Sommer-Salat

Der „Sommer-Salat“ aus dem Kochbuch „Vegetarischer Genuss- Quer Beet“ ist schnell zubereitet und besonders bei warmen Temperaturen sehr erfrischend.

(IINews) - Der „Sommer-Salat“ aus dem Kochbuch „Vegetarischer Genuss- Quer Beet“ ist schnell zubereitet und besonders bei warmen Temperaturen sehr erfrischend.

Sommer-Salat (© Vegetarischer Genuss – Quer Beet, Britta Kummer)
¼ Wassermelone
1 Avocado
1 Papaya
½ Schlangengurke
½ Bund frisch gehackte Minze
100 g Gouda

Zutaten für das Dressing:
2 EL Zitronensaft
1 - 2 TL flüssiger Süßstoff
½ TL Balsamico Essig
1 EL Olivenöl
1 - 2 Prise Cayennepfeffer

Zubereitung:
Wassermelone, Avocado und Papaya schälen, Kerne entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Schlangengurke schälen, halbieren, Kerne entfernen und in Spalten schneiden. Gouda würfeln. Dann zusammen mit der Minze in einer Schüssel vermengen.
Alle Zutaten für das Dressing verrühren, über den Salat geben und sofort servieren.

Buchbeschreibung:
Von wegen, vegetarisches Essen ist langweilig. Überzeugen Sie sich selbst, wie vielfältig und interessant die vegetarische Küche sein kann.
Wie der Name „Vegetarischer Genuss - Quer Beet“ schon verrät, finden Sie hier zahlreiche und abwechslungsreiche Rezepte für jeden Geschmack.
Also haben Sie Mut und lassen sich auf eine köstliche Reise ein, die einen großen Reiz hat und mal andere Geschmackserlebnisse bietet.
Ein Muss für Freunde der vegetarischen Küche und für die, die einfach mal gerne einen fleischlosen Tag einlegen wollen.
Guten Appetit!
Taschenbuch: 236 Seiten
Verlag: CreateSpace Independent Publishing Platform (28. Februar 2015)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 1508484740
ISBN-13: 978-1508484745

Format: Kindle Edition
Dateigröße: 3487 KB
Seitenzahl der Print-Ausgabe: 238 Seiten
ISBN-Quelle für Seitenzahl: 1508484740
Gleichzeitige Verwendung von Geräten: Keine Einschränkung
Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
Sprache: Deutsch
ASIN: B00UXHWLM0

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Mehr über die Autorin und ihre Bücher erfahren Sie unter:
http://brittasbuecher.jimdo.com/

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Datum: 05.06.2016 - 10:10 Uhr
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