pentahotels ernennt John King als ersten globalen Küchenchef / Die Lifestyle-Hotelmarke setzt Trends mit Comfort Food auf Spitzenniveau (FOTO)
(ots) -
Innovationen im kulinarischen Bereich, höchster Qualitätsanspruch
und ein authentisches Gourmet-Erlebnis sind die Leidenschaften von
pentahotels'' neuem globalen Küchenchef John King.
Die Neighbourhood-Lifestyle Hotelmarke möchte alte Traditionen in
der Hospitality-Welt aufbrechen. Eine der größten Herausforderungen
für den neuen globalen Küchenchef wird sein, ein kulinarisches
Konzept zu entwerfen, das so anpassungsfähig ist, dass es in allen
Häusern weltweit leicht adaptiert werden kann und gleichzeitig die
Philosophie der Marke aufgreift. Comfort Food und regionale Klassiker
werden vom Meisterkoch großgeschrieben, genauso wie Qualität und
Authentizität.
John King, der bereits seit vielen Jahren zum penta-Team gehört,
ist genau der richtige Mann für diese Aufgabe. Der Brite managed seit
2009 pentahotels'' Küchen und verfügt über ausgezeichnete
internationale Erfahrungen im kulinarischen High-End Sektor. Seine
vorherigen Stationen waren unter anderem das Burj Al Arab in Dubai,
The Little Nell Hotel in Aspen, Colorado, USA, The Gleneagles Hotel
in Schottland, The Savoy in London und das Four Seasons Hotel Park
Lane in London.
John King ist bekannt für seine authentischen kulinarischen
Konzepte und Rezeptentwürfe - immer garniert mit dem
unverwechselbaren penta-Style. In seiner neuen Rolle als Chef aller
penta-Küchen weltweit ist John King außerdem verantwortlich für die
Etablierung von Lieferantennetzwerken, der Definition und Optimierung
von Ausbildungsstandards sowie der Beaufsichtigung der laufenden
Qualitätskontrollen.
pentahotels'' Managing Director Alastair Thomann schätzt John King:
"John leistet seit acht Jahren exzellente Arbeit und hat die Küchen
unserer Standorte weltweit maßgeblich mitgestaltet und geprägt. Ich
bin mir sicher, dass John die Rolle des ersten globalen Küchenchefs
von pentahotels perfekt ausfüllen wird und auch weiterhin unsere
Gäste mit seinen ehrlichen Comfort Food-Konzepten begeistern wird."
pentahotels steht für eine innovative Hotel-Generation. Die
Lifestyle-Marke im gehobenen 4-Sterne-Segment ist bekannt für ihr
einzigartiges Interior Design und "Neighbourhood"-Konzept. Insgesamt
27 Hotels bieten Individual-und Geschäftsreisenden Komfort und Stil
in entspannter Atmosphäre. Das Markenzeichen der Hotelkette ist die
pentalounge - eine Kombination aus Lounge, Bar, Rezeption und Café -
im lockeren "Wohnzimmer"-Ambiente. Weitere Informationen und
Reservierungen finden Sie unter www.pentahotels.com. Folgen Sie uns
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Datum: 23.03.2017 - 11:00 Uhr
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