Erstes "BEEF! Grill& Bar" eröffnet im Frankfurter Europaviertel: Schweizer Grillexpertise - nicht nur für Männer (FOTO)
(ots) -
Jetzt ist es soweit: Das weltweit aktive, zur Mövenpick-Gruppe
gehörende Unternehmen Marché International eröffnete als
Kooperationspartner des Magazins BEEF! das erste "BEEF! Grill & Bar"
im Frankfurter Europaviertel. In cooler und urbaner Atmosphäre
verwöhnt das Restaurant-Team seine Gäste mit fantastischen Steaks,
frisch-gewolften Burgern, saftigen Spareribs und weiteren
kulinarischen Köstlichkeiten vom Flammengrill, dem Herzstück des
Restaurants. Speziell für das BEEF! Grill & Bar entworfene
Signature-Drinks, die hervorragend zu den angebotenen Fleisch- und
Grillspeisen passen, runden das genussvolle Angebot ab.
"Wir freuen uns sehr, dass es nach monatelanger Planung endlich
richtig losgehen kann", sagt Oliver Altherr, CEO von Marché
International. Und Jan Spielhagen, Chefredakteur der Zeitschrift
BEEF! ergänzt: "Mit Marché International haben wir einen sehr
kompetenten und erfahrenen Partner für das Restaurant gewinnen
können, der jahrelange Grillexpertise mitbringt und auf den wir uns
als Betreiber voll verlassen."
Herzstück ist der Flammengrill
Der kulinarische Fokus des BEEF! Grill & Bar liegt auf dem
Flammengrill. Auf ihm werden feinste Fleischspezialitäten wie zarte
Rindersteaks, saftige Applewood smoked Spareribs oder frisch gewolfte
Burger direkt vor den Augen der Gäste zubereitet. Für den echten
Grillgeschmack werden sie im Niedertemperatur-Garverfahren über
mehrere Stunden hinweg saftig auf den Punkt gegart, bevor sie bei
hoher Hitze abschließend auf dem Flammengrill veredelt werden. Auch
die Beilagen, wie zum Beispiel geröstete Kartoffeln oder verschiedene
Gemüsesorten werden auf dem Grill knusprig kross gebraten und können
von den Gästen individuell ausgewählt werden. Weitere Highlights der
Speisekarte sind der hauseigene kaltgeräucherte Lachs, knackige
Salatvariationen sowie die herrlich herzhafte BEEF! Rostbratwurst.
Das hochwertige Interieur des BEEF! Grill & Bar ist geprägt durch
warme Holz- und moderne Stahlelemente, die in Kombination mit
rustikalen Leder- und Wandoberflächen das BEEF! typische Flair
erzeugen. Sofort ins Auge fällt die Decken- und Wandgestaltung mit
abstrahiertem Rauch, die vom Graffiti- Künstler Michael Rockstein
inszeniert wurde. Diese wird in der Tiefe des Raumes optisch immer
dichter und rückt die Küche gestalterisch in den Fokus des
Betrachters.
Auch die erlesene Getränkekarte kann sich sehen lassen: Sie
überzeugt durch eine kleine, aber feine Auswahl an ausgezeichneten
Weinen, speziellen Fassbieren und Whiskeys sowie speziell für BEEF!
entworfene Signature-Drinks, die hervorragend zu Fleisch- und
Grillspeisen passen. Der Blick auf die Bar ist offen, die Getränke
werden frisch zubereitet und die Spirituosen sind hochwertig.
Insgesamt bietet das Restaurant Platz für rund 130 Gäste. An sonnigen
Tagen lädt zudem eine großzügige Außenterrasse zum Entspannen und
Genießen ein.
Geöffnet ist das Restaurant montags bis samstags von 10.00 bis
24.00 Uhr sowie sonntags von 11.00 bis 23.00 Uhr. Die Küche steht
jeweils bis 22:30 Uhr bereit. Mehr Informationen zum BEEF! Grill &
Bar erhalten Sie unter: www.beef-grillbar.de
---- Über Marché International Das global tätige Unternehmen
Marché International (www.marche-int.com) entwickelt innovative
Gastronomielösungen, die sich durch absolute Frische und Qualität
auszeichnen. Unter den bekannten Marken wie Marché Mövenpick,
Palavrion Grill, Mövenpick Restaurants oder Cindy''s Diner führt das
Unternehmen mit Schweizer Wurzeln gastronomische Betriebe in der
Schweiz, Deutschland, Österreich, Slowenien, Norwegen, Ungarn,
Kroatien, Singapur, Indonesien und Kanada und beschäftigt rund 2.800
Mitarbeitende. Das Gastronomieunternehmen ist führend an Autobahnen,
Flughäfen und ausgewählten Stadtlagen und erzielte im Jahre 2017
einen Markenumsatz von CHF 259 Millionen. Marché International gehört
zur Mövenpick Gruppe und hat den Hauptsitz in Kemptthal, Schweiz.
Pressekontakt:
Joachim Haack
G+J Marketung + Kommunikation FOOD und WIRTSCHAFT
c/o PubliKom
Tel. 040/39 92 72-0
E-Mail: jhaack(at)publikom.com
oder
Lottmann pr
Maureen Nauen
m.nauen(at)lottmann-pr.de
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Datum: 18.06.2018 - 13:30 Uhr
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