet. Am Donnerstag, 28. März 2019, 20.15 Uhr, will
YouTuberin Hannah Thalhammer in der ZDFinfo-Doku "Die
Schnitzel-Industrie: Das Geschäft mit Deutschlands Schweinen" wissen,
woher das preiswerte Fleisch auf ihrem Teller stammt.
Auf ihrem YouTube-Kanal vermittelt Hannah Thalhammer Spaß am
Kochen. Sie kocht und isst gerne - auch Schweinefleisch, das
hierzulande extrem preiswert ist. Jährlich werden in Deutschland fast
sechs Millionen Tonnen Schweinefleisch produziert. Hannah Thalhammer
will wissen, woher dieses kommt - schließlich landen Fleisch und
Wurst auch auf ihrem Teller. Also besucht Hannah einen Mastbetrieb
und eine Schlachtfabrik, erlebt die industrielle Fleischproduktion,
Offenstall-Höfe und Biohaltung. Sie unterhält sich mit Gegnern und
Befürwortern der Fleischindustrie, trifft Geschäftsleute, Politiker
und Verbraucher. Am Ende muss sie sich selbst fragen, ob sie
weiterhin Fleisch essen möchte.
ZDFinfo zeigt "Die Schnitzel-Industrie: Das Geschäft mit
Deutschlands Schweinen" erneut am Donnerstag, 4. April 2019, um 8.30
Uhr sowie am Sonntag, 14. April 2019, 13.30 Uhr.
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Datum: 26.03.2019 - 14:39 Uhr
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