Fischgedanken

Ein Fisch denkt sich ganz leise,
läg ich doch nicht auf dem Teller als Speise,
würde ich die Welt aus dem Wasser sehen
und müsste all das nicht verstehen.
© Kummers Schlemmerkochbuch

(IINews) - Ein Fisch denkt sich ganz leise,
läg ich doch nicht auf dem Teller als Speise,
würde ich die Welt aus dem Wasser sehen
und müsste all das nicht verstehen.
© Kummers Schlemmerkochbuch

Schollenfilet (© 2015 Britta Kummer, Kummers Schlemmerkochbuch)
Zutaten für 3 Personen:
3 Schollenfilets
2 Zwiebeln
4 Äpfel
1 Thymianzweig
Zitronensaft
200 ml flüssige Sahne
2 EL Butter
4 EL Mehl
1 - 2 Prisen Salz
2 - 3 Prisen Pfeffer

Zubereitung:
Schollenfilets waschen, trocken tupfen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten im Mehl wenden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Thymianblättchen vom Zweig zupfen.
Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebeln und Äpfel darin andünsten. Sahne und Thymian zugeben und einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Butter in einer Pfanne zerlassen und die Schollenfilets darin ca. 3 - 4 Minuten braten.
Apfel-Zwiebelmasse auf Teller geben und die Schollenfilets darauf anrichten.

Beschreibung des Buches:
Das etwas andere Kochbuch!
In diesem Kochbuch finden Sie leckere Rezepte für jedermann sowie Zitate, Witze, Reime und Geschichten rund um die schönste Nebensache der Welt:
Dem Kochen und Essen.
Egal ob vegetarische- oder kohlenhydratarme Rezepte, Gutes aus dem Meer oder süße Verführungen:
In diesem Kochbuch ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Also lassen Sie sich von Kummers Lieblingsrezepten verwöhnen.
Guten Appetit!

Buchdaten:
Kummers Schlemmerkochbuch
Verlag: Books on Demand GmbH, Norderstedt
ISBN: 978-3-7322-3126-3
Auch als E-Book erhältlich!

Mehr über die Autorin erfahren Sie unter
http://brittasbuecher.jimdo.com/

Themen in diesem Fachartikel:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Leseranfragen:
PresseKontakt / Agentur:
Bereitgestellt von Benutzer: Kummer
Datum: 07.02.2015 - 07:01 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1170199
Anzahl Zeichen: 0

Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Kummer
Stadt:

Ennepetal

Telefon: 000

Kategorie:

Vermischtes

Anmerkungen:


Dieser Fachartikel wurde bisher 220 mal aufgerufen.


Der Fachartikel mit dem Titel:
"Fischgedanken"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von

Kummer (Nachricht senden)

Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).

Die Vorfreude auf die Advents- und Weihnachtszeit wächst mit jedem Tag ...

Die Advents- und Weihnachtszeit ist für viele Menschen die schönste Zeit des Jahres.Überall funkeln kleine Lichter, und es duftet nach selbst gebackenen Plätzchen. Es werden Tannenbäume geschmückt, und die Kinder warten auf den Nikolaus und Wei ...

Wie finden Sie die Idee, Ihrem Kind zu Nikolaus ein Buch zu schenken? ...

Bald kommt der Nikolaus. Bestimmt gibt es noch etwas Platz im Nikolausstiefel. Also, was halten Sie davon, Ihrem Kind noch ein Buch zu schenken? Sie wissen ja, Bücher bereiten immer Freude.Ein Freund namens PLUSEs ist wieder einer der Tage, von dene ...

Der Nikolaus als Geschenkebringer für Kinder ...

Am 6. Dezember kommt der Nikolaus. An diesem Tag wird Bischof Nikolaus von Myra gedacht, der als Wohltäter verehrt wird.Der Kult um den Nikolaus in Deutschland wurde im 10. Jahrhundert besonders durch Kaiserin Theophanu, die griechische Ehefrau des ...

Alle Meldungen von Kummer