Mögliche Gesundheitsgefahr: Pflanzengifte in Pfefferminztee und Kräutermischungen entdeckt
(ots) - Kräutertees namhafter Hersteller sind zum Teil so
stark mit Pflanzengiften verunreinigt, dass deren Aufnahme als
gesundheitlich bedenklich eingestuft wird. Dies haben Recherchen des
Wirtschafts- und Verbrauchermagazins "Markt" im NDR Fernsehen
ergeben. Bei einer Laboranalyse wurden in einer Stichprobe in vier
von sechs Pfefferminz- und Kräutertees sogenannte
Pyrrolizidinalkaloide entdeckt, kurz PA. Diese können zu
Leberschädigungen und Leberkrebs führen.
"Es besteht die Möglichkeit, dass geringste Mengen ausreichen,
Krebs zu verursachen", so der Toxikologe Prof. Edmund Maser von der
Kieler Christian-Albrechts-Universität im Interview mit "Markt". Er
fordert, dass alle Lebensmittel - also auch Tees - frei von PA sein
sollten. Die Gifte sind in Unkraut enthalten, das zwischen den
Teekräutern wächst; sie gelangen bei der maschinellen Ernte in das
Erntegut.
Zwar gibt es keinen gesetzlich vorgeschriebenen Grenzwert. Das
Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat jedoch für PA eine
Höchstaufnahmemenge errechnet. Diese liegt für einen Erwachsenen bei
0,42 Mikrogramm pro Tag. Bei einem Pfefferminztee der REWE-Eigenmarke
ermittelte das Labor eine PA-Menge von 0,67 Mikrogramm pro Tasse. Das
Unternehmen teilte dem NDR auf Anfrage mit, dass es bereits
umfangreiche Maßnahmen zur Minimierung der Gehalte durchführe.
Ein Kräutertee der Edeka-Eigenmarke enthielt 0,36 Mikrogramm pro
Tasse - eine Menge, die laut Toxikologe Prof. Edmund Maser trotzdem
noch geeignet sei, um den vom BfR empfohlenen Wert schnell
auszuschöpfen. Edeka weist gegenüber "Markt" darauf hin, dass es
keinen gesetzlich festgelegten Grenzwert gebe. Dennoch wolle das
Unternehmen mit seinem Lieferanten ein Minimierungskonzept umsetzen.
Auch im Pfefferminztee von Aldi und im Kräutertee des Herstellers
Meßmer wurde das Labor fündig - jedoch in geringerem Maße. Der Tee
von Aldi enthielt 0,02 Mikrogramm PA pro Tasse, das Produkt von
Meßmer 0,005 Mikrogramm. Beide Unternehmen teilten "Markt" mit, dass
sie Maßnahmen ergriffen hätten, um den PA-Gehalt zu verringern.
Mehr dazu am Montag, 11.01.2016, um 20:15 Uhr in der Sendung
"Markt" im NDR Fernsehen. Im Internet: www.ndr.de/markt..
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Datum: 10.01.2016 - 10:00 Uhr
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