3sat-Wirtschaftsmagazin "makro"über die Verschwendung von Lebensmitteln (FOTO)
(ots) -
Freitag, 1. März 2019, 21.00 Uhr
Erstausstrahlung
Laut einer Studie von Boston Consulting landen weltweit ein
Drittel der Lebensmittel im Müll: 18 Millionen Tonnen Lebensmittel
pro Jahr sind das in Deutschland. Das 3sat-Wirtschaftsmagazin "makro"
in der Sendung "Lebensmittelverschwendung" sucht am Freitag, 1. März
2019, um 21.00 Uhr nach Konzepten zur Abfallvermeidung. Durch die
Live-Sendung führt Moderatorin Eva Schmidt.
Mit den Lebensmitteln, die weltweit produziert werden, könnten
zwölf Milliarden Menschen ernährt werden, ein Drittel mehr als
derzeit auf der Erde leben. Doch viel zu viele Lebensmittel landen
im Müll. Die Filmautoren zeigen, dass die Verbraucher nur ein Teil
des Problems sind. Schon bei der Produktion und im Handel werden
große Mengen Lebensmittel weggeworfen. In anderen europäischen
Ländern wurden bereits entsprechende Gesetze erlassen: In Frankreich
etwa ist es Supermärkten unter Strafandrohung verboten, Lebensmittel
wegzuwerfen.
Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner will die
Lebensmittelverschwendung in Deutschland bis 2030 reduzieren und
folgt damit einem der Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen.
Mit der Kampagne "Zu gut für die Tonne" informiert das
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft Verbraucher in
Sachen Abfallreduzierung und prämiert den Handel für besonders
innovative Konzepte zur Abfallvermeidung. "makro" fragt, ob solche
Anreize reichen.
Ansprechpartnerin: Maja Tripkovic, Telefon: 06131 - 70-16478;
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Datum: 25.02.2019 - 12:28 Uhr
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