Histamingeprüfte Weine jetzt auch alkoholfrei und feinherb
Der Online-Weinhandel für histamingeprüfte Produkte, Eller Finest Selections, bringt sein erstes alkoholfreies Getränk auf den Markt: „ElHugo – alkoholfrei“. Auch neue feinherbe Weine bereichern ab sofort das Sortiment.
(IINews) - Menschen, die an der Nahrungsmittelunverträglichkeit Histaminintoleranz leiden, müssen in der Regel auf den Konsum von herkömmlichen Weinen verzichten. Mit dem Angebot des alkoholfreien, histamingeprüften ElHugo spricht Eller Finest Selections diese Menschen an. Das prickelnde Getränk (Histaminwert 0,0 mg/l) besteht aus alkoholfreiem Wein, der mit reinem Holdersirup verfeinert wird – ganz ohne zusätzliche Geschmacksverstärker. Monika Maria Eller, Inhaberin des Online-Weinhandels, erklärt: „Ich bin froh, dass wir mit ElHugo einen alkoholfreien Wein gefunden haben, der unseren hohen Qualitätsansprüchen entspricht und gleichzeitig eine Lücke in unserem Sortiment schließt. Er ist besonders dann eine gute Wahl, wenn ein harmonisch ausgewogener und fruchtiger Genuss gefragt ist.“
Auch auf die positive Entwicklung von fruchtbetonten, feinherben Getränken reagiert Eller Finest Selections und erweitert das umfangreiche Sortiment von bisher überwiegend trockenen nun auch um histamingeprüfte, feinherbe Weine:
•Chardonnay Spätlese feinherb 2014, UVP 9,10 €: Das exotische Aroma nach Ananas verleiht diesem Chardonnay einen fruchtigen Charakter, der durch ein florales Bouquet delikat abgerundet wird.
•Riesling Spätlese feinherb 2014, UVP 9,10 €: Der Riesling präsentiert sich mit den Aromen nach grünem Apfel, verbunden mit feiner Mineralik und geringer Säure.
•BIO ElBlanc Deutscher Qualitätswein feinherb 2014, UVP 9,95 €: Beim Öffnen erinnert diese Cuvée aus Morio Muskat und Sauvignon Blanc an den Duft von Rosen und Muskat. Am Gaumen verbindet sich die harmonisch schmeichelnde Süße des Weins mit dessen blumig-würzigem Bukett.
Für den Vertrieb histamingeprüfter und alkoholfreier Weine gibt es gute Gründe, denn Histaminintoleranz wird von der Bevölkerung mittlerweile nicht mehr auf die leichte Schulter genommen. Eine repräsentative Umfrage des Marktforschungsinstituts „EARSandEYES“ im Auftrag von "Spiegel Online"* brachte eine alarmierende Zahl ans Tageslicht: 11 Prozent der Befragten gaben an, dass sie aus Angst vor Histamin gewisse Produkte meiden, vor allem Käse, Wein und Fisch.
Wie Histamin wirkt, ist bekannt: Beim Kontakt mit einer Brennnessel, nach einem Mückenstich, bei der Seekrankheit – stets bildet der menschliche Körper als Reaktion auf äußere Reize körpereigenes Histamin, mit unangenehmen Folgen. Doch der Stoff steckt auch in vielen Nahrungs- und Genussmitteln, wie z. B. Wein, und wird beim Essen und Trinken aufgenommen. „Umso wichtiger ist es“, so Monika Maria Eller, „ein alternatives Angebot zu schaffen, das den betroffenen Menschen hochwertige Produkte bietet, die einen Genuss ohne Reue zulassen.“
Detaillierte Informationen zu den neuen Weinen und dem kompletten Sortiment finden Sie im Internet unter www.Eller-Finest-Selections.de
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Seit 2009 hat sich Monika Maria Eller, Inhaberin des Online-Weinhandels Eller Finest Selections, auf den Vertrieb von histamingeprüften Weiß- und Rotweinen, Sekt, Essig und Olivenöl spezialisiert. Basierend auf den Erfahrungen in den beiden familieneigenen Weingütern bietet Monika Maria Eller nur Produkte an, die neben einer ausgezeichneten Qualität auch über eine ausgeglichene Säure und geringe Tanninwerte verfügen sowie auf den Histamingehalt geprüft sind. Das Sortiment wird kontinuierlich um weitere histamingeprüfte Produkte ergänzt.
Dipl. Kff. Monika Maria Eller
Eller Finest Selections
Schöne Aussicht 53
65193 Wiesbaden
Telefon: +49 (0) 611 – 89 07 69 69
Telefax: +49 (0) 611 – 89 07 69 61
Web: www.Eller-Finest-Selections.de
E-Mail: info(at)Eller-Finest-Selections.de
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Eller Finest Selections
Schöne Aussicht 53
65193 Wiesbaden
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Telefax: +49 (0) 611 – 89 07 69 61
Web: www.Eller-Finest-Selections.de
E-Mail: info(at)Eller-Finest-Selections.de
Datum: 10.12.2015 - 17:40 Uhr
Sprache: Deutsch
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Ansprechpartner: Monika Maria Eller
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Kategorie:
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