„Veggie ist Lifestyle!“ – die Trends beim Reformhaus® Sommersymposium 2015

Hamburg, 2. Juli 2015 – Beim Reformhaus® Sommersymposium 2015 am 20. Juni im hessischen Oberursel zeigte sich, wie selbstbewusst die Branche in den vergangenen Jahren geworden ist. Aus gutem Grund: Die Veggie-Bewegung setzt heute die Akzente in der gesellschaftlichen Debatte rund um Ernährung und gesunde Lebensführung. Die Mitglieder der traditionsreichen Genossenschaft sowie Markenhersteller aus ganz Deutschland kamen in den Räumen der Reformhaus-Fachakademie unter dem Motto „Reformhaus® - Mittendrin statt nur dabei“ zusammen. Zu den zahlreichen prominenten Gästen der Veranstaltung gehörte Vebu-Geschäftsführer Sebastian Zösch.

(IINews) -
„Veggie ist Lifestyle!“ – die Trends beim Reformhaus® Sommersymposium 2015 in Oberursel
Hamburg, 2. Juli 2015 – Beim Reformhaus® Sommersymposium 2015 am 20. Juni im hessischen Oberursel zeigte sich, wie selbstbewusst die Branche in den vergangenen Jahren geworden ist. Aus gutem Grund: Die Veggie-Bewegung setzt heute die Akzente in der gesellschaftlichen Debatte rund um Ernährung und gesunde Lebensführung. Die Mitglieder der traditionsreichen Genossenschaft sowie Markenhersteller aus ganz Deutschland kamen in den Räumen der Reformhaus-Fachakademie unter dem Motto „Reformhaus® - Mittendrin statt nur dabei“ zusammen. Zu den zahlreichen prominenten Gästen der Veranstaltung gehörte Vebu-Geschäftsführer Sebastian Zösch.

„Früher war Veggie noch ein Minderheitenprogramm, heute ist es Lifestyle und erfasst immer größere Bevölkerungskreise und alle Altersgruppen. Wir sind Glückspilze!“ gab Reformhaus®-Vorstand Rainer Plum den Grundton für das diesjährige Sommersymposium in Oberursel vor. Sprach einst vor allem die Tierethik für eine vegane und vegetarische Ernährung, bewegen die Menschen gegenwärtig so unterschiedliche Faktoren wie Klimawandel, Welthunger sowie die eigene Gesundheit und Fitness zu einer Änderung ihrer Lebensweise. „Auch immer mehr Mischköstler denken zunehmend aus den genannten Gründen über eine sinnvolle Reduzierung ihres Fleischkonsums nach“, beschreibt Plum den Paradigmenwechsel.

Paradigmenwechsel bei Ernährung und Lebensweise
Zustimmung zur neuen Qualität eines dauerhaften Veggie-Trends kam von Symposium-Gastredner Sebastian Zösch, Vebu-Geschäftsführer: „Die Zukunft isst pflanzlich. Davon sind wir überzeugt und wollen immer mehr Menschen motivieren, mit uns gemeinsam diesen Weg zu gehen.“ Der Vegetarierbund verzeichnet seit 2008 einen außerordentlich starken Mitgliederzuwachs. Im Fokus der Vorträge und Diskussionen stand unter anderem die Erfolgsgeschichte der exklusiven Reformhaus®-Challenge TRIÄT, die die Reformhaus eG gemeinsam mit Vegan-Star Attila Hildmann und weiteren Partnern initiiert hat. Die Reformhaus®-Challenge TRIÄT, die auf den drei Säulen Ernährung, Bewegung und Stressreduktion steht, konnte von Februar bis Mai bereits über 35.000 KundInnen gewinnen, die ihren Gesundheitsstatus in einem von bundesweit 350 teilnehmenden Reformhäusern mit dem biozoom-Gerät messen ließen und verzeichnete so mehr als 700.000 Messungen.

Workshops, Kochschule und Vorträge
Die Mischung der Veranstaltung aus Information, Entertainment und anregendem Austausch kam bei allen Teilnehmern sehr gut an. So informierte Ariane Hoffmann vom Sinus Institut in ihrem Vortrag zur Werteorientierung unterschiedlicher Kundengruppen. Professor Dr. Claudius A. Schmitz gab Einblicke ins Kaufverhalten der Altersgruppen 50 plus. Der Handelsmarketing-Experte stellte pointiert fest, dass das Smartphone dabei ist, zur Fernbedienung unseres Lebens zu werden. Großen Anklang fanden Workshops wie beispielsweise die Reformhaus®-Kochschule oder der Gesundheits-Circle mit den Themen Wildkräuter, Augenschule sowie Stressvermeidung und Resilienz.

Auf dem Markt der Möglichkeiten und beim Sommerfest
Der zum zweiten Mal umgesetzte „Markt der Möglichkeiten“ bot im Rahmen des Symposiums mehr als 25 Herstellerpartnern eine Plattform an, um ihre (Neu-)Produkte vorzustellen. Die Hersteller und Reformhaus®-Inhaber aus allen Teilen der Republik hatten zudem viel Gelegenheit, neue Kontakte zu knüpfen oder bestehende zu intensivieren.

Außerdem ehrte die Genossenschaft langjährige Mitglieder und vergab den Ehrenpreis für das Lebenswerk in diesem Jahr an den Reformhaus®-Inhaber Jörn R. Lesske aus Bergisch-Gladbach. Dr. Florian Ploberger aus Wien präsentierte die Übersetzung des zweiten Buchs der tibetischen Medizin, das die Reformhaus eG in der Erstellung unterstützte. Weiterhin wurden die Preisträger Reformhaus® des Jahres 2015 geehrt, bevor ein herrliches vegan/vegetarisches Gala-Büfett und sommerliche Lounge-Musik den festlichen Teil des Tages abschlossen.

Die hochzufriedenen TeilnehmerInnen konnten sich den Termin für das Reformhaus® Sommersymposium 2016 bereits notieren: Das nächste Branchentreffen findet am 18. Juni 2016 in Oberursel statt.


Über Reformhaus®
Reformhaus® ist ein eingetragenes Markenzeichen der Reformhaus eG und wird ausschließlich von den angeschlossenen Fach-Einzelhändlern (Reformhäuser) des Verbundes genutzt. In Deutschland gibt es aktuell 1.244 Reformhäuser, in Österreich sind es rund 100 Absatzstellen. www.reformhaus.de
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Datum: 02.07.2015 - 12:41 Uhr
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